又到了一年一度“紅翻天”的時(shí)候了
草莓季節(jié)來(lái)了!
今天帶你看看草莓品種的測(cè)評(píng)
純干貨,收好了!
大小 (0-5分) 越大分?jǐn)?shù)越多
色澤 (0-5分) 草莓整體通紅為5分 個(gè)別品種特殊標(biāo)注
甜度 (0-5分) 口感最甜為5分 完全感覺(jué)不到甜為0
汁水量 (0-5分) 汁水量充足為5分
這次評(píng)價(jià)主要以口感評(píng)價(jià)為主 畢竟不管什么樣的草莓 好吃才是萬(wàn)能的!
本次測(cè)評(píng)八款品種、產(chǎn)地各不相同的草莓。
(上排左至右:1-4號(hào) 下排左至右:5-8號(hào))
我們?cè)偾虚_(kāi)來(lái)看一看~我們發(fā)現(xiàn)有的草莓內(nèi)芯是紅彤彤的,有的是白芯。有的內(nèi)部有中空。其實(shí)這大部分都是品種中的差別。
(上排左至右:1-4號(hào) 下排左至右:5-8號(hào))
1號(hào)
紅顏草莓
香氣------------------------3.9
大小------------------------3.7
色澤------------------------3.9
甜度------------------------3.9
汁水量---------------------4.2
首先從包裝的設(shè)計(jì)來(lái)看,避免了草莓之間的互相擠壓,比較易于攜帶。草莓的大小也很均勻、草莓本身吃起來(lái)清香甜爽、口感軟糯、甜度適中、回味不錯(cuò)、可以一次吃好幾個(gè)~
「紅顏」品種是由靜岡縣「章姬」和福岡縣「幸香」這兩個(gè)草莓品種雜交育成的,口感酸甜,個(gè)頭大小適中,然后又整個(gè)兒紅彤彤。我們可以看到切開(kāi)來(lái)也是紅彤彤的。
在最佳口感草莓的評(píng)選中1號(hào)草莓獲得了10票的高票數(shù),贏得毫無(wú)懸念,鼓掌!
2號(hào)
小紅顏(河北)
香氣-------------------------1.8
大小-------------------------1.5
色澤-------------------------3.2
甜度-------------------------1.9
汁水量----------------------2.2
顯然和第一個(gè)相比,同樣是紅顏,這款草莓的個(gè)頭太小,吃起來(lái)也比較硬,聞的時(shí)候沒(méi)有草莓的香氣,總體來(lái)說(shuō)不推薦。但是整體通紅,可以做一些甜品的裝點(diǎn)不錯(cuò),
3號(hào)
甜查理
香氣-------------------------1.8
大小-------------------------2.5
色澤-------------------------3.0
甜度-------------------------2.5
汁水量----------------------2.5
大部分人拒絕它的原因在于顏值差,畢竟這是一個(gè)看臉的時(shí)代(攤手),形狀奇形怪狀,有的草莓明顯有些不新鮮了,讓人沒(méi)有想吃的欲望,不推薦。但我們看到側(cè)切面還是紅彤彤的,看來(lái)草莓顏色和好吃沒(méi)有必然的聯(lián)系哦~
4號(hào)
豐香(山東)
香氣------------------------2.7
大小------------------------3.0
色澤------------------------3.0
甜度------------------------3.5
汁水量---------------------3.0
汁水適中,草莓香味不太濃,空心,吃起來(lái)也沒(méi)有什么特點(diǎn),總體來(lái)說(shuō)是中規(guī)中矩的一款草莓。從側(cè)切面可以看到草莓整體偏白,中間有很大的空心。
5號(hào)
甜寶(山東)
香氣------------------------2.5
大小------------------------3.5
色澤------------------------2.8
甜度------------------------3.0
汁水量---------------------3.5
草莓形狀為長(zhǎng)形,一邊偏白,聞起來(lái)香,汁水量很足,吃起來(lái)甜酸口感,甜度稍微差一點(diǎn),味道比較薄。我們看到側(cè)切面,果肉很緊實(shí)。
6號(hào)
大紅顏(安徽)
香氣------------------------3.0
大小------------------------4.0
色澤------------------------3.5
甜度------------------------3.4
汁水量---------------------3.5
總體來(lái)說(shuō)還不錯(cuò)!各項(xiàng)都很標(biāo)準(zhǔn),體型不大也不小很漂亮,很標(biāo)準(zhǔn)的草莓香氣,吃起來(lái)酸甜口。我們看到側(cè)切面非常標(biāo)致,肉質(zhì)緊實(shí)??傮w來(lái)說(shuō)是一款中等偏上的草莓。
7號(hào)
白草莓
香氣------------------------2.5
大小------------------------3.5
色澤----------------------白的
甜度------------------------3.0
汁水量---------------------3.5
外形特殊,白色有絨毛,味道也很奇特,小伙伴兒們紛紛表示有股桃子的味道,有人也嘗出了梨味,香氣聞起來(lái)也是復(fù)合水果香。汁水豐富、表皮較軟不適宜保存。推薦沒(méi)吃過(guò)的小伙伴一試!
8號(hào)
大紅顏
香氣------------------------3.6
大小------------------------4.5
色澤------------------------4.2
甜度------------------------3.5
汁水量---------------------4.3
壓軸的草莓也有它的道理!這款紅顏汁水飽滿、香氣濃厚,顏色偏暗紅、個(gè)頭最大,但有的有些過(guò)大(看下圖對(duì)比)。如果硬要挑缺點(diǎn)就是甜度一般,回味有些薄。我們看到側(cè)切面稍微有些空心。
(2號(hào)草莓和8號(hào)草莓的大小對(duì)比)
這下去超市和市場(chǎng)知道該買哪種草莓了!
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