小蔥是最為常見的一種調(diào)味型蔬菜，它生命力非常頑強(qiáng)，而且可以像韭菜一割茬采收，不過(guò)很多網(wǎng)友說(shuō)自己種植的小蔥不愛出苗，或都即使出苗也像頭發(fā)絲一樣細(xì)，這是怎么回事呢？難道是肥料用的少了？
其實(shí)這跟種植時(shí)間有很大的關(guān)系，小蔥的習(xí)性是喜歡冷涼氣候，種子的發(fā)芽最佳溫度在10到20度之間，所以在秋分之后種植最易出苗，而且小蔥幼苗非常耐寒冷，即使在北方冬季零下十幾度也凍不死，只是休眠而已，春天一到它就又開始返青生長(zhǎng)。
而且秋播的小蔥，在冬季長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月的休眠時(shí)期，雖然地面以上部分枯黃，但其實(shí)它的根部在不斷的積蓄營(yíng)養(yǎng)和能量，當(dāng)春天到來(lái)時(shí)，它會(huì)爆發(fā)出強(qiáng)大的生長(zhǎng)動(dòng)力，在生長(zhǎng)上幾乎是一天一個(gè)樣，開春沒(méi)多少天就能長(zhǎng)的非常旺盛，能多次割茬采收而不早衰。
秋播小蔥在具體播種上非常簡(jiǎn)單，一般可采收溝播法，種子播種深度在1厘米最佳，千萬(wàn)播種不要過(guò)深，否則會(huì)造成出苗遲緩或是不出苗。種子埋下去之后，可以用鐵鍬稍稍拍實(shí)一些，主要目的是為之后澆水避免將種子沖出。
小蔥出苗相對(duì)于白菜類的較慢，所以播種后要注意保濕，但也不要天天都澆水，待第一次播種后如土壤表面干燥后，則需要再次澆水保濕，一般播種后澆兩到三次水即可出苗。
剛出苗后的小蔥一般不需要追肥，只需干燥了澆澆水就可以，待長(zhǎng)到七八厘米高時(shí)，這時(shí)也正好處于小蔥將要進(jìn)入冬季休眠，可以配合澆入冬水追一次肥料，然后小蔥進(jìn)入冬眠，給小蔥冬眠期間提供水分和營(yíng)養(yǎng)。
待春天一到，小蔥返青后會(huì)長(zhǎng)勢(shì)特別快，一平米就夠全家人吃不清。現(xiàn)在正是種植小蔥的絕佳時(shí)機(jī)，喜歡的話別錯(cuò)過(guò)哦。
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