食材用料：

菜譜做法：

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  1.準(zhǔn)備材料

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  2.將茄子切條放到蒸鍋蒸熟

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  3.將大蒜切末 蔥切蔥花 青紅椒切末備用

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  4.燒開(kāi)油， 澆到盛干紅辣椒的碗中

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  5.自制的辣椒油

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  6.碗中倒入生抽 米醋 香油 雞精 少許鹽和糖以及花椒油調(diào)汁

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  7.倒入晾好的辣椒油 將切末的材料倒入醬汁碗中

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  8.攪拌均勻

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  9.淋到蒸好的茄子即可 可以適量放制辣椒油的干椒絲

菜譜小貼士：

這款茄子蒸時(shí)間久一點(diǎn)更面更美味哦