▲“歲朝清供圖”可以追溯至宋代。宋代畫家李嵩的《花籃圖》可視為這一題材的代表。
【導(dǎo)讀】
“歲朝清供圖”可謂中國(guó)畫特有的一大主題，應(yīng)的就是歲末年初之景。這“歲朝”，指的是農(nóng)歷正月初一，也即新年第一天?！扒骞眲t是中國(guó)古代源于佛供的一種文化，不僅成為節(jié)日禮儀的重要組成部分，亦融合了文物鑒賞、插花、裝陳等多種傳統(tǒng)雅藝。古往今來，很多畫家都留下過“歲朝清供圖”，以鮮花、蔬果、文玩等寓意吉祥、適宜歲朝清供陳設(shè)的器物入畫，以求新年好運(yùn)。這樣的畫或許只是畫家筆下的“小品”，卻給凌冽的寒冬帶去和煦明媚的春意，也映出由古至今日常生活中的詩意。
▲近代畫家丁輔之的“歲朝清供圖”
從宋元開始，“清供圖”就是歲末年初畫家們應(yīng)景的題材，近代的創(chuàng)作尤為鼎盛。吳昌碩云，歲朝清供圖，即是“歲朝寫案頭花”。所謂“神仙貴壽多子團(tuán)員，歲朝清供美意延年”。歲朝清供的畫題多與祈福新年、寄愿福壽康寧、衣食無憂有關(guān)，給節(jié)日平添祥和喜慶的氣氛。 隆冬風(fēng)厲，百卉凋殘，一畫一景，晴窗坐對(duì)，眼目增明，乃歲朝樂事。
【歲朝以何物為清供，有的是講究】
文人清供的花草蔬果，多取形色殊勝的，一是明艷可人之物，一是清香之品，此外還有文人器玩和吉祥物事，多取諧音的雅意。
▲清代畫家居廉的“歲朝清供圖”
歲寒時(shí)節(jié)，百花飄零，卻是蠟梅香綻的日子，蜜意濃香，如歲末的一盞美酒。汪曾祺喜歡枝子好看，花蕾多的，折來插在膽瓶里。我則愛疏枝橫斜，幾點(diǎn)小花苞的，帶著幾分醉意和雪意，若即若離。接下來便有暗香疏影的梅花，最有書房氣質(zhì)，可以從隆冬看到繁春，數(shù)不盡花影流年。蠟梅和梅花，都可作案頭清供，最宜入畫，更適合書房的暗夜遐想。
文人清供的花草蔬果，多取形色殊勝的。一是明艷可人之物，用以點(diǎn)染素凈的冬景。如南天竺、蠟梅等，清標(biāo)雅質(zhì)，疏密錯(cuò)落，玉立亭亭?？烧壑Σ迤浚且荒厝岬牧辽?，經(jīng)冬不凋。盆養(yǎng)者則有美人蕉、水仙等。“冬以四窯方圓盆，種短葉水仙單瓣者佳。又如美人蕉，立以小石，佐以靈芝一顆，須用長(zhǎng)方舊盆始稱。”皆需細(xì)心養(yǎng)護(hù)收拾，置之幾案，則素艷逼人，一洗人世塵埃。
另一種是清香之品，如香櫞、佛手、木瓜、文旦、枇杷等。巧的是，木瓜、香櫞、佛手差不多同時(shí)季可摘得。那木瓜是薔薇科的木瓜，也是《詩經(jīng)》里“投我以木瓜，報(bào)之以瓊琚”的木瓜，散發(fā)著香梨般的清新味道。木瓜與佛手，需要小心供奉。沈三白《浮生六記》曰：“佛手忌醉鼻嗅，嗅者易爛。木瓜忌出汗，汗出，用水洗之。惟香櫞無忌。佛手、木瓜亦有供法，不能筆宣。每有人將供妥者隨手取嗅，隨手置之，即不知供法者也?！?/em>可見雅物不可輕慢，清供亦有法度?！都t樓夢(mèng)》第四十回中曾寫道：“在探春房中，有個(gè)紫檀架上，置一大盤子，里面有幾個(gè)大佛手作為清供?！?/em>最好這個(gè)盤子是雨過天青色的，或純凈的德化白瓷，方能顯出佛手的嬌黃可人。又據(jù)清茶膳房檔案記載，將梅花、佛手和松實(shí)三味，以干凈雪水烹之，名曰“三清茶”，形與色相佐相得，想來極有畫面感的。
▲清代畫家任伯年的“歲朝清供圖”
此外還有吉祥物事作為清供，多取諧音的雅意。有石榴（榴開百子），有桔子、荔枝（大吉大利），柿子、百合及靈芝（百事如意）等，形意俱佳，聲情并茂。漢族傳統(tǒng)吉祥圖案“三多九如”，即由蝙蝠或佛手、桃、石榴、九只如意組合構(gòu)圖。以佛手諧音“福”，以桃寓意“壽”，以石榴暗喻“多子”，表現(xiàn)“多福多壽多子”的寓意。九支如意則諧意“九如”，即如山、如阜、如陵、如崗、如川之方至、如月之恒、如日之升、如松柏之蔭、如南山之壽，皆為祝頌之意。
那些可與花果配伍的金石、書畫、古器、盆景等可供賞玩的文雅物品，都可一并作為案頭清供，既有品格，又寓壽考之意。古人會(huì)玩，《遵生八箋》中描繪了如此的書齋場(chǎng)景：“齋中長(zhǎng)桌一，古硯一，舊古銅水注一，舊窯筆格一，斑竹筆筒一， 舊窯筆洗一，糊斗一，水中丞一，銅石鎮(zhèn)紙一，左置榻床一，榻下滾凳一，床頭小幾一，上置古銅花尊，或哥窯定瓶一，花時(shí)則插花盈瓶，以集香氣，閑時(shí)置蒲石于上，收朝露以清目……齋中永日據(jù)席，無事擾心，閱此自樂，逍遙余歲，以終天年。此真受用，清福無虛，高齋者得觀此妙?！?/em>晴窗坐對(duì)，眼目增明，實(shí)乃歲朝樂事。張岱《陶庵夢(mèng)憶》也記錄道：“圖書四壁，充棟連床，鼎彝尊罍，不移而具。余于左設(shè)石床竹幾，帷之紗幕，以障蚊虻，綠暗侵紗，照面成碧……冬則梧葉落，臘梅開，暖日曬窗，紅爐毾氍。以昆山石種水仙，列階趾。春時(shí)，四壁下皆山蘭，檻前芍藥半畝，多有異本。余解衣盤礴，寒暑未嘗輕出，思之如在隔世?！?/em>如此精心鋪陳擺置，本身就是一幅錯(cuò)落連綿的金石書畫圖卷。甚至一塊小小的石頭，也能以“百仞一拳、千里一瞬”的縮景來寄托文人的江湖之思、林泉之意。心意所注，可于一瓶一罐、一花一葉中得見時(shí)間的浩渺和宇宙的洪荒，“思之如在隔世”。
▲清代畫家陳書的“歲朝清供圖”
我也喜歡收藏古物，尤其是這些文房清供器用，也曾用白描繪之，與陸康先生的篆刻結(jié)合，出過一本圖文并茂的《歲歲壽》的筆記書，用來作為歲朝的賀禮。也一直喜歡寬大的書案，古語云：“寧可備而不用，不可用而不備之義也?！?/em>窗明幾凈，可以隨時(shí)坐下書畫作文，可以任性地鋪陳器物，與二三知己一起把玩品賞。董其昌《骨董十三說》中也有類似的論述：“先治幽軒邃室，于風(fēng)月晴和之際，掃地焚香，烹泉速客，與達(dá)人端士談藝論道，于花月竹柏間盤桓久之。飯余晏坐，別設(shè)凈幾，輔以丹罽，襲以文錦，次第出其所藏，列而玩之?！?/em>人與人，人與物，因緣際會(huì)，坐對(duì)賞玩，可謂人間樂事。日夕相對(duì)，手摩心追，器物都帶上了人的氣韻和光華。《陰翳禮贊》里所說，中國(guó)有“手澤”一詞，日本人用的是“習(xí)臭”一語，指的就是經(jīng)年累月摩挲把玩，體溫傳遞，體脂沁入，人與物都清潤(rùn)通透了。歲月的清供，更讓人事沉淀，真正留在身邊的，都是紅塵中氣息相近者，都有宿緣。
▲清代畫家永瑢的“歲朝清供圖”
【頗具儀式感的“歲朝清供 ”，多了雅俗共賞的祈福涵義】
在清中后期的江南地區(qū)，“歲朝圖 ”成為盛行于文人畫的題材類型，畫家們創(chuàng)作 “歲朝圖”時(shí)應(yīng)景即興，以清供之品入畫，兼工帶寫并敷衍成詩。
因緣不可解，如禪機(jī)不可參破。清供源于佛供?！赌鲜贰R晉安王子懋傳》有記載：“有獻(xiàn)蓮華供佛者，眾僧以銅罌盛水，漬其莖，欲花不萎?！?/em>便想及那句“猶如蓮華不著水，亦如日月不住空”。王羲之曾在會(huì)稽山蘭亭舉行修禊之禮，消災(zāi)祈福，洗去冬日塵埃，感知濃濃春意。清流激湍，映帶左右，山林中有人煮茶，有人弄酒，一觴一詠，亦足以暢敘幽情。這種祈福儀式漸漸演變?yōu)槌晌娜搜啪鄣慕?jīng)典范式，那些瓶花、茶壺、羽觴也成了歲寒清供擺設(shè)的雛形。至唐宋時(shí)期，歲寒清供漸漸由功能性轉(zhuǎn)向了裝飾性，成為日升月落的家居休閑的日常。宋代人文炳煥，一切器用都趨于精致化，案頭清玩被認(rèn)為是文士風(fēng)雅的標(biāo)志之一。宋代蘇易簡(jiǎn)撰《文房四譜》提出“文房四寶”之名稱，南宋趙希鵠在《洞天清祿集》又加入古琴、古硯、古鐘鼎彝器、怪石、硯屏等，皆為文人案頭頗具格調(diào)的常設(shè)器用，也是書畫的經(jīng)典題材。
而不經(jīng)意間又頗具儀式感的“歲朝清供 ”，更多了雅俗共賞的祈福涵義?！皻q朝 ”指農(nóng)歷正月初一，“歲之朝也”。《后漢書·周磐傳》有“歲朝會(huì)集諸生，講論終日”的記載。與之相應(yīng)，“歲朝圖 ”又稱“歲朝清供圖 ”，長(zhǎng)期以來是宮廷和民間畫家熱衷于創(chuàng)作的題材，現(xiàn)存此類作品最早見于宋宮廷畫家趙昌所繪的“歲朝圖”，以及一些佚名的折枝花葉、湖石小品等。在清中后期的江南地區(qū)，“歲朝圖 ”成為盛行于文人畫的題材類型，畫家們創(chuàng)作 “歲朝圖”時(shí)應(yīng)景即興，以清供之品入畫，兼工帶寫并敷衍成詩。
▲張大千的“歲朝清供圖”
清供題材的創(chuàng)作高峰則在明清時(shí)期，佳作迭出，成為承載傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要標(biāo)志。入眼與入畫的清供器物更趨精致化，如明代文學(xué)家袁宏道所著的《瓶史·器具》中，特別對(duì)器型做了關(guān)注和說明：“大抵齋瓶宜矮而小，銅器如花觚、銅觶、尊罍、方漢壺、素溫壺、匾壺、窯器如紙槌、鵝頸、茹袋、花樽、花囊、蓍草、蒲槌，皆須形制短小者，方入清供?！?/em>日本民藝之父柳宗悅認(rèn)為粗糙的物品容易養(yǎng)成人們對(duì)待物品的粗暴態(tài)度，反之，優(yōu)雅的器物則凝聚著天地間的美德與善行，真氣流衍，即所謂精氣為物，成型為器。高濂《遵生八箋》、屠隆《考盤馀事》都有專門的章節(jié)詳論文房清玩之事，而稍后蘇州人文震亨的《長(zhǎng)物志》更成為辨心手之雅俗、考閑事之濫觴的集大成之作，清供成為文人生活不可或缺的參與者，也是最合文人審美的書畫題材。到了清代特別是清中期以后，帝王的喜好推動(dòng)了清供畫的發(fā)展，富裕的市民階層迎合時(shí)尚，對(duì)清供畫需求旺盛，于是許多畫家熱衷于畫這一題材，一直延續(xù)到近現(xiàn)代。從陳洪綬到虛谷、趙之謙、任伯年、吳昌碩、王震、張大千、齊白石、趙云壑、王雪唐云、孔小瑜等，都有各臻其妙的清供畫作留存。
白石老人的妙處在用平常物事入畫，如蘿卜、白菜、咸鴨蛋等物。其歲朝清供圖常寫燈籠、爆竹，間雜五彩，即合時(shí)令，又顯喜慶，甚至用民間常用之物入畫，比如茶壺、水杯、雞毛撣子、撓癢癢棒等，恰與汪曾祺的文字遙相呼應(yīng)、相映成趣。如果心中有大美，尋常蔬果皆可入眼入畫，汪曾祺在《歲朝清供》中寫道，過年時(shí)，為添點(diǎn)顏色，養(yǎng)盆水仙，或者以大蘿卜為器種上大蒜，“蒜葉碧綠，蘿卜通紅，也頗悅目?！?/em>這是尋常生活中的最大詩意，即便在城市，亦有山林之致。
▲吳昌碩的“歲朝清供圖”
吳昌碩則更帶文人氣質(zhì)，曾有畫作題款“歲朝清供美意延年”。他偏愛梅枝，寫梅取有出世之姿，在《梅花石屋圖》中云“梅花石屋坐談詩，夢(mèng)里清游偶得之，如此蕪園歸不得，歲寒依舊費(fèi)相思”。因?yàn)檫@份相思，清供也有了綿長(zhǎng)的暖意。他也愛色彩嬌艷的小花小果，比如他的《花卉清供冊(cè)》里就有“枇杷蒲草”圖，那幾盞金黃的枇杷，如晴日朗照。
也曾受邀參加蘇州東山會(huì)老堂的花果雅宴，主題正是清供枇杷，便即興填一首《宴瑤池·會(huì)老堂》致謝，也借此傳語東風(fēng)，遙寄相思，祝福戊戌新歲：
謝東山慷慨復(fù)多情，天籟作龍吟。更綺羅如畫，琴歌遞響，漸入?yún)且?。素手枇杷三釀，清氣滿衣襟。宴飲紅塵外，旨酒先斟。
也擬相逢長(zhǎng)醉，伴太湖水秀，碧螺春深。縱別多會(huì)少，無意計(jì)浮沉。共人間，行蹤流水，若等閑，朝市與山林。常攜手，洞庭花好，綠到遙岑。
作者：胡建君（上海大學(xué)上海美術(shù)學(xué)院副教授）
編輯制作：范昕
*文匯獨(dú)家稿件，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。
聯(lián)系客服
