補鈣！說起它，一般人都認為這是小孩子的事情還有一些老年人的事情！
錯！
研究表明人的骨密度在 25 歲左右達到頂點，然后在 30 多歲就開始緩慢下降。趁年輕補補鈣，讓骨質打好基礎，未來患骨質疏松的風險就會小一些。
因此，小孩子、青年、中年、老年，補鈣不能停。
先別急，放下你手中的鈣片，補鈣是一門大學問，今天我們一起來看下：
關于補鈣，食補最好！
補鈣食物排行榜
第一名：牛奶、奶制品
雖然謠言滿天飛，但牛奶和奶制品絕對是補鈣食物第一名。
牛奶中的營養(yǎng)豐富，被稱為“白色血液”，含有大量的蛋白質和鈣。
牛奶中的鈣還特別好吸收，成人每日2杯牛奶可滿足當天鈣質600mg需求。
第二名：綠葉蔬菜
說綠葉蔬菜能補鈣，你一定很好奇吧：
調查表明幾乎所有的深綠色蔬菜，比如菠菜、韭菜、薺菜、芹菜等等，含鈣量都不低，例如：
薺菜：含鈣量為 294 mg/100 g，幾乎是牛奶的 3 倍。雖說吸收率不如牛奶，但量足；
苜蓿，又叫草頭：含鈣量高達 713 mg/100 g，一盤酒香草頭下肚，一天的需鈣量就達標了。
而且，蔬菜中的鎂、鉀、維生素 K 和維生素 C，也能幫助提高鈣的吸收。
第三名：某些豆制品
是的，并不是所有豆制品都能補鈣，例如豆?jié){、內酯豆腐，真的不行。
大豆的確含鈣豐富，但加水變成豆?jié){之后，鈣含量就稀釋成了 10 mg/100 g，只是牛奶的 1/10。所以豆?jié){不能代替牛奶。
如果想要靠吃豆制品補鈣，推薦你選：
鹵水豆腐：又叫北豆腐，含鈣量 138 mg/100 g；
石膏豆腐：也叫南豆腐，含鈣量 116 mg/100 g。
豆腐在制作的過程中加入了石膏，使其鈣的含量大大增加。
內酯豆腐口感細膩嫩滑
但補鈣效果差
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第四名：芝麻醬
芝麻醬的鈣真的特別多！100 g 芝麻醬中含鈣 1 170 mg。
看上去是不是比牛奶青菜厲害多了？
但問題是，芝麻醬熱量特別高，患有“三高”還有心腦血管疾病的人，都不能多吃，而且很多人也不會天天吃。
涼皮加上芝麻醬絕配
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第五名：魚蝦貝等海鮮類
海產品可以補鈣，海邊的小伙伴最了解！
魚類的含鈣量約為 50～150 mg/100 g；
貝類含鈣量通常高于 200 mg/100 g。
下次再去吃海鮮，我有一個很好的理由了……
雖然，海鮮美味還補鈣不過一定，要適量！不是說，怕吃出天價菜單，是根據(jù)需要來補，像孕婦多少都有些忌口的不可亂吃，尤其是有些對海鮮過敏的小伙伴，更要慎重了……
第六名：堅果
你知道嗎？堅果，特別是含油脂較多的堅果，也是鈣的良好來源。
各種炒熟的堅果，含鈣量多高達 100～200 mg/100 g。
另外，堅果中也富含不飽和脂肪酸，還有許多脂溶性維生素，比如維生素 E，適量使用，對心血管健康也是有利的。
堅果每天不要吃太多，去掉殼的一小把果仁的就夠了！
小孩子吃堅果一定要在大人的允許下，嬰幼兒這個最好不要吃了！
有人要說了，小編最重要的你都沒有說，你真的懂補鈣嗎？
哈哈哈，你是不是在找常說的“蝦皮、骨頭湯”
好，來看！
蝦皮、骨頭湯
真的不補鈣
“別再喝骨頭湯補鈣了，那些吃飼料催肥長大的豬比咱都缺鈣！”
01. 蝦皮
蝦皮含鈣，但是不易吸收，蝦皮本身量很小，一鍋湯的用量也就幾克，所以人體一次攝入的量就極其有限了;
蝦皮一般含鹽量較高，吃的多，鈉也多，反而加快鈣的流失。
02. 骨頭湯
骨頭里的鈣很穩(wěn)固，熬湯很難溶出來，每100ml骨湯中的鈣往往只有2-4mg，與肉湯沒什么區(qū)別。
甚至都不比自來水多!所以說骨頭湯補鈣不科學。
總結一下
補鈣應該這樣吃
01. 每天至少喝 300 克奶制品，比如一杯牛奶 一杯酸奶；
02. 每天吃一斤蔬菜，深綠色葉子菜占一半；
03. 多吃全谷雜糧、黃豆、豆腐豆干；
04. 適量吃一些堅果、芝麻醬、蝦貝類。
想要效果更好，就多曬下太陽多運動！
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