小米是最佳補(bǔ)品:老人最喜歡小米,體弱生病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長(zhǎng)肌肉。
每天吃一個(gè)雞蛋:據(jù)百歲老人介紹,他早上吃一個(gè)雞蛋,晚上喝一杯奶,中間吃一個(gè)大蘋果。他一日三餐多吃素,少吃肉,科學(xué)安排飲食,吃出了健康。
喝粥:從飲食習(xí)慣看,長(zhǎng)壽老人無一不喜歡喝粥。有一對(duì)百歲夫妻,每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡兩分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。
豆腐:豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度,保護(hù)肝臟,促使機(jī)體代謝等功效,常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。
玉米當(dāng)主食:老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E,所以不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。
天天喝奶:據(jù)說,美國(guó)現(xiàn)有25000名百歲壽星,其中80%為女性,她們的飲食習(xí)慣是普遍喝奶。
偏愛紅薯:紅薯含有大量黏蛋白,故能防治肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,使人體免疫力增強(qiáng)。又因紅薯中含鈣、鎂較多,所以能防治骨質(zhì)疏松癥。
喜愛大白菜:大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素。有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱等功效。
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