慢性胃炎、胃潰瘍是多發(fā)病，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的慢性胃炎、胃潰瘍屬于中醫(yī)的“胃痛”、“胃脘痛”范疇。中醫(yī)認為，本病多由于精神因素、飲食不節(jié)以及體質(zhì)虛弱等原因引起，也多由于寒冷、飲食等因素而誘發(fā)。在晚秋、冬季到初春這段時期，時感胃部不適。因此，胃部不適是需要在日常生活中注意好防護的。 養(yǎng)胃食療方 鐵棍山藥黑芝麻粥
原料：準(zhǔn)備大米、鐵棍山藥、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。
方法：把大米淘洗干凈，鐵棍山藥清洗干凈，戴上手套，刮掉外皮，切成滾刀小塊;將大米，鐵棍山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋，加入足量的水，再加入兩大塊梨汁冰糖，蓋好蓋子，大火燒至上汽后，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可。
功效：鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素及其他礦物質(zhì)，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用。
原料：取橘皮50克、粳米100克，橘皮研細末備用，粳米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水煮至粥將成時，加入橘皮再煮10分鐘，每日1次。
功效：橘皮可理氣和胃、健脾助運，粳米補氣健脾，合用為理氣運脾之方，適用于有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。
牛奶粥
原料：大米100克，牛奶500克。
制作：大米淘洗干凈，加水旺火燒開后，改用小火煮成粥時，倒入牛奶攪勻，繼續(xù)用小火熬煮約40-50分鐘即成?？芍苯邮秤靡部筛鶕?jù)口味加糖或鹽。
功效：補益氣津養(yǎng)胃生肌。適合氣陰不足的胃病，即氣短、乏力、口干、內(nèi)熱的胃病患者，也適用于上消化道出血患者。
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