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 隨著我國蘋果生產(chǎn)的發(fā)展，使蘋果早期枝量增加迅速，在適當(dāng)?shù)目赝痛倩ù胧┗A(chǔ)上，提早了結(jié)果期，提高了早期產(chǎn)量。但對喬砧蘋果的生長勢卻難以有效控制，如果樹形選擇不當(dāng)或整形技術(shù)不規(guī)范，就會使蘋果樹體大與空間小的矛盾難以調(diào)和，造成果園過早郁閉，嚴(yán)重影響果園的光照條件，影響蘋果產(chǎn)量的提高和果品質(zhì)量的改善。因此，蘋果樹的控冠改形，已成為蘋果生產(chǎn)亟待解決的問題。

1)覆蓋率過高，樹冠大于或接近株行距，使行間、株間樹冠交接，樹冠內(nèi)部光照嚴(yán)重惡化。

2)單位面積枝葉量過多，枝葉相互遮陰，樹冠內(nèi)部、下部光照受到影響。

1)樹冠過大引起交接，樹冠過高，葉幕層過厚，影響樹冠下部光照。

2)骨干枝數(shù)量、層數(shù)、級次過多，有的主枝超過10個，層數(shù)超過3--4層，主枝上留側(cè)枝過多。

3)枝條過密、數(shù)量大，有的結(jié)果枝組過大，與側(cè)枝沒有明顯區(qū)別，結(jié)果枝組留得過密，間距過小，特別是背上枝組過大、過多，對光照影響最大。

4)樹形紊亂，骨干枝之間的主從關(guān)系不當(dāng)，表現(xiàn)為上層骨干枝比下層枝強(qiáng)，側(cè)枝比主枝強(qiáng)，輔養(yǎng)枝與骨干枝大小、生長勢相近等。

  解決樹冠郁閉的中心任務(wù)是：改善樹冠內(nèi)光照條件，解決葉幕層過厚引起樹冠內(nèi)部部分枝條光照不足、影響花芽分化和果品質(zhì)量的問題。需依據(jù)各個不同果園樹冠郁閉的原因分析，從間伐和樹形改造兩個方面著手。當(dāng)栽植密度小于3—4 m x5 m時，應(yīng)以間伐為主，但生產(chǎn)上果農(nóng)接受間伐的難度比較大，多是進(jìn)行樹體結(jié)構(gòu)改造，但這通常對栽植過密的果園效果較差。樹形改造原則：要根據(jù)砧穗組合的生長勢、土壤肥力、氣候特性、栽植密度等因素綜合考慮，可以從垂直和水平兩個方向進(jìn)行光分布的調(diào)整。

  縮小自由紡錘形的冠徑，打開行間，使樹變瘦、行變窄。具體做法是抬高樹干，鋸除基部大枝，把中層主枝拉下垂，占據(jù)原來基部主枝的位置，再把上層主枝拉到原來中層主枝的空間，進(jìn)一步疏除上部過密大枝，調(diào)節(jié)枝條密度，必要時落頭開心?？傮w上使大枝量減少，樹冠變窄。這一方法適合于樹齡較小、大枝不過粗，能夠把枝拉下垂的樹體，對大枝太粗不便拉枝的不適宜。

 將紡錘形改成開心形，多主枝改成少主枝，多層次改成少層次，抬高樹干、落頭開心、打開層間，減少總?cè)~幕層的厚度。

具體步驟如下：

1)樹形設(shè)計(jì)和骨干枝安排。改造后的開心形樹體結(jié)構(gòu)，干高1～1.5 m，有5-7個主枝，分2-3層排列，下層主枝可培養(yǎng)側(cè)枝和大型結(jié)果枝組，以充分利用空間，上層主枝不要留側(cè)枝，其枝展應(yīng)控制在下層主枝的1／2，形成上小下大的“凸”字形樹冠，也可理解為一層半骨干枝。

2)落頭開心，降低樹高。中心主枝在高2.5-3 m處鋸除枝頭，用一個生長勢中庸的大枝作為新的中心主干延長枝，以降低樹高。上層主枝較大時，可一步到位，否則需逐步進(jìn)行。中心干輕回縮，疏除上部大枝上生長旺的分枝，使其生長勢減弱，等預(yù)留新中心主枝頭加粗、加大后，再落頭。

3)抬高主干。疏除著生位置較低的骨干枝，主要是因?yàn)檫@些大枝嚴(yán)重重疊，已經(jīng)沒有生長空間，其光照不足，果品質(zhì)量下降，甚至花芽形成和結(jié)果很少，已失去經(jīng)濟(jì)價(jià)值。疏除這些大枝一般不會影響產(chǎn)量，相反可以騰出中層大枝上下垂結(jié)果枝組生長的空間，而且也方便田間管理。

4)疏大枝。改造過程中，應(yīng)首先確定選留的主枝，再疏除過密、重疊、過大、過強(qiáng)的大枝和結(jié)果枝組，以解決下層光照。若各個主枝分枝較少，僅留幾個主枝則枝量太少，應(yīng)留一些臨時性枝，補(bǔ)充空間，隨預(yù)留的主枝逐漸長大再逐步疏除。

5)培養(yǎng)下垂結(jié)果枝組。改形減少了骨干枝的數(shù)量，需要增加結(jié)果枝組來補(bǔ)充空間。干高提高了，原來下層骨干枝留下的空間，需要上層骨干枝上緩放一些背上、側(cè)生的枝條并逐漸培養(yǎng)成大型下垂結(jié)果枝組來補(bǔ)充，因此，隨著樹形的改造，結(jié)果枝組的類型也應(yīng)有相應(yīng)的變化。

 控冠改形的技術(shù)難點(diǎn)，在于因修剪的刺激會引起枝條旺長，造成減產(chǎn)，甚至影響樹勢，加重枝干病害的發(fā)生。為了避免出現(xiàn)負(fù)面影響，應(yīng)注意以下問題：

  根據(jù)砧木、品種、肥水管理水平和自然條件等因素，預(yù)測成齡后樹冠的大小，了解現(xiàn)有群體結(jié)構(gòu)和樹體結(jié)構(gòu)，以決定改造后的栽植密度、選用的樹形和樹體結(jié)構(gòu)。改造后的樹形，可以是多種多樣的，不拘一格，不必強(qiáng)調(diào)采用某種樹形，只需解決樹冠內(nèi)部光照即可，可以根據(jù)夏季樹冠內(nèi)陸面太陽光斑的大小來衡量，亦可根據(jù)樹冠內(nèi)部果實(shí)著色的程度來判斷。原來按自由紡錘形整形時主枝多，通過抬高干高、落頭開心、疏除過密大枝，減少骨干枝數(shù)量、降低冠高、減少葉幕層厚度，可解決內(nèi)膛光照不足的問題。而以小冠疏層形為基礎(chǔ)的，上層骨干枝較少，在地面1-1.5 m處沒有合適的大枝，因而不適宜疏除基部骨干枝。改形的重點(diǎn)在于有效地控制上層骨干枝和結(jié)果枝組的大小和密度，以便改善樹冠下部和內(nèi)膛的光照，解決郁閉問題。

  樹形改造的目地是解決果園和樹冠郁閉帶來的光照不足問題，減少樹冠的層次，縮小冠高，降低枝葉密度，減少葉幕層厚度。具體應(yīng)用時，要根據(jù)每一株樹的具體條件，確定改造的方法、進(jìn)度，不可死搬硬套，不可強(qiáng)作樹形，不可操之過急，以免過重修剪，使樹勢難以控制?？梢苑謳啄晖瓿伞０才殴歉芍Φ亩嗌?，要以骨干枝上分枝大小和密度而定，分枝大。多的骨干枝要留得少，全樹5～7個即可，而分枝少的可以多留幾個，通常以骨干枝延長枝的相對間距來決定疏與留，一般掌握在1 m左右。疏除大枝造成的空間，應(yīng)安排補(bǔ)充的辦法，以保證足夠的枝量和產(chǎn)量。例如基本大枝疏除，可由中層大枝拉下垂，或在中層大枝上培養(yǎng)下垂結(jié)果枝組來補(bǔ)充失去的結(jié)果部位。

 改形過程中，難免要疏除大枝，這時要盡量多留小枝，即使有些密，從平衡樹勢的角度考慮也要暫時留下，以后再逐步清理。

 回縮可以縮短骨干枝的長度，也打開了行間，但實(shí)際應(yīng)用中常常效果不佳。大枝回縮，會引起大枝上枝條的生長返旺，改變了原有的枝類組成，不僅在前部發(fā)生大量旺枝、徒長枝，而且一些原來的短枝也發(fā)出長枝，花芽形成減少。要連續(xù)緩放數(shù)年才能結(jié)果，但是這時回縮發(fā)出的新枝頭已經(jīng)延伸很長，大枝的長度又回復(fù)到回縮前的水平。因此，回縮并不能帶來好處，這是樹冠冠徑縮小的難點(diǎn)。為此，在大枝回縮時，要有一定的條件，做好準(zhǔn)備。如果大枝基部有較大的分枝，可以用“以側(cè)代主”的辦法，在分枝處回縮?；蛘叽笾Ρ容^細(xì)，可以拉下垂，用來抑制先端的生長，而且可以誘發(fā)后部發(fā)生背上枝。這些新發(fā)枝條，經(jīng)緩放培養(yǎng)成為預(yù)備枝，在此處回縮則可起到縮短大枝的作用。

 改形過程中，鋸除大枝比較多，修剪量比較大，必然會發(fā)出一些徒長枝、背上旺枝，夏季要及時處理。有發(fā)展空間的，可以通過緩放、扭梢、拿枝軟化等措施，改造成結(jié)果枝組；沒有發(fā)展空間的，應(yīng)及時疏除。因改形使生長返旺時，應(yīng)多緩放一些枝條，使生長減緩，不可對背上枝一律疏除，必要時采取促花措施，盡快恢復(fù)產(chǎn)量。

改形中大的鋸口要削平，并涂抹保護(hù)劑，促進(jìn)愈合。同時要注意防止蘋果腐爛病發(fā)生。