1970年代以前原筒之包裝以竹片制繩捆綁為主；1970年代以后大都以鐵線為主（但也有鐵線改麻繩包裝）。

1、七子餅包裝紙：剛拆時(shí)，20～30年以上之老茶品，因印刷技術(shù)不佳，所以紙質(zhì)觸感及色感略為老些，有「老度」感覺。七子餅內(nèi)票及內(nèi)飛的新舊程度，是否像新的感覺，或是加以區(qū)分油墨印刷或網(wǎng)版印刷。

2、茶表面：經(jīng)陳化過程中是否自然通風(fēng)干凈，生普洱茶若經(jīng)20～30年陳化，茶表面表層非常有油旋光性而不會呈現(xiàn)灰暗死性。茶湯沖泡后聞香氣是決定茶質(zhì)量的主要條件之一，普洱茶之茶湯香氣以純和濃郁為上品，入口后有股心安清寂，舒適滿意即為上品；若普洱茶聞起來有油臭味、焦味、菁臭味、烤火味、悶味或其它異味者則為劣品。

3、普洱茶之『四大要訣』及『六不政策』

（1）四大要訣：清、純、正、氣

第一要訣：清聞其味

　  不論普洱茶的生熟、新舊、好壞、形狀、價(jià)錢，第一先要聞茶，在陳化發(fā)酵數(shù)十年之久后，一定會有陳年老味，但不應(yīng)該有霉味產(chǎn)生（有霉味代表著陳放空間受潮或過于潮濕不通風(fēng)所致）。所謂陳而不霉，陳年的老味會在醒茶時(shí)撥開通風(fēng)散去，而霉味是因茶質(zhì)變壞，由內(nèi)而外，受潮而發(fā)霉所散發(fā)出來的味道，如此受霉變的茶在這么改變或加味（添加菊花沖泡）都已失去真性美了，所以聞其味是很重要的，假若20年的茶聞起來又霉又不自然，那么即使放到50年也沒用，因此一定要有一個(gè)觀念，寧愿買新茶可以慢慢喝，也不要花高價(jià)買難喝的老茶。

第二要訣：純辨其色

　  普洱茶未沖泡前，先聞聞看是不是干凈清味（沒有異味或臭曝味），然后就是泡泡看，當(dāng)普洱茶在正常環(huán)境下存放，就算放個(gè)10年或20年，甚至放到50年，茶的顏色（茶湯）不會變黑或產(chǎn)生怪異味道。

　  當(dāng)下很多的業(yè)者或消費(fèi)者大都會有的錯覺就是，普洱茶放久了，沖泡之后的茶湯顏色一定會變黑或轉(zhuǎn)墨色，其實(shí)真理只有一個(gè)，那就是越陳越香，生普洱茶陳放發(fā)酵后由淡黃轉(zhuǎn)棗紅，越久茶氣越強(qiáng)越濃，略帶油旋光性，不會變成黑黑的。新制成的生普洱茶沖泡時(shí)，就如同臺灣茶一樣新鮮富彈性，而湯色如金黃色，入口較苦微澀，就是需要時(shí)間來等待其發(fā)酵氧化，利用空氣中的水份及空氣環(huán)流而產(chǎn)生發(fā)酵氧化效應(yīng)，時(shí)間越久，刺激性就越低，茶質(zhì)就越醇和（當(dāng)然成本就相對增加，且在喝一餅少一餅的情形下，越喝越順口，越喝越好喝，珍惜者皆擁茶自重，好茶是不會寂寞的。）市面上流通的好茶會很多嗎？再次苦口婆心的告知，普洱茶的好絕非偶然，也并非年代或標(biāo)價(jià)所能知曉的，切記，喝的好喝，喝的舒服，喝的沒壓力就是真的好！

第三要訣：正存其位

　  所謂正，乃不偏不倚謂之正。普洱茶一經(jīng)制作成品后，最重要的就是陳放空間與時(shí)間長短，在普洱茶的廣大消費(fèi)族群里，鮮少有人會去真正地關(guān)心了解茶的陳化環(huán)境與氧化發(fā)酵的時(shí)間年代，喝茶要喝出健康、喝出優(yōu)越，特別強(qiáng)調(diào)一些老生常談的觀念問題，因?yàn)椴杵逢惢瘯r(shí)間并非3、5年即可醇和好喝，至少得花上10~20年，才會達(dá)到好喝的境界，若要達(dá)到真正幾近完美、無與倫比的境界至少也要30年以上（在干凈通風(fēng)空間）。若是在地下室或不通風(fēng)潮濕的處所，不論是生普洱茶、熟普洱茶、新茶、老茶、爺爺留下的茶，都無濟(jì)于事。所以聰明的消費(fèi)者，請用智慧反問銷售業(yè)者你心目中的疑問，如年代怎么看，如何判別茶的生熟，又怎么分干倉、濕倉，差別在哪里，又怎么選等問題，相信一些不肖業(yè)者才能自律，普洱茶的永續(xù)才能得以健康的傳承下去，后代子孫才能體會爺爺做、孫子喝或爺爺留、孫子賣的意義。

第四要訣：氣品其湯

　   茶氣無形而感覺舒服。茶是很會吸收附近的味道的，這點(diǎn)應(yīng)是眾所周知的現(xiàn)象，所以氣的重要之處就在于判斷茶的陳化環(huán)境與氧化時(shí)間的長短，茶氣也就代表著茶本身經(jīng)長年累月陳放之環(huán)境空間與時(shí)間所表現(xiàn)的好壞真?zhèn)瘟恕?

　  好茶配好壺，加上好朋友、好心情，一杯陳年地道、質(zhì)純的老普洱茶入口，那股心曠神怡的茶氣進(jìn)入人體內(nèi)部而運(yùn)行于體內(nèi)之中，促進(jìn)毛孔發(fā)出微汗，并且暖胃舒適地凝聚在骨骼中，有如一股清流，全身筋骨肌膚漸漸爽化，持續(xù)入口，飄然且安適舒服的意境，這真是所難以筆墨、言語形容的?？偠灾?，好普洱茶是時(shí)間與空間兩者互相輝映的，時(shí)間越長，空間越好，茶自然越棒，您了解、意會到了嗎？

（2）六不政策

第一、不以錯誤年代為標(biāo)準(zhǔn)

　   因?yàn)槟甏Q于價(jià)錢高低，所以謊報(bào)年代等情形十之八九，為了就是想多賣些錢，也順便讓客人可以表面放心，自我安慰自己品茗功力及采購實(shí)力。再次表明，50年前的壞茶再存放50年后會好喝嗎？50年前的好茶萬一于存放過程中受潮或遭到污染，還有價(jià)值嗎？所以在此還是苦口婆心道上一句話：「年代只能參考，不能盡信?！?

　  對普洱茶來說，年代越久越好（因?yàn)槠斩柙疥愒较悖?，但越久指的是要放在倉儲地點(diǎn)合適才好，避免喝到是在潮濕空間存放的「老」普洱茶，因?yàn)榍杏浺痪湓挘系钠斩枰狭诉€有茶性，老了還有茶氣，老了還有茶韻，老了還有茶質(zhì)，如果普洱茶有了性、氣、韻、質(zhì)，那年輕一點(diǎn)又何妨，就怕老了什么也沒有，只有苦、澀、難以下咽的臭霉味，所以說年代只能做為參考的條件之一。

第二、不以偽造包裝為依據(jù)

　  據(jù)說坊間偽鈔至少有上億元在市面上流通，那么茶的包裝是不是就不能完全當(dāng)作依據(jù)呢？肯定是的！因?yàn)榭茖W(xué)進(jìn)步，印刷技術(shù)加上人為有意造假等情形，茶的生產(chǎn)工序及生產(chǎn)包裝依據(jù)要如何追根究底呢？

　  先聽價(jià)錢、年代與包裝三因素套套看是否合理，“50年代的老茶有很多；紅印要多少有多少；批發(fā)更便宜；紅印一餅幾百元或幾千元而已，量多另議？”年代、價(jià)錢、包裝沒有邏輯觀念與報(bào)價(jià)不合乎市場行情，試問聰明的您還會買嗎？況且賣的人素質(zhì)參差不齊，又是打代跑或「走街」，想發(fā)普洱財(cái)又不懂普洱學(xué)的不肖業(yè)者，包裝包裝，包了就「裝」，中國字義不錯，也是一種有趣的意象！

第三、不以深淺湯色為借口

　  基本上，只要生普洱茶在干凈、通風(fēng)佳的陳放空間所發(fā)酵的茶品，就算放上50年或100年，茶的湯色依然不可能變黑或變深棗紅色，絕對是油光氣十足、色金黃轉(zhuǎn)棗紅才對。有些茶商此時(shí)就會在沖泡上用些小技巧來彌補(bǔ)一下，例如置茶量少一點(diǎn)，出水時(shí)間快一點(diǎn)，如此一來即能多少「蓋」過去一些。切記真理只有一點(diǎn)，就是越陳越香，越泡越好喝，茶的湯色是極富生命力之感，而不是聞之雜味久久不退，喝之喉頭不悅之怪現(xiàn)象，有道是，好茶一杯入口心曠神怡，二杯入口人生何求，您能體會到如此絕妙的境界嗎？

第四、不以添加味道為假象

　   談到這里，當(dāng)然就要特別強(qiáng)調(diào)味道，所謂味道，顧名思義就是用聞香的方式體會判斷，而感覺出來的香氣頻率即是所謂的味道。所以在毫無準(zhǔn)則之下，公說有樟香氣味，婆說有參香陳味，而業(yè)者「雜味十足」。其實(shí)生茶品唯一的味道就是樟香味，陳年老味老韻。熟茶品就可能因人為發(fā)酵的輕重而有所謂的幾分熟幾分生的爭議存在，分辨最好的方法就是渥堆發(fā)酵越少的茶品及在拼配蒸壓時(shí)間越短越佳（因?yàn)殇锥烟?，茶性全軟化死性了，失去越陳越香的意義。）拼配蒸壓時(shí)間太久就好像食物蒸過頭擔(dān)心不熟，又多蒸了一下，試問，如此一來茶品放再久還有意義嗎？所以生茶品在未經(jīng)渥堆方式之下，陳放發(fā)酵的陳年味道直接散發(fā)出樟香味，就看其散發(fā)出的味道強(qiáng)弱與否，聰明的消費(fèi)者如何去體會并選擇自己的最愛了。

第五、不以霉味倉別為號召

　  倉別是決定普洱茶好壞最重要的一環(huán)，所謂倉別就是指普洱茶經(jīng)采收、制作成形后陳放的空間。貨比三家不吃虧，用同質(zhì)比價(jià)、同價(jià)比質(zhì)的理論定標(biāo)準(zhǔn)，相信普洱茶的世界及未來一定美好無比，個(gè)中好壞冷暖是沒有僥幸的，這是老愛聽愛編故事的業(yè)者及消費(fèi)者所無法體會的。

第六、不以樹齡葉種為考慮

　  當(dāng)下眾多的消費(fèi)者大多以為大葉就是野生，不然就是喬木種，而眾多業(yè)者依然迷信大葉才有市場。仔細(xì)觀察葉子如果是大大、平平、薄薄的，一定不可能是喬木種，更不可能是野生種（因?yàn)檎y(tǒng)普洱茶地處中國云南，位于云貴高原，生長條件極為適合，歷經(jīng)數(shù)千年之久）。

　  特別強(qiáng)調(diào)，傳統(tǒng)的普洱茶品是不用化學(xué)肥料，更不需要農(nóng)藥的，那些新鮮大葉種，葉子大大、平平、薄薄的茶品就是在商業(yè)利益需求下種出來的，一年四季皆可采收，只要有土壤、水份、空氣、養(yǎng)分、陽光，自然生產(chǎn)的快，在農(nóng)人細(xì)心照顧下，不像小時(shí)候印象中的農(nóng)產(chǎn)品那么的純，那么的真，如土番石榴入口后那股番石榴香微苦微澀，馬上轉(zhuǎn)甘轉(zhuǎn)甜。因?yàn)槎际怯袡C(jī)，沒有農(nóng)藥及化學(xué)肥料。

　  人為栽種的灌木種普洱茶之所以會大大、平平、薄薄的是因?yàn)樵谟嘘柟?、養(yǎng)份、水份照射下，經(jīng)充足的光合作用，生長速度自然很快，就像「悶」豆芽菜一樣的意思，真正云南野生普洱茶是沒有施放化學(xué)肥料及農(nóng)藥的。在傣族人采收之后，經(jīng)日光萎凋，制作后再陳放，等待其發(fā)酵，將新制成的生普洱茶品中的苦、澀與茶堿經(jīng)由不能密封原理，由空氣中的水份流動來催化（陳化發(fā)酵），時(shí)間越久，茶的刺激性越低，發(fā)酵也就越完整。正因如此，陳放成本、儲存?zhèn)}別空間、管理技術(shù)等問題是既得利益之經(jīng)銷商所不愿承受的，相形之下，造假、熟化、浮報(bào)年代等情形就層出不窮了。