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提高三元哺乳母豬采食量和奶水量的綜合措施

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原則上三元商品母豬不宜作種用,但目前豬場面對無種可引、無豬可養(yǎng)的困境,不得不考慮選擇三元母豬作種用。三元母豬繁殖性能、哺乳能力不足二元母豬穩(wěn)定,作種用的缺點和問題較多。如后備豬階段營養(yǎng)和初情期變化快,發(fā)情率低;母豬母性差,妊娠后易應(yīng)激,胚胎著床率低易流產(chǎn);繁殖力下降,產(chǎn)仔數(shù)降低20%~30%;遺傳基因發(fā)生分離和重組,后代性能不均勻;泌乳力低,奶水不足,仔豬死亡率高;抗病力低且肢蹄問題多;母豬產(chǎn)程偏長,死產(chǎn)率較高;用杜洛克配種其后代毛色有變化;后代均勻度差等。

分析影響母豬繁殖力的各種因素,通過技術(shù)手段,如培養(yǎng)后備母豬、注意發(fā)情管理和配種條件(適時配種)、妊娠后科學(xué)飼喂及營養(yǎng)調(diào)控提高產(chǎn)仔數(shù),保持母豬合理胎齡結(jié)構(gòu),縮短母豬產(chǎn)程,控制哺乳母豬失重,加強全程飼養(yǎng)管理和環(huán)境控制等,從而把三元母豬的缺點降到最少,最大程度提高豬場繁殖效率及綜合成績。在此過程中哺乳母豬的采食量、奶水的量與質(zhì)又是重中之重,是每個豬場都面臨且關(guān)注的棘手問題,直接決定豬場的生產(chǎn)成績和綜合經(jīng)濟效益。

1、如何提高哺乳母豬采食量,延長母豬使用年限

斷奶健仔數(shù)、斷奶窩重與母豬奶水的量和質(zhì)密切相關(guān),最終由哺乳母豬的采食量決定,直接影響產(chǎn)奶量。母豬產(chǎn)后1~7d采食量應(yīng)保證每天4~5kg,15~21d產(chǎn)奶達高峰,每天采食量需5.5~6.5kg。仔豬攝取約4g乳汁能增加1g體重,母豬每天需產(chǎn)12kg乳汁才能保證仔豬每天3kg窩增重(12頭,250g/d)。母豬日采食量增加1kg能使仔豬斷奶重增加250g,下一胎仔豬數(shù)增0.5頭。母豬使用年限短也是哺乳期營養(yǎng)攝入不足所致,攝入的營養(yǎng)無法滿足仔豬需求就要動用體脂、蛋白質(zhì)、氨基酸,且哺乳母豬斷奶重不足150kg,較體重適宜的母豬發(fā)情時間延長5~7d。哺乳期間泌乳約消耗母豬總能量75%,體內(nèi)70%葡萄糖被乳腺利用產(chǎn)乳汁。提高哺乳母豬的采食量至關(guān)重要,以下就影響哺乳母豬采食量的因素進行分析。

1.1 母豬本身
(1)母豬的健康狀況及體型。母豬健康不佳會導(dǎo)致采食量減少,瘦小母豬和頭胎母豬哺乳料要單獨配制。母豬體型大小影響采食量,體型瘦小的母豬與強壯母豬比,采食量減少15%~20%。
(2)妊娠期和分娩前的采食量。妊娠期和哺乳期的采食量存在負相關(guān),妊娠期全程高采食量導(dǎo)致哺乳早期采食量降低,妊娠期采食量在2.2kg/d基礎(chǔ)上增0.5kg可使哺乳期采食量減少1kg/d,初產(chǎn)母豬更明顯,妊娠期最后2~3周高采食量不影響哺乳期采食量。
(3)哺乳失重。如果哺乳飼料無法滿足母豬的需求,母豬需動用體脂供能,哺乳21d母豬減少10~12kg體重屬正?,F(xiàn)象,不會對以后生產(chǎn)造成影響。
(4)妊娠母豬體增重。體重增加過快引起哺乳期采食量降低、體重下降且孕期采食量大,使母豬肥胖難產(chǎn)。
(5)妊娠母豬背膘厚。背膘過厚比背膘為18~20mm的母豬采食量減少8%~10%。
(6)母豬產(chǎn)程。程過長會危及母豬生命,仔豬應(yīng)在20~30min內(nèi)出生,產(chǎn)母豬疲勞使產(chǎn)后幾天采食量下降,且易出現(xiàn)子宮收縮力下降、便秘、發(fā)燒、乳腺炎等。
1.2 新生仔豬
(1)處理時間。出生后給小豬剪牙、斷尾,擾亂小豬吃奶的正常模式,減少母豬采食量。因此,要合理安排時間。
(2)仔豬數(shù)量影響泌乳量。一般每窩仔豬超過8頭,每增加1頭仔豬,母豬采食量增加250~450g/d。
(3)斷奶時間。母豬15~21d泌乳量達到高峰,提前斷奶使哺乳期平均采食量減少。
1.3 飼料適口性
(1)干濕料。飼喂法分干粉料、濕拌料(水與料1∶1)和稀料。濕料飼喂采食量最好,稀料最差。
(2)飼料形狀和粉碎粒度。豬只采食顆粒料比粉料要多,與濕料類似。精細粉碎可增加消化率(但易導(dǎo)致豬只胃潰瘍);粗粉碎(玉米粒為0.8~1.2mm)可增加采食量。
(3)適口性。礦物質(zhì)(鈣、磷)過高,飼料難入口,影響母豬采食量,鈣減到1%對采食量負面影響減少。粗纖維大于6%,采食量會下降。生長豬鹽需求量降到0.2%,時采食量下降約20%。
(4)腸道舒適度。豬喜甜味,甜味劑、有機酸、益生菌利于提高采食量,盡量少用抗生素。
1.4 飼料氣味
(1)風(fēng)味劑及特殊氣味。乳香、甜香劑或長期露于空氣中使氣味揮發(fā)影響采食。有特殊氣味的魚粉其含量與質(zhì)量直接影響采食量。
(2)霉變。霉菌使氣味變化、適口性和采食量下降。鐮刀毒素、T2毒素、嘔吐毒素等毒性很強,玉米赤霉烯酮毒素導(dǎo)致繁殖障礙、功能紊亂。
(3)氧化酸敗。環(huán)境高溫或飼料存放不佳或長期保存,脂肪氧化酸敗出現(xiàn)哈味,導(dǎo)致采食量下降。
(4)油脂種類。飼料中需添加豆油、玉米油、椰油、魚油、豬油、混合油等,由于其氣味不同可能影響采食量。
添加各類脂肪、蛋白飼料、發(fā)酵飼料、復(fù)合營養(yǎng)素、維生素、礦物質(zhì)、復(fù)合氨基酸等,由于成分復(fù)雜甚至以次充好,尤其夏天極易氧化,或與飼料中原有成分發(fā)生反應(yīng)而影響采食量。
1.5 飼料養(yǎng)分
(1)能量水平及來源。一般能量含量高則采食量低,反之采食量高。而哺乳母豬一般不會根據(jù)能量水平調(diào)整采食量,會因纖維水平和腸道飽感調(diào)整采食量,纖維素利于腸道排空。熱天增加脂肪含量可減少代謝熱損失(要抗氧化),淀粉會轉(zhuǎn)化為葡萄糖平衡能量。哺乳期能量和氨基酸的需求取決于母豬體重、仔豬數(shù)、哺乳時間長短、乳汁量及乳蛋白組分。
(2)蛋白水平及氨基酸。哺乳期蛋白質(zhì)含量最好為17%~18%,超過19%室溫達25℃會使采食量減少。
采食量會隨飼料中賴氨酸水平提高而提高,但到一定程度后采食量有下降趨勢。
(3)礦物質(zhì)及維生素。飼料中鋅、磷缺乏及鈣、錳和鐵過量,均造成豬采食量下降。維生素B1、B2、B12和煙酸、泛酸缺乏都會使采食量下降。
(4)水分及青綠多汁飼料。缺水初期會導(dǎo)致食欲減退,不吃干粉料,長期失水則食欲完全廢絕。哺乳期多喂青綠多汁飼料,如胡蘿卜、象草、皇竹草等會增加采食量。
1.6 環(huán)境因素
(1)溫度。母豬最佳環(huán)境溫度為15~24℃,新生仔豬為29~35℃。在15~24℃區(qū)間每上升1℃,哺乳母豬采食降低100g/d;溫度高于24℃時,每升1℃采食量降低250g/d。
(2)濕度。豬沒有汗腺,主要通過氣體對流和蒸發(fā)散熱,皮膚濕潤利于蒸發(fā)散熱,可通過水簾、噴霧或滴水協(xié)助,室溫過高時可通過冷卻豬鼻子來降溫。
(3)光線和照明。光照16h或更多會增加采食量,夜間保持適當(dāng)光照會增加采食量。
(4)飲水溫度。保持水溫在20℃以下,水溫越低(10~25℃)母豬采食量和飲水量越多。
(5)地板類型及舒適度。板條地板雖可增加空氣流通率,但間隙過大使豬處寒冷環(huán)境易發(fā)病。
1.7 飼養(yǎng)管理
(1)飼喂時間和頻率。夏季相對涼快時飼喂會增加采食量,每天4次或更多可使采食量最大化。整個哺乳期要根據(jù)每頭母豬的食欲調(diào)整飼喂頻率。
(2)飼料添加量及料槽。每天根據(jù)母豬食欲增加飼料飼喂量,第1天喂2.2kg,隨后幾天每天增0.5kg,到第10天達6.3~7kg/d??茖W(xué)合理、方便采食的料槽對利于增加采食量。
(3)飲水供應(yīng)。水?dāng)z入量直接影響采食量,須充足供應(yīng),哺乳母豬需30~45L/d(乳汁83%為水),飲水器流速為1.5~2L/min,保持充足潔凈飲水是母豬采食量和產(chǎn)奶量最大的基礎(chǔ)。
(4)水質(zhì)和衛(wèi)生。不潔凈或被飼料污染的水導(dǎo)致豬攝水量減少,礦物質(zhì)含量高或被細菌、毒素污染的水也使豬攝水量銳減。飲水系統(tǒng)應(yīng)使用流水沖洗、消毒、再沖洗,確保無污染。
(5)產(chǎn)房員工。員工熟悉產(chǎn)房接生技能的程度,間接影響母豬后期采食量。
(6)應(yīng)激因素。減少影響采食的各種應(yīng)激,如驚嚇、剪牙、斷尾、轉(zhuǎn)群、并圈、換料、免疫等。
1.8 疾病健康
(1)疾病。寄生蟲、呼吸道病、胃腸炎、乳房炎、子宮炎等疾病,或舍溫巨變都會對采食量有影響。
(2)便秘。由于采食量巨變、飼料纖維少或疾病狀態(tài),水在腸道再吸收和代謝受影響造成便秘,會降低母豬采食量,需供應(yīng)充足潔凈飲水及粗纖維,并調(diào)整礦物質(zhì)平衡減少便秘發(fā)生。
(3)肢蹄病。豬行動或站立不便、疼痛均會影響采食量。

2、如何提高母豬奶水?dāng)?shù)量和質(zhì)量,增加豬場經(jīng)濟效益

母豬奶水是仔豬出生后幾周內(nèi)的主要營養(yǎng)源,初生仔豬通過獲得能量來抵抗寒冷,獲得抗體抵御疾病,獲得生物活性物質(zhì)來助于胃腸道發(fā)育成熟。奶水不足、質(zhì)量差使仔豬免疫力差、易腹瀉、死亡率高、生長慢、斷奶重低、殘次率增加,直接影響成活率、斷奶窩重及未來生產(chǎn)成績。母豬泌乳力下降會帶來不可逆的嚴重后果,增加母豬奶水量并提高奶水質(zhì)量是重中之重。

2.1 泌乳機制及過程

豬乳房沒有乳池,不能隨時擠出乳汁,分娩時受催產(chǎn)素作用使乳腺圍繞腺泡的肌纖維收縮排乳,分娩后逐漸改為控制排乳。仔豬叫喊及拱揉乳房向母豬發(fā)出吃奶信號,幾分鐘后母豬放奶10~30s(最多40s),約250~300g,每天產(chǎn)奶5~9kg,整個泌乳期產(chǎn)乳250~480kg。泌乳次數(shù)及泌乳量在分娩后5d開始上升,10~25d達到高峰;母豬前面幾對乳房的乳腺及乳管數(shù)多,排乳也多,第3-5對泌乳量高。仔豬有固定乳頭習(xí)性,人工輔助將弱仔放在前面乳頭可使同窩仔豬生長均勻。

2.2 影響母豬泌乳量的因素
(1)品種(系)。大型肉用或兼用型的豬泌乳力較高,小型脂肪型豬的泌乳力較低。
(2)胎次。初產(chǎn)母豬乳腺發(fā)育不全、排乳慢、泌乳量低,從2胎開始泌乳量上升后保持一定水平,7胎后下降。地方豬種泌乳量下降較晚。
(3)帶仔數(shù)。帶仔數(shù)與泌乳量相關(guān),帶仔多泌乳量大,但每頭吃的乳相對較少。
(4)母豬采食量。管理、飼料、環(huán)境(熱應(yīng)激)等因素可導(dǎo)致采食量低,使奶水不足。
(5)分娩季節(jié)。春秋涼爽季節(jié)母豬食欲旺盛泌乳量多,夏季炎熱影響母豬體熱平衡,冬季母豬體熱消耗多,冬夏季節(jié)泌乳量受影響較大。
(6)炎癥及疾病。母豬患乳房炎、子宮炎等會影響泌乳量。病毒性腹瀉、豬瘟病毒、圓環(huán)病毒、藍耳病病毒的感染,會導(dǎo)致母豬泌乳量減少。
(7)環(huán)境及應(yīng)激。豬舍環(huán)境保持清潔、干燥、安靜、舒適利于泌乳;禁止喧嘩和粗暴對待母豬,驅(qū)趕、換料、運輸、噪音、注射、免疫、熱應(yīng)激等影響泌乳。
(8)飼養(yǎng)及營養(yǎng)。初產(chǎn)母豬過早配種易導(dǎo)致奶水不足;泌乳期飼養(yǎng)水平低除影響泌乳和仔豬發(fā)育外,還會使母豬泌乳失重多,影響斷乳后發(fā)情。營養(yǎng)決定泌乳量,須保證適宜能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素水平,否則影響泌乳,還易導(dǎo)致母豬癱瘓。母豬感染霉菌毒素可使泌乳量迅速降低。
2.3 提高泌乳量的有效措施
(1)母豬選擇。選擇要素:有效乳頭兩排共14個,乳頭分布均勻發(fā)育好,無凹陷和小乳頭;乳頭有兩個開放的泌乳口。
(2)促進全部乳腺發(fā)育。母豬妊娠75~95d為乳腺發(fā)育期,要降低營養(yǎng)水平特別是能量水平,如果85d開始攻胎會使乳腺內(nèi)脂肪過多,哺乳期奶水不足;妊娠105d分泌功能逐漸完善。初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔7~8頭用7~8個乳頭,剩余乳頭停止活動縮小容積。乳頭產(chǎn)乳減少或無乳具有不可逆性,須讓某些仔豬用2個乳頭,使所有乳頭都被吮吸。
(3)保護乳房乳頭。避免乳房和乳頭創(chuàng)傷,定期檢查豬欄、地板有無毛刺,避免刮傷、刺傷,仔豬斷牙平整,防細菌感染引發(fā)乳房炎(產(chǎn)前、產(chǎn)后7d每噸料加10%阿莫西林),做好產(chǎn)后炎癥處理,避免母豬發(fā)熱減奶。
(4)加強泌乳期營養(yǎng)。提高母豬妊娠后期和泌乳期營養(yǎng)水平以促進乳腺發(fā)育,提高泌乳量。妊娠料要富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。哺乳料要營養(yǎng)全面均衡,保障適宜能量和蛋白質(zhì),可添加優(yōu)質(zhì)魚粉,保證礦物、維生素(VE、VC)和氨基酸需要,如哺乳料中賴氨酸1%、纈氨酸1.2%,纈氨酸與賴氨酸比例為1.2∶1時可提高泌乳量。母豬3胎過后體內(nèi)礦物質(zhì)流失嚴重,需額外補充。添加2%~3%油脂可補充能量,改善適口性,潤腸通便。嚴格控制霉菌毒素,麥角生物堿會抑制泌乳素分泌,使產(chǎn)后無乳和少乳。
(5)定時飼喂促進母豬采食。每天6—7時、11—12時、16—17時、21—22時飼喂,至少4次。如2—3時能加餐更好,做到少喂、勤喂、夜喂;保證充足飲水以增加泌乳量和哺乳次數(shù)是前提;母豬產(chǎn)后喂青綠多汁飼料以刺激泌乳,夜間補充1次青綠飼料對泌乳有顯著作用。
(6)母豬產(chǎn)前減料,產(chǎn)后加料??刂圃衅诓墒沉浚3诌m當(dāng)體況對后期采食量影響大。母豬產(chǎn)前不宜喂過多,產(chǎn)前5~7d減料(產(chǎn)前3d每天減1/3;產(chǎn)前5d每天減1/4;產(chǎn)前7d每2天減1/3),分娩當(dāng)天不喂;產(chǎn)后6~8h飲麩皮水(1份麩10份水),產(chǎn)后3~5d加料到正常(第1天1kg,加到第7天3.5~4kg),嚴防母豬哺乳掉膘。
(7)熱敷和按摩乳房。促進血液循環(huán)可提高產(chǎn)奶量,初產(chǎn)豬產(chǎn)前2周和產(chǎn)后1周人工按摩乳房促進乳腺發(fā)育。產(chǎn)前每天早晚各1次(20min)用手輕揉乳房,產(chǎn)后用45~50℃溫?zé)崦頊胤笕榉浚刻焐舷挛绺?次(10min)。按摩時擠按每個乳房,觀察有無乳頭堵塞,若有擠壓將乳塞擠出。
(8)創(chuàng)造舒適環(huán)境,減少應(yīng)激。確保豬舍干凈干燥,溫度適宜,通風(fēng)好,定期消毒,無噪音,做好夏天降溫和冬天保暖。高溫影響母豬采食量,降溫的同時多餐飼喂以提高采食量。
(9)催奶方法。中藥法:對產(chǎn)奶少的母豬使用中藥煎水拌料飼喂,2次/d,連用3d。若母豬過瘦,只分泌初乳便不再泌乳,用豆?jié){或魚湯配黨參50g、黃芪50g、通草40g、穿山甲40g、王不留行50g加水煎服。
若產(chǎn)后炎癥厭食,乳房紅腫少乳,用抗菌素治療,同時用益母草50g、通草20g、當(dāng)歸30g、紅花20g、蒲公英50g、金銀花50g加水煎服,每日1次,連用3d。雞蛋紅糖法:紅糖1~2kg、雞蛋6個、白酒200g,產(chǎn)后2d內(nèi)雞蛋打入白酒拌紅糖喂,數(shù)小時后可下奶;黃豆法:黃豆0.5kg、新鮮豬油100g,加水煮熟,2次/d。海帶法:海帶250g、豬油75g,海帶用水泡后切碎加豬油煮湯,早晚各1次,連用3d。其他:后備豬產(chǎn)后24h注射縮宮素2支;經(jīng)產(chǎn)母豬飼喂鮮嫩多汁青飼料等。
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