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甘蔗，歸肺、脾、胃經(jīng)，性涼味甘，有清熱解毒、健脾潤(rùn)肺、利大小腸的功效，主治嘔噦反胃、虛熱咳嗽、大便燥結(jié)等癥，其中含有大量的鐵元素，故有“補(bǔ)血果”的美稱。

家長(zhǎng)們?cè)谌粘＝o孩子食用甘蔗的時(shí)候，可以根據(jù)情況，選擇生吃、熟吃，能發(fā)揮不同的功效。

說到這，可能很多家長(zhǎng)會(huì)有疑問了，市面上常見2種顏色的甘蔗，它們會(huì)有區(qū)別嗎？給孩子做食療方的時(shí)候應(yīng)該用哪一種呢？

不同顏色的甘蔗有不同的性味功效。皮色青黃的甘蔗，性偏涼，清潤(rùn)瀉火之效更佳，尤其擅長(zhǎng)解肺熱和腸胃熱，但若孩子脾胃虛寒或胃腹寒疼，最好別吃，或是加熱后食用，也可以選擇紅黑皮甘蔗。

相較黃皮甘蔗而言，黑皮甘蔗性質(zhì)更為溫和滋補(bǔ)，能有溫潤(rùn)補(bǔ)虛、潤(rùn)燥止咳的功效，但喉痛熱盛者不宜食。

在懂得如何選擇之后，就可以著手給孩子辨證做食療方了，針對(duì)最近天熱孩子易出汗以及孩子在空調(diào)房入睡，晨起后偶有咳嗽的問題，甘蔗都能對(duì)癥調(diào)理。

最近氣溫居高不下，孩子出汗越來越多，導(dǎo)致體內(nèi)津液虧虛，若不及時(shí)補(bǔ)津，很容易引發(fā)便秘、口舌生瘡、皮膚干燥等問題。

這時(shí)家長(zhǎng)可以給孩子做一杯胡蘿卜甘蔗汁（食療方見文末，下同），其中胡蘿卜能健脾和中、清熱明目，甘蔗能清熱解毒、生津止渴，兩者合用，能更好地清熱，且口感甘甜，孩子愛喝。

如今孩子的睡眠已離不開空調(diào)，很多家長(zhǎng)和我反映，孩子晨起的時(shí)候總會(huì)有幾聲咳嗽，中醫(yī)認(rèn)為“晨起小咳多為寒”，同時(shí)也有可能是因?yàn)槭覂?nèi)的空氣比較干燥。

我之前的文章有提到，可以給孩子入睡前貼許暖貼于神闕穴防止受寒，同時(shí)適當(dāng)開窗、放一盆水，讓空氣流通，增加濕度。

孩子在空調(diào)房睡覺時(shí)，家長(zhǎng)最易做錯(cuò)這幾件事，導(dǎo)致生?。?/a>

除了這些從外防護(hù)的措施，家長(zhǎng)還給孩子煮一碗甘蔗百合茯苓粥以內(nèi)調(diào)，其中有甘蔗、百合、茯苓、枸杞、粳米。

百合清心潤(rùn)肺，枸杞滋腎潤(rùn)肺，與甘蔗合用，滋陰潤(rùn)燥的效果更佳；《用藥心法》認(rèn)為茯苓“甘以助陽(yáng)”，能健脾補(bǔ)中，尤其適合脾胃虛弱的孩子。此方亦可煮湯，全方能潤(rùn)肺止咳，有效緩解晨咳的問題。

甘蔗雖好，不過糖分較高，家長(zhǎng)們要控制好進(jìn)食分量，防止助濕生痰，增加孩子的脾胃負(fù)擔(dān)。而且要謹(jǐn)記一點(diǎn)，不同皮色的甘蔗性質(zhì)功效有較大區(qū)別，須對(duì)證選用。

同時(shí)我還想提醒一句，此時(shí)天氣較為悶熱潮濕，甘蔗很容易發(fā)生霉變，哪怕是砍掉霉變的部分，剩下的甘蔗也可能含有毒素，所以一旦家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)甘蔗有質(zhì)軟、變色、酒味、長(zhǎng)毛、紅心的情況，千萬不要給孩子吃。