“工匠”這個詞，手工業(yè)者經(jīng)常掛在嘴邊。下班看看電視節(jié)目，“xx工匠”為題的節(jié)目這兩年也多了起來。片中的老手工業(yè)者，很多都在做這類東西：
在壽光市河西村，有個叫王輝峰的老人。他在鎮(zhèn)區(qū)開了個門頭，堅持做桿秤。雖然在30年前，這種工藝維持生活綽綽有余。然而到了電秤時代，兩三天也未必能賣出一桿，顧客只剩下一些不愿改變習(xí)慣的耄耋老人。
這樣的原生態(tài)匠人還有很多，但守著幾十年前的風(fēng)骨，未必是真正的優(yōu)秀工匠?，F(xiàn)在的“工匠”行情究竟如何？哪里才是優(yōu)秀匠人的搖籃呢？
一、鄉(xiāng)村匠師難成大器
現(xiàn)在是自然經(jīng)濟(jì)的時代，農(nóng)村的作坊即使有些獨門秘訣，也無法形成氣候。因為沒有各種行會、組織幫助他們，也缺乏更加嚴(yán)格的管控，更看不見大千世界的先進(jìn)工藝。也許一個小村落，有四五十戶在做桿秤，卻沒有人幫他們改進(jìn)工藝，更別提村民之間的產(chǎn)權(quán)保護(hù)。
有人可能納悶兒，瑞士著名的奶酪，不也是村里家家戶戶做的么？為什么能夠世界馳名？這是極少數(shù)現(xiàn)象。全國各個村落都有自己的奶酪，這些村鎮(zhèn)之間就形成了行會，甚至每年舉辦大賽切磋技藝，得到政府的支持。這些小小的奶油球，甚至能申請專利。
可見有沒有成型的競爭體系，行業(yè)的發(fā)展會有天壤之別。雖然蘇州數(shù)千做玉人都在相王弄和十全街，但他們無時無刻都在優(yōu)勝略汰，和田玉行業(yè)得以蓬勃發(fā)展。很多老手工藝靜靜地死于安樂，也是這個道理。
二、手工業(yè)發(fā)達(dá)的城市體系
在我國手工業(yè)界有個稱號：中國工藝美術(shù)大師。即使在“大師”泛濫的今天，這個稱號仍然極具含金量。因為從1979年至今，這個稱號才評選了6屆，一共選出了430位老手藝人。
1979年的初次評選，33位大師有14位出身江浙，所有人都在璦琿-騰沖線（平分我國版圖面積的線段）以東。也就是說，手工業(yè)發(fā)達(dá)的重要條件，一是消費(fèi)能力，二是市場繁榮。便利的河運(yùn)條件，有時更能錦上添花。
由此看來，經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展才是培養(yǎng)工匠的重要前提。就像十八世紀(jì)初的荷蘭，它是當(dāng)時歐洲城市化率最高的國家，所以手工業(yè)水平較周邊各國，都略勝一籌。直到今年，他們?nèi)匀荒昴贽k展，切磋著工藝建樹，這都是提早城市化的福報。
三、頂級工匠難留民間
我國雖然歷史悠久，但傳統(tǒng)工匠的地位很是尷尬。上千年的重農(nóng)抑商，使得他們很受歧視，而且經(jīng)常被朝廷擠兌。想自由獨立地生產(chǎn)，都是很奢侈的愿望。
民間有了像陸子岡這樣的神匠，都會被宮廷請去服務(wù)。導(dǎo)致最優(yōu)秀的匠人難以留在民間。解放后也一樣，很多民間高手進(jìn)了國營工廠。很多優(yōu)秀作品用于出口創(chuàng)匯和獻(xiàn)禮，導(dǎo)致最優(yōu)秀的工匠和手工藝，還是難以留在民間。
幸運(yùn)的是，很多刺繡、雕漆之類的傳統(tǒng)工藝，經(jīng)過國家扶持，它們被老一輩傳承下來，還可以再戰(zhàn)幾百年。也有越來越多的傳統(tǒng)佳作，流入百姓收藏的范疇。
原始特色的鄉(xiāng)村手工藝，看起來很新鮮，卻有點不合時代。更多上乘的工藝，還得在城市體系中發(fā)揚(yáng)光大。有經(jīng)濟(jì)實力和競爭的地方，才是優(yōu)秀工匠的搖籃。
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