砂壺的起源一直可以上溯到春秋時(shí)代的越國大夫范蠡，已有二千四百多年的歷史。從明武宗正德年間以后紫砂開始制成壺，從此蔚成風(fēng)氣，名家輩出，花色品種不斷翻新，五百年間不斷有精品傳世。
養(yǎng)壺如養(yǎng)性。一把養(yǎng)好的壺，應(yīng)該呈“黯然”之色，光澤“內(nèi)斂”，如同謙謙君子，端莊穩(wěn)重。
養(yǎng)壺-是茶事過程中的雅趣之舉，其目的雖在于「壺」，但真正的主角仍是「人」?！葛B(yǎng)壺即養(yǎng)性」，壺之為物，雖無情無感，但透過泡養(yǎng)摩娑的過程，茶壺以其器面的日漸溫潤來回報(bào)主人對(duì)它的恩澤，亦未嘗不是一種人與器的情感互動(dòng)！「養(yǎng)壺」之所以曰「養(yǎng)」，而不稱「灌壺」、「喂壺」、「澆壺」，正是因其「怡情養(yǎng)性」的特質(zhì)也！茶之道旨在怡情養(yǎng)性，所以養(yǎng)壺的方式亦應(yīng)符合此一精神，循序漸進(jìn)，戒驕戒躁，如此養(yǎng)成的壺才可溫潤可親。一壺不泡二茶 養(yǎng)壺的目的在于使其更能涵香納味，并使紫砂壺?zé)òl(fā)出本身渾樸的光澤。新壺顯現(xiàn)的光澤往往都較為暗沉，然而紫砂天生具有吸水性，倘若任其吮吸壺內(nèi)的茶水，時(shí)間久了，便能使壺色光澤古潤。如果養(yǎng)壺的方式得當(dāng)，就能養(yǎng)出其晶瑩剔透、珠圓玉潤的效果?！?nèi)修外養(yǎng)，才能養(yǎng)出好壺。外養(yǎng)要勤泡茶、勤擦拭。泡茶時(shí)，壺的溫度較高，壺壁上的細(xì)孔會(huì)略微擴(kuò)張，此時(shí)要用細(xì)紗 布擦拭氤氳的水汽，讓茶銹順熱吸附于壺壁之中，久而久之，壺壁就逐漸潤滑了。內(nèi)養(yǎng)的關(guān)鍵是一壺不泡二茶，因?yàn)樽仙皦赜刑厥獾臍饪捉Y(jié)構(gòu)，善于吸收茶湯，一把不泡二茶的茶壺沖泡出來的茶湯才能保持原汁原味。 紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚茶銹，沸水注入空壺，也會(huì)茶香氤氳，這也能看出紫砂壺的品質(zhì)來
?。ㄒ唬?用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽，勿積存濕氣。
?。ǘ?放空氣流通的地方，不宜放在悶熱處，更不可以為珍貴，用后包裹或密封。
?。ㄈ?勿放近多油煙或多塵埃的地方。
?。ㄋ模?最好用完后把壺蓋側(cè)放，勿常將壺蓋蓋緊。
?。ㄎ澹?壺內(nèi)勿常常浸著水，應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。
?。?最好多備幾個(gè)好的紫砂壺，喝某一種茶葉時(shí)只用指定的一個(gè)壺，不可喝什么茶葉都用同一個(gè)茶壺，應(yīng)加識(shí)別，以免混亂。
?。ㄆ撸?切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺，否則會(huì)把茶味洗擦掉，并使外表失去光澤。
?。ò耍?每次用完后用布吸干壺外面的水份，接著倒出壺內(nèi)三分之二的茶葉，留下約三分之一，沖進(jìn)沸水，兩三次，沖過的水留用，然后清理干凈。
總而言之，想要養(yǎng)好一把紫砂壺其實(shí)并不如想象中的那么困難，各位紫砂新朋友們不妨參照上述的步驟及注意事項(xiàng)，細(xì)心地如法炮制，即可養(yǎng)成一把人見人愛的好壺。養(yǎng)好的壺?cái)[置架上，溫潤的光澤便像是自已的心血結(jié)晶，那份成就感可不是局外人所能體會(huì)的。
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