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廣東人都愛喝的4款經(jīng)典祛濕湯,喝上一碗,馬上趕跑“春困”!

 春天來了,生機(jī)勃勃,萬物復(fù)蘇!

但,你是否容易食欲不佳、腸胃不適?

早晨起來還有些身體酸痛、不想起床?

工作無精打采,容易犯困?

是因?yàn)榇藭r(shí)節(jié)濕氣重,

人體若陽氣不足,

易受濕邪侵犯,

這就是“春困”


體內(nèi)有濕氣,別不重視!

認(rèn)真看看天氣預(yù)報(bào),

接下來的一段時(shí)間都是這種天氣,

這會(huì)讓濕氣加重,

影響身體健康,更影響情緒!

祛濕該怎么做呢?

如何祛濕!

經(jīng)驗(yàn)豐富的老廣人,

首先想到的就是煲一鍋美味的祛濕湯,

把有益的藥材融入湯里,

既美味,又能補(bǔ)水祛濕,

滋養(yǎng)身體,十分有益。

但是,

大家對(duì)祛濕湯的理解都各有不同,

有各式各樣的配方,

究竟什么樣的祛濕湯最好呢?

今天,小編就來和你說一說,

祛濕湯怎么煲!



四神祛濕湯


食材:排骨200克,豬腱子肉100克,蓮子20克,芡實(shí)20克,茯苓20克,干淮山20克,蜜棗1顆

做法:

1.排骨和豬腱子肉洗干凈,切塊,加姜片冷水入鍋,焯水,沖洗干凈;

2.把蓮子,芡實(shí),茯苓,干淮山,清洗干凈后,用清水浸泡20分鐘,把湯料都浸泡軟;

3.把所有食材全部放入湯鍋中,大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火煲50分鐘左右即可;

4.湯煲好之后加少許鹽調(diào)味;

四神祛濕湯的味道微微甘甜,很適合春天,這個(gè)季節(jié)喝可以給身體排排濕氣,人也更精氣神。



五指毛桃祛濕湯


食材:雞肉半只,五指毛桃60-80克/扎,薏米25克,扁豆25克,芡實(shí)25克,茯苓25克,赤小豆25克,陳皮1小片,蜜棗2顆

做法:

1.雞肉洗干凈,砍塊,冷水下鍋加姜片焯水,煮出浮末撈起洗凈;

2.五指毛桃剪段或斬段;

3.薏米扁豆赤小豆茯苓洗干凈,提前用溫水浸泡15-20分鐘;

4.將全部材料放進(jìn)湯鍋,加入適量清水,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時(shí)后,加適量鹽調(diào)味即可;

五指毛桃湯味道鮮美,營養(yǎng)豐富,也是一款可以常煲的湯哦。



靈芝祛濕湯


食材:豬腱子肉300克,靈芝15克,薏米20克,芡實(shí)20克,白術(shù)15克,茯苓15克,蜜棗2顆

做法:

1.豬腱子肉洗凈,切塊,加姜片焯水撈出洗凈;

2.所有材料洗干凈,靈芝可以用開水浸泡,連同浸泡的水一起加入到湯鍋中;

3.拿出湯鍋,把所有材料放入湯鍋,加入適量姜片和適量清水;

4.大火煮開,轉(zhuǎn)小火慢燉1.5-2小時(shí),出鍋加鹽即可;

注意:太寒涼的人,薏米可以焯一下,相對(duì)沒有那么寒涼;孕婦慎喝!



綿茵陳煲鯽魚湯


食材:鯽魚一條,綿茵陳250克,薏米20克,赤小豆20克,姜片6片,蜜棗2顆(怕苦可加蜜棗)

做法:

1.鯽魚殺了之后,把尾巴和腹鰭剁了,洗干凈;

2.綿茵陳洗干凈,用清水浸泡十分鐘,多洗兩遍(因?yàn)榫d茵陳有沙),還是不放心,可以用湯渣袋裝著;

3.薏米和赤小豆洗干凈,有時(shí)間可以提前浸泡2小時(shí);

4.鯽魚處理好,煎至兩面金黃,煎好魚后,鍋中加入少量清水,沒過魚即可;

5.把綿茵陳,薏米,赤小豆,蜜棗,姜片放入砂鍋中,加適量水;

6.待魚湯煮開,連同魚和湯一起倒入煮茵陳的砂鍋中,再煮30分鐘,出鍋前加鹽即可飲用;

綿茵陳鯽魚湯也是一道很好的祛濕湯,綿茵陳苦寒,可以清肝濕熱,改善由于體內(nèi)有濕而起的濕疹、濕瘡等;

以上幾款湯,

就是今天小編要分享給大家的

如果大家平時(shí)很忙,沒時(shí)間煲,

或者是有不會(huì)區(qū)分自己是否濕氣重的小伙伴

可以點(diǎn)擊下方圖片,直播間有專業(yè)老師為你解答哦。

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