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2015.05.11
麥冬烏梅茶生津又潤燥
冬季腸胃火旺表現(xiàn)出來最直接的癥狀是口苦口干、大便于結。麥冬其味甘、微苦,性微寒,歸心、肺、胃經(jīng),常用于肺燥干咳,喉痹咽痛,津傷口渴,心煩失眠,腸燥便秘等癥。烏梅味酸、澀,性平,可斂肺澀腸,用于肺虛久咳、虛熱煩渴、火旺便秘等癥。烏梅與麥冬搭配是常見的 配方,麥冬配烏梅可酸甘化陰,生津止渴效力顯著,且烏梅能澀腸固脫而止瀉,合麥冬養(yǎng)陰以潤燥,用于久瀉久利,大腸津脫。
取麥冬20克,烏梅10克,水、蜂蜜適量。將麥冬與烏梅洗凈,烏梅用刀劃開后,與麥冬一同放入砂鍋中;加 1000毫升水,大火煮開后轉小火不斷熬煮,至熟爛后關火;將麥冬與烏梅撈出后,再用紗布過濾,放涼至40度左右時,按照喜好添一勺蜂蜜調(diào)味后即可飲用。
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