無(wú)論是考古出土物還是傳世藏品流散到市場(chǎng)，
最終還是要靠人的眼力、經(jīng)驗(yàn)綜合分析，來(lái)判斷時(shí)代或真?zhèn)巍?/p>
自二十世紀(jì)中葉以來(lái)，造假古瓷器越來(lái)越逼真，
而對(duì)于復(fù)雜的傳世品及歷代仿作，僅憑書本的【標(biāo)型學(xué)】是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
需要由經(jīng)驗(yàn)豐富的實(shí)踐家來(lái)進(jìn)行細(xì)致的分類排比，
找出各朝時(shí)代風(fēng)格特征和變化規(guī)律，把各類器物準(zhǔn)確地還原到本時(shí)代中去。
鑒別古陶瓷應(yīng)以觀器型、辨紋飾、看釉面、鑒發(fā)色、識(shí)胎足、 查款銘六個(gè)方面為主要依據(jù)。
它們之間的微妙關(guān)系，可以這樣說(shuō)：器型為根本，胎釉是關(guān)鍵，紋飾辯時(shí)代，款識(shí)察真?zhèn)巍?/p>
下面我們通過(guò)這六個(gè)方面逐一剖析，希望對(duì)瓷器收藏愛(ài)好者能有幫助作用。
古瓷的任何器物都有一個(gè)由簡(jiǎn)到繁的發(fā)展過(guò)程。
瓷之型代表和展現(xiàn)著歷史、人文、政治、經(jīng)濟(jì)乃至形制和生產(chǎn)力發(fā)展的傳承脈絡(luò)。
是一個(gè)時(shí)段政治經(jīng)濟(jì)發(fā)展演繹過(guò)程最直接的體現(xiàn)。
我們研究認(rèn)識(shí)瓷之型的演繹過(guò)程也便于了解社會(huì)的進(jìn)程與發(fā)展。
那么，從器型，可以粗略地以型斷代。
由此可說(shuō)，鑒定瓷器，觀型斷代是鑒定的第一要素。
中國(guó)歷史上曾多次出現(xiàn)仿瓷的高潮。
它主要萌芽于兩宋，形成于元代，成熟于明代，繁榮于清代前期，衰落于清代后期。
歷朝各類器型多能確切表現(xiàn)本時(shí)代的生活習(xí)慣、審美標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)俗面貌和技術(shù)條件。
但也有不同時(shí)代卻風(fēng)格相近，呈周而復(fù)始的再現(xiàn)。
明、清時(shí)代同類器型的適度變化，有的雖是細(xì)微的一線之別，
然而卻能體現(xiàn)出秀美或古拙的時(shí)代風(fēng)格。
例如，清代雍正瓷造型輕巧俊秀、精致恰到好處，確實(shí)增之一分則拙，減之一分則陋，給人以高雅之感。
又乾隆瓷器成型技術(shù)隨心所欲，器型繁多，逹到歷史以來(lái)最高水平。
尤其是風(fēng)格華麗的一類觀賞瓷表現(xiàn)出侈靡的時(shí)代風(fēng)尚。
所以，熟記各朝典型品種的各類器型，是鑒別真?zhèn)蔚牡谝徊健?/p>
瓷器上的紋飾也和造型一樣，具有鮮明的時(shí)代特點(diǎn)，
無(wú)論是題材內(nèi)容還是表現(xiàn)手法，不同時(shí)期紋飾均有不同的風(fēng)格；
相同題材的紋飾，其間也有可循的繼承和演化規(guī)律。
紋飾的范疇可分為兩大類：一是皇家官類，二是民俗民風(fēng)。
由于紋飾表現(xiàn)風(fēng)格、特征極其鮮明，為我們識(shí)別與斷代提供了很多便利。
這里所說(shuō)的紋主體放在繪、刻、劃、印、堆、貼、塑、鏤空、鑲嵌等紋刻。
老一輩的行家曾說(shuō)：明白了形與紋就等于明白了器物的80%。
這一論點(diǎn)在無(wú)造假的前提下是完全正確的。
南宋景德鎮(zhèn)窯青白釉印花雁紋芒口盤，口徑11,底徑6.8,高2.4厘米
宋定窯嬰戲荷葉枕
北宋耀州窯青釉鏤孔復(fù)層式五足爐
元卵白釉螭龍柄杯
器物的繪畫、裝飾、紋飾反映和體現(xiàn)了一個(gè)時(shí)代的人文歷史，
風(fēng)土人情，君王嗜好，以及生產(chǎn)力的發(fā)展和工藝水準(zhǔn)。
比如：沒(méi)有人會(huì)把定窯劃、印花與耀州地刻花混為一談；
也沒(méi)有人將元的貼花和吉州的印花分不開(kāi)，這就是紋飾魅力與特征所在。
明清時(shí)代瓷器的釉上或釉下繪畫，釉下刻劃、雕塑等內(nèi)容，
大多映現(xiàn)出各代風(fēng)俗情貌及社會(huì)背景，有時(shí)只據(jù)紋飾內(nèi)容便可直呼時(shí)代。
宋 定窯印花牡丹螭龍紋花口盤
宋耀州窯青釉刻花嬰戲紋碗-北京故宮藏
比如，從龍鳳紋的識(shí)別上，龍作為華夏的圖騰，歷代王朝在龍的繪畫風(fēng)格上極具特色，它是有定制與講究的。
如明王朝的豬嘴龍，未見(jiàn)出現(xiàn)在清器上。
歷代青花用料的種類總體為進(jìn)口蘇料，石子青、平等青、回青、浙料、朱明料和洋蘭等。
洋蘭是光緒末期出現(xiàn)并延續(xù)到民國(guó)。
元 青花上的龍紋
明代 青花上的龍紋
清代的龍紋
此外，和紙絹畫相近的瓷畫也深受同時(shí)代名派畫家畫風(fēng)的影響，
在鑒別辨析時(shí)，除必須熟悉古代書畫筆法外，
還應(yīng)參考同時(shí)期其他工藝品的圖案紋飾，
如織繡、竹、木、漆、牙、玉、銅等，
它們的時(shí)代風(fēng)格一脈相承、互為認(rèn)證。
清代梅瓶一組
通常人們將釉比做瓷器之衣，十分形象。
在一般人的眼中，仿佛所有的瓷之釉都是一樣的，其實(shí)不然。
大約從戰(zhàn)國(guó)開(kāi)始進(jìn)入漢，就在陶器上掛釉。
早期至唐多為石灰釉，而后為石灰堿釉。
唐時(shí)釉中入玉粉，宋后來(lái)在加玉粉的基礎(chǔ)上，又加入瑪瑙粉等稀有原料。
瑪瑙礦石，2015年清涼寺窯址出土
北宋 汝窯天青釉盞托
于是自從上釉以來(lái)到民國(guó)，如果能將所有年份的瓷器上手撫摸，便會(huì)感到他們的手感是不一樣的。
其中有的堅(jiān)如鋼；
有的非常潤(rùn)，像宋代民汝器；
有的玉質(zhì)感強(qiáng)；有的猶如石蠟；
有的從釉至胎都一種感覺(jué)，有的釉硬胎綿是另一種感覺(jué)。
這都源于配料和燒制工藝。
功底深厚的藏家一摸器之釉面，就能斷個(gè)八九不離十。
南宋 哥窯米黃釉葵口盤，故宮博物院藏
現(xiàn)代仿哥窯米黃釉弦紋三足尊
看釉的另一方面，是觀傳世痕跡。
只要傳世的一定有傳世痕；
只要是出土的，在器面上一定有入土的痕跡，大部分都有土沁。
當(dāng)然也與材質(zhì)和年代以及存放環(huán)境皆有關(guān)。
瓷器出水以后便在器表有顯現(xiàn)，細(xì)如粉劑的塵沫狀，為灰白，有澀手之感。
這都是從觀釉可以獲得的信息。
這些信息為鑒真論假，可提供著一定的論證依據(jù)。
器物的釉面開(kāi)片與材料、配方、工藝、爐溫皆有關(guān)系。
如北宋的部分官器：北宋官汝器、宋耀州窯、宋哥窯器等，
它們?nèi)痪邆淞俗约旱奶卣?、風(fēng)格。
因而深諳此道的大藏家，僅看器物的開(kāi)片，也能大概的斷個(gè)幾分，像唐三彩也多如此。
也有些器物的開(kāi)片是沒(méi)有規(guī)律的，完全是不成定格的。
我們將開(kāi)片作為一個(gè)鑒定要素提取出來(lái)，對(duì)于鑒瓷識(shí)真十分有必要。
宋以前的出土器多會(huì)形成二次開(kāi)片，
北宋厚實(shí)高溫亮麗的官器中，有的會(huì)出現(xiàn)冰裂紋片。
而類似像這種極具年代風(fēng)格的器種，是不可仿制的。
也正是因?yàn)樗豢煞轮?，因而為我們提供了鑒定的依據(jù)。
宋代汝窯的釉面開(kāi)片
宋代官窯的釉面開(kāi)片
現(xiàn)代仿官窯的釉面開(kāi)片
土沁之痕是器物入土受浸所致。
就器物的歸類而言，土沁可分兩大類：
一是器表之沁，二是釉內(nèi)釉下直入胎骨的沁。
土沁之痕與自然界中的多色澤酸、堿、鹽等土質(zhì)相關(guān)。
當(dāng)然也與存放環(huán)境的墓穴坍塌、完好等因素相關(guān)；
也與器物本身的多元用料、制作和所存放的地質(zhì)的鐵等元素含量不同有關(guān)。
我國(guó)幅員遼闊，土質(zhì)結(jié)構(gòu)多種多樣，酸堿等沁以及現(xiàn)代工業(yè)的微沁也是存在的。
如黃土地的土沁痕，表面為干凈的，沁點(diǎn)是反映在釉下的。
因受沁而氣泡破裂，以及二次開(kāi)片等，因受沁程度不一，也會(huì)使釉表發(fā)生另類變化。
在不同的時(shí)代，不同器物的色相特征與它對(duì)應(yīng)的年代、取材用料是密切相關(guān)的。
北宋晚期 汝窯天青釉瓷盞托 2000年清涼寺汝官窯遺址IV區(qū)出土
宋汝窯缽，河南寶豐縣文物管理局藏
宋汝窯缽上的土沁
明代民窯土沁（水坑品）
低仿元青花上的土沁
現(xiàn)代仿土銹
器物年代越久遠(yuǎn)，釉光越深遂，
而這種深遂的釉光，是年代久遠(yuǎn)包漿厚實(shí)的最真實(shí)的體現(xiàn)。
其中又有釉厚釉薄的區(qū)別，還有釉中元素多與少不同的差異，
而年代越久遠(yuǎn)，釉光層就越厚，
只要釉內(nèi)添入了多種元素，那么釉面迎光內(nèi)含五色也是必然的。
比如說(shuō)：一件官器御品，經(jīng)千百余年的戰(zhàn)火連綿，王朝更替之后，
在不被侵蝕，在自然的傳世之中，那將精美絕倫，
其美感要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越一件同一時(shí)代、原料、工藝的器物。
這是因?yàn)椋爬系钠魑镌诼L(zhǎng)的歲月中，在無(wú)數(shù)次冷熱變化中，
使得器物從內(nèi)到外、多元素的不斷地在變化，
從而使古瓷表面形成一種似有非有的神秘朦朧之光。
這種光是只有在大自然依據(jù)歲月的造化下才能形成的。
南宋官窯粉青釉花觚 臺(tái)北故宮博物院
一切器物只要傳世，便會(huì)有傳世使用的痕跡存留在器物的表面，
細(xì)觀那些使用痕，定會(huì)有深淺不一的層次感。
這種器物的傳世使用痕極具特色。
認(rèn)識(shí)和分辨它們，主要源于見(jiàn)多識(shí)廣，直接上手細(xì)觀、勤思，便可漸漸掌握。
元 青花松竹梅紋六方大罐
瓷器的發(fā)色原理是金屬氧化物作著色劑，在適當(dāng)?shù)臍夥罩薪?jīng)一定溫度燒成后呈現(xiàn)出某種色彩。
主要因素有色料本身的純度、顏料的燒成焰性、溫度、燒成時(shí)間、坯釉組成、成形操作方法，顏料中各種添加物如熔劑、礦化劑等的組成和結(jié)構(gòu)等，都會(huì)對(duì)陶瓷發(fā)色造成不同程度的影響。
概念很繞口，看了都云里霧里，
就是說(shuō)，瓷器燒制前的顏料顆粒、化學(xué)成分，燒制過(guò)程的窯里溫度，燒制后的冷卻，都有莫大的關(guān)系。
其實(shí)，這是一道化學(xué)題。
元代梅瓶一組
所幸這只是鑒定古瓷一個(gè)方面而已，弄不懂化學(xué)的同學(xué)們不用擔(dān)心。
下面給大家舉個(gè)例子就很容易懂。
以釉里紅為例，銅的分量和窯溫要控制得相當(dāng)好：
窯溫過(guò)低，銅就呈現(xiàn)綠色斑點(diǎn)；
窯溫過(guò)高，燒出來(lái)的瓷器呈色就會(huì)紅中帶灰或黑赤色，甚至出產(chǎn)“燒飛”的變白現(xiàn)象。
元代釉里紅局部
明洪武釉里紅瓷器局部，發(fā)色正常
清代釉里紅局部
明洪武釉里紅，窯溫不夠的呈色
明永樂(lè)釉里紅，窯溫不夠的呈色
以青花為例，它的“發(fā)色”就是氧化鈷這種礦物料，
鈷料又分進(jìn)口料的蘇麻離青和國(guó)產(chǎn)料，國(guó)產(chǎn)料因產(chǎn)地和配方比例不同而有不同的呈色。
青花瓷的鈷料燒成后呈藍(lán)色，鈷的含量越高，藍(lán)色就越正，含量少就發(fā)灰。
錳含量高時(shí)，青花就藍(lán)中泛紫或藍(lán)中泛紅。
氧化鐵含量高時(shí)青花的發(fā)色就發(fā)黑。
如果溫度過(guò)高，顏色發(fā)黑；溫度過(guò)低，有點(diǎn)發(fā)綠。
元代青花的不同發(fā)色
明永樂(lè)青花發(fā)色
明代永樂(lè)青花折枝秋葵紋玉壺春瓶修復(fù)件
有的器物釉面因年代久遠(yuǎn)而黃化或呈赭褐色等質(zhì)變。
此特征多數(shù)出現(xiàn)在器身局部，目測(cè)可見(jiàn)；
有的顯微鏡下多呈不規(guī)則醬褐色斑點(diǎn)沉于釉下。
質(zhì)變程度，因器物所處地質(zhì)環(huán)境的濕熱度、酸堿度、深淺度、暴露度不同而各異，
如北方干冷，部分地區(qū)酸堿度適中故出土器物多有晶瑩如新者。
清代青花呈色
古瓷鑒定大師耿寶昌先生說(shuō)：將瓷器比喻為人的話，則器為形，胎是骨、釉做衣。
有道是無(wú)骨不成形，所以瓷器的胎土辨識(shí)是鑒瓷的重要部分。
不同時(shí)代，不同地區(qū)在胎釉成分和燒制工藝上都有顯著差別；
現(xiàn)代瓷的機(jī)械化模制生產(chǎn)與古陶瓷胎體用手工制作又完全不同。
鑒定胎體時(shí)大多是從器足無(wú)釉處或器口、里露胎處來(lái)觀察的，
然而各種形狀的器足均能代表其時(shí)代風(fēng)貌，是原時(shí)代所留下的永久性痕跡。
對(duì)于識(shí)別偽品，有時(shí)僅憑器足便可論定。
從戰(zhàn)漢開(kāi)始至民國(guó)，各個(gè)時(shí)代、各類窯口、以及各類器物的胎足修飾方法都有一定的不同。
大體上一個(gè)時(shí)代是一、兩種或最多三種風(fēng)格，而且特征明顯突出。
有些窯口，為了改變那些缺憾與不足，
底足有的上化妝土，有的上護(hù)胎釉，有的則為接黃釉護(hù)胎底。
這一切有的為時(shí)代特征器，有的是某類特種專用器，所反映的信息和文化內(nèi)涵自然有別。
西晉越窯青瓷堆塑谷倉(cāng)，高48.5cm
唐白釉雙龍耳瓶-北京故宮
五代越窯青釉菱花式盤-北京故宮
唐邢窯白釉玉璧形底碗-北京故宮
從兩漢三國(guó)、南北朝以至唐宋元明清，粗略的將胎土劃分一元配方和二元配方；
元代的胎土在淘煉中不夠精細(xì)，有雜質(zhì)，
瓷器露胎處會(huì)呈現(xiàn)鐵銹點(diǎn)和火石紅斑，帶有沉著的色感。
明代的胎土則淘煉得比較細(xì)膩，結(jié)構(gòu)比較緊密。
有了高質(zhì)量的胎土才可以制作出如成化雞缸杯等極為精細(xì)的作品。
清代康雍乾三個(gè)時(shí)期的胎土淘煉發(fā)展到了一個(gè)全新的水平，
胎骨結(jié)構(gòu)更緊、更細(xì)密、有重量感、可塑性更好，
這時(shí)期的瓷器品種呈現(xiàn)多樣化提供了保證。
清中晚期的胎土則又向粗糙發(fā)展。
宋代各類器物的底部
元代各類器物底足
明代各類瓷器底部
當(dāng)一個(gè)朝代達(dá)到鼎盛時(shí)期，陶瓷業(yè)將為國(guó)家創(chuàng)造巨額財(cái)富，
甚至能作為龍頭行業(yè)，帶動(dòng)其他的行業(yè)進(jìn)入一個(gè)新的臺(tái)階；
每當(dāng)朝代更迭的動(dòng)蕩時(shí)期，制瓷工藝無(wú)法發(fā)展，
器物的胎質(zhì)多有顆粒、雜質(zhì)和疏松，瓷器的質(zhì)量下降明顯。
清代瓷器底部
款識(shí)，指刻、劃、印、寫在器物身上，
能表明器物制作的年代、產(chǎn)地、用途、工匠，或收藏者姓名的文字或符號(hào)，亦叫銘文。
器物上那些或長(zhǎng)或短的詩(shī)詞文賦，大多作為裝飾的內(nèi)容來(lái)研究。
春秋戰(zhàn)國(guó)、秦代的一些建筑陶瓷器上（如城磚），或刻、或印有作坊名、產(chǎn)地名、工匠姓名，
這是可以叫作款識(shí)的了，或可稱之為陶瓷器款識(shí)之始。
六朝時(shí)期，陶瓷款識(shí)多起來(lái)，款的書寫形式以刻寫為主，有極少數(shù)用謁彩毛筆書寫。
隋代陶瓷款至今所見(jiàn)極少。
漢代“千秋萬(wàn)歲”銘瓦當(dāng)
東晉“赤烏十四年會(huì)稽上虞師袁宜作”銘青瓷虎子
從“黑石號(hào)”沉船上打撈起的“盈”字款白釉綠彩瓷碗，是皇家大盈庫(kù)瓷器
唐宋時(shí)期代的瓷業(yè)興旺，許多大窯，如越窯、長(zhǎng)沙窯的產(chǎn)品上，都發(fā)現(xiàn)有款識(shí)，形式也豐富多樣，有刻劃、書寫，還有模印。
有產(chǎn)地作訪名，如'張家造'、'李家造'；
有紀(jì)年，如'明道元年巧月造'、'大觀政和二年造'；
有標(biāo)明器物用途的，如'醉鄉(xiāng)酒海'、'清沽美酒'（這二者均寫于所謂'梅瓶'腹部，梅瓶為酒具，應(yīng)叫經(jīng)瓶為好）；
有吉祥語(yǔ)，如'金玉滿堂'、'河濱遺范'。
唐代長(zhǎng)沙窯張字銘系壺
五代定窯白釉刻“官”字款
磁州窯「張家造」楷書款
宋代各類汝窯款
元代的款識(shí)數(shù)量也較多，形式上刻、寫、印均有，如印款'樞府'、'大禧'（表明所有者），寫詩(shī)文、供養(yǎng)款等。
例如，著名元至正十一年青花瓶上的供養(yǎng)款。
供養(yǎng)款
元白釉青花“至正七年”銘雙系蓋罐，四川雅安市元代窖藏出土，雅安市博物館藏
元代樞府款青白釉龍紋洗
明、清時(shí)期是我國(guó)陶瓷器各種款識(shí)發(fā)展成熟完備的時(shí)期。
前人總結(jié)的明代款識(shí)的規(guī)律是：
永樂(lè)款少，宣德款多，成化款肥，弘治款秀，正德款恭，嘉靖款雜。
明代款的形式以書寫為主，較少刻、印者。
明永樂(lè)青花壓手杯內(nèi)，書寫篆體“永樂(lè)年制”官窯款
明宣德款
明成化款
明弘治
明正德款
明嘉靖款
清代瓷器款識(shí)既多又普遍，
無(wú)論官、民窯器除康熙初期一個(gè)短時(shí)間外，大多有各類款識(shí)。
帝王年號(hào)款每朝都有，宣統(tǒng)歷時(shí)僅三年，也有帝王年號(hào)款器問(wèn)世。
清代款識(shí)書體總的情況是由楷到篆再到楷：
順治、康熙、雍正三朝楷篆并用，楷多于篆。
乾隆朝篆楷并用，篆多于楷。
嘉慶至光緒初，以篆為主，少見(jiàn)楷書。
光緒中至宣統(tǒng)．以楷為主，少量篆書。
清代順治款
清康熙款
清雍正款
清乾隆款
歷代各朝官民窯器款識(shí)千差萬(wàn)別，歷代又多偽托假款，所以憑借款識(shí)斷代尤為重要。
從研究署款的筆法入手，經(jīng)常將真假款識(shí)相互比照，
結(jié)合器物的其他諸要素特點(diǎn)，審度其字體結(jié)構(gòu)，字形筆畫，色澤深淺，便能提高鑒別能力。
由于古瓷款銘內(nèi)容太豐富，本節(jié)不可能講得太詳盡，以后有專論。
元代吉州窯高足杯
歷代仿作者的心理不外乎為了崇尚或利益。
仿制者即使是從選料、拉坯成型、胎釉質(zhì)地、紋飾繪制、燒窯、做舊等樣樣精通，但是人終究不是神。
總會(huì)有某一環(huán)節(jié)欠缺不足，為鑒者留下可疑破綻之處。
古陶瓷鑒定本是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)問(wèn)和技能。
鑒別古陶瓷亦當(dāng)澄心定慮，最忌粗心浮氣，要從細(xì)微末節(jié)處反復(fù)觀察。
上述的六要素皆在上手的過(guò)程中得到驗(yàn)證。
讀萬(wàn)卷書不如行萬(wàn)里路，行萬(wàn)里路不如閱寶無(wú)數(shù)。
閱寶無(wú)數(shù)不如高人指路，（最一句讓大家來(lái)填）？？
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