春天來了,生機(jī)勃勃,萬物復(fù)蘇!
但,你是否容易食欲不佳、腸胃不適?
早晨起來還有些身體酸痛、不想起床?
工作無精打采,容易犯困?
是因?yàn)榇藭r(shí)節(jié)濕氣重,
人體若陽氣不足,
易受濕邪侵犯,
這就是“春困”
體內(nèi)有濕氣,別不重視!
認(rèn)真看看天氣預(yù)報(bào),
接下來的一段時(shí)間都是這種天氣,
這會(huì)讓濕氣加重,
影響身體健康,更影響情緒!
祛濕該怎么做呢?
如何祛濕!
經(jīng)驗(yàn)豐富的老廣人,
首先想到的就是煲一鍋美味的祛濕湯,
把有益的藥材融入湯里,
既美味,又能補(bǔ)水祛濕,
滋養(yǎng)身體,十分有益。
但是,
大家對(duì)祛濕湯的理解都各有不同,
有各式各樣的配方,
究竟什么樣的祛濕湯最好呢?
今天,小編就來和你說一說,
祛濕湯怎么煲!
食材:排骨200克,豬腱子肉100克,蓮子20克,芡實(shí)20克,茯苓20克,干淮山20克,蜜棗1顆
做法:
1.排骨和豬腱子肉洗干凈,切塊,加姜片冷水入鍋,焯水,沖洗干凈;
2.把蓮子,芡實(shí),茯苓,干淮山,清洗干凈后,用清水浸泡20分鐘,把湯料都浸泡軟;
3.把所有食材全部放入湯鍋中,大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火煲50分鐘左右即可;
4.湯煲好之后加少許鹽調(diào)味;
四神祛濕湯的味道微微甘甜,很適合春天,這個(gè)季節(jié)喝可以給身體排排濕氣,人也更精氣神。
食材:雞肉半只,五指毛桃60-80克/扎,薏米25克,扁豆25克,芡實(shí)25克,茯苓25克,赤小豆25克,陳皮1小片,蜜棗2顆
做法:
1.雞肉洗干凈,砍塊,冷水下鍋加姜片焯水,煮出浮末撈起洗凈;
2.五指毛桃剪段或斬段;
3.薏米扁豆赤小豆茯苓洗干凈,提前用溫水浸泡15-20分鐘;
4.將全部材料放進(jìn)湯鍋,加入適量清水,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時(shí)后,加適量鹽調(diào)味即可;
五指毛桃湯味道鮮美,營養(yǎng)豐富,也是一款可以常煲的湯哦。
食材:豬腱子肉300克,靈芝15克,薏米20克,芡實(shí)20克,白術(shù)15克,茯苓15克,蜜棗2顆
做法:
1.豬腱子肉洗凈,切塊,加姜片焯水撈出洗凈;
2.所有材料洗干凈,靈芝可以用開水浸泡,連同浸泡的水一起加入到湯鍋中;
3.拿出湯鍋,把所有材料放入湯鍋,加入適量姜片和適量清水;
4.大火煮開,轉(zhuǎn)小火慢燉1.5-2小時(shí),出鍋加鹽即可;
注意:太寒涼的人,薏米可以焯一下,相對(duì)沒有那么寒涼;孕婦慎喝!
食材:鯽魚一條,綿茵陳250克,薏米20克,赤小豆20克,姜片6片,蜜棗2顆(怕苦可加蜜棗)
做法:
1.鯽魚殺了之后,把尾巴和腹鰭剁了,洗干凈;
2.綿茵陳洗干凈,用清水浸泡十分鐘,多洗兩遍(因?yàn)榫d茵陳有沙),還是不放心,可以用湯渣袋裝著;
3.薏米和赤小豆洗干凈,有時(shí)間可以提前浸泡2小時(shí);
4.鯽魚處理好,煎至兩面金黃,煎好魚后,鍋中加入少量清水,沒過魚即可;
5.把綿茵陳,薏米,赤小豆,蜜棗,姜片放入砂鍋中,加適量水;
6.待魚湯煮開,連同魚和湯一起倒入煮茵陳的砂鍋中,再煮30分鐘,出鍋前加鹽即可飲用;
綿茵陳鯽魚湯也是一道很好的祛濕湯,綿茵陳苦寒,可以清肝濕熱,改善由于體內(nèi)有濕而起的濕疹、濕瘡等;
以上幾款湯,
就是今天小編要分享給大家的
如果大家平時(shí)很忙,沒時(shí)間煲,
或者是有不會(huì)區(qū)分自己是否濕氣重的小伙伴
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