夏天,我家天天吃這菜!5分鐘上桌,營(yíng)養(yǎng)美味,給大魚大肉都不換,大家好我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜負(fù),夏天的蔬菜我們煙臺(tái)人就3-5樣,茄子,青椒,豆角,韭菜,黃瓜,今天分享茄子最簡(jiǎn)單的美味做法,新手一看也會(huì)做,但是相當(dāng)好吃,先收藏吧。
不加一塊肉,這不是肉沫茄子哦,但是比吃肉還過(guò)癮,首先準(zhǔn)備茄子4個(gè),根據(jù)自己的量,洗凈,切兩半,上鍋蒸5分鐘
鍋內(nèi)加油,加入這3樣?xùn)|西,要記牢,有人說(shuō)加了這3樣,鞋底也好吃,哈哈,是豆瓣醬,蒜末,和燒烤調(diào)味料。燒烤料里包括了孜然粉,鹽等,把這3樣料小火爆香。
夏天要多吃茄子,茄子這樣吃太香了,做法簡(jiǎn)單,比吃紅燒肉都香!茄子蒸熟后用刀切成菱形花刀
撒上炒好的蒜末,撒上小蔥花,就可以開(kāi)吃了
這個(gè)菜的特點(diǎn)就是簡(jiǎn)單,好吃,我們吃貨朋友們的追求就是簡(jiǎn)單又好吃啊,有人說(shuō)這不就是蒜末茄子嗎?是的但是這是最完美的蒜末茄子,一般人做蒜末茄子是把大蒜末放在上面,淋上熱油,這種做法的香味不夠。
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