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神仙粥
【主要原料】
生姜5 克,連須蔥白7 根,糯米100 克,米醋約15 克。
【制作方法】
將糯米淘?xún)艉笈c生姜入砂鍋內(nèi)煮一二沸,再放進(jìn)蔥白,待粥將成時(shí),加入米醋,稍煮即可。
【效用說(shuō)明】
發(fā)散風(fēng)寒。適宜于風(fēng)寒感冒、頭疼、發(fā)熱、畏寒、周身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽噴嚏以及胃寒、惡嘔、不思飲食等癥。
【特別提醒】
需要注意的是,如果寶寶高燒無(wú)汗,則糯米換成粳米,且無(wú)需加入米醋;另,粥需熱時(shí)喝,發(fā)汗時(shí)需少量多次的喝,直到微汗出停止。
發(fā)汗鼓粥
【主要原料】
淡豆鼓20 克,荊芥6 克,麻黃之克,葛根30 克,山梔3 克,生石膏未90 克,生姜3 片,蔥白2 根,粳米100 克。
【制作方法】
先將各藥同人砂鍋煎汁(煎沸后再煎約10 分鐘即可),去渣,放入粳米,同煮為稀薄粥。
【效用說(shuō)明】
發(fā)汗、清熱,適宜于感冒引起的高熱不退、肺熱喘急、頭痛、無(wú)汗、煩燥、失眠、咽干口渴以及病毒性感染所引起的高熱無(wú)汗病人。
姜蘇飲
【主要原料】
生姜15 克,紫蘇葉10 克,紅糖20 克。
【制作方法】
將生姜、紫蘇葉放人砂鍋或搪瓷杯,加水約500 克,煮沸入紅糖,趁熱服。
【效用說(shuō)明】
對(duì)風(fēng)寒感冒,有惡心、嘔吐、胃痛、腹脹者有效,特別對(duì)腸胃型感冒、孕婦感冒最宜。
菜根紅糖飲
【主要原料】
白菜莖根1 塊,生姜3 片,紅糖60 克。
【制作方法】
將白菜莖根洗凈與姜、糖同煮,熱飲,飲后避風(fēng)寒。
【效用說(shuō)明】
解表散風(fēng)寒。適宜于因外感風(fēng)寒引起的惡寒、發(fā)熱、頭痛、無(wú)汗、欲嘔等癥。
藥膳首先是膳食,然后才是藥,所以,建議寶媽們未病先防,在寶寶們先有一些不適“兆頭”的時(shí)候,用藥膳來(lái)預(yù)防不適的進(jìn)一步發(fā)展最好。但在“萬(wàn)一”的情況下,還是需要喝藥的,藥膳也僅僅起到輔助治療或加快病情好轉(zhuǎn)的作用了。
一般來(lái)說(shuō),寶寶風(fēng)寒感冒時(shí)味覺(jué)不如平時(shí)靈敏,需要飲食清淡,但也會(huì)有寶寶喜挑食,所以有時(shí)候藥膳或需要換著做,或需要適當(dāng)調(diào)味,或需要在“色”上下功夫,端看媽媽們的手藝?yán)玻≈灰獙殞毘赃M(jìn)肚里,就算只是一兩口,都是可以產(chǎn)生效果的。
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