大家對我比較熟知的是我的早餐圖片，大家看看上圖這是我的一些早餐集合，更多圖片可以到下廚房和lofter上關(guān)注我，可以看到，因?yàn)檫@一年多來都是在這兩個(gè)地方分享。
大家再看看下面這張圖片。是不是有點(diǎn)可怕？沒錯(cuò)，這也是我拍的，剛開始做早餐時(shí)拍的，大概是一年半以前。那時(shí)候我剛剛開始早餐計(jì)劃，建立了這個(gè)叫“像國王一樣吃早餐”的菜譜標(biāo)簽。然后一直不斷的往上傳作品。直到今天這樣。
那么問題來了，這一年半到底發(fā)生了什么呢？畫風(fēng)變得這么厲害。這種變化對于我自己來說，是驚人的，我也因此實(shí)現(xiàn)人生的轉(zhuǎn)折，如果我可以，相信你們也一樣可以的。接下來的一個(gè)小時(shí)主要和大家聊聊這些。我是怎么拍，怎么進(jìn)步的。以下是目錄：
很多人看了我的作品之后，第一個(gè)問題就是，你用的是什么相機(jī)，其實(shí)大部分?jǐn)z影師的回答是，相機(jī)只是工具，真的不重要。重要的是拿相機(jī)的那個(gè)人。恩，我個(gè)人覺得相機(jī)是一個(gè)工具沒錯(cuò)，有好相機(jī)不一定拍的好，拍的好不一定非要用好相機(jī)。但是就像我們喜歡美食，就會很喜歡餐具一樣，我也忍痛剁手了一個(gè)非常棒的相機(jī)，那就是佳能5d3、50mm/1.2d定焦，我覺得好的工具讓我更加得心應(yīng)手，如果沒有條件，iPhone也是非常棒的工具。我之前一直用尼康D90也拍的很好，這完全取決于個(gè)人的消費(fèi)觀念。不要盲目就好。
在這之前，我的相機(jī)已經(jīng)落灰很久了，早餐讓我重新拿起了相機(jī)，一年半中，我除了學(xué)習(xí)各種花樣早餐外，對于自己的攝影風(fēng)格也在在不斷的探索。就像我的設(shè)計(jì)風(fēng)格和個(gè)人性情一樣，我覺得我喜歡的風(fēng)格或者說我努力的主要是這樣的。
1、簡潔：
大家看這幾張照片，畫面只有一個(gè)主題的時(shí)候，我一般會適當(dāng)?shù)牧舭祝瑯?gòu)圖方面也很簡單，讓其居中即可。
2、豐富：
豐富怎么去表現(xiàn)呢，通常在拍聚會的時(shí)候要體現(xiàn)。但不斤斤是那種外表的熱鬧的感覺。透過照片，可以看到故事這是我所追求的。通常我除了確定主體之外，會添加一些必要的點(diǎn)綴，但是絕不添加無關(guān)的東西。有時(shí)會把人物入境體現(xiàn)氛圍。
3、生活：
其實(shí)這點(diǎn)很簡單，我一直相信，生活對每個(gè)人來說，都是自己最好的作品。你過什么樣的生活，就會拍什么樣的照片。因?yàn)槲彝ǔＪ窃缟吓恼眨躁柟舛己芎?，大部分時(shí)候我的照片都很明媚亮麗。而也因?yàn)槌３：托』锇閭円黄饏⒓用朗车木蹠?，大家的廚藝都很好，餐具也漂亮，所以我的照片也自然美起來。其實(shí)很多時(shí)候我相信大家喜歡一個(gè)人的美食照片，并不是只喜歡照片，而是一種生活態(tài)度。所以，你想拍什么樣的照片，先努力過上什么樣的生活吧！
4、故事：
我喜歡拍有人物參與的照片。這樣更生動，人和美食永遠(yuǎn)是好朋友。我喜歡委婉的讓她們結(jié)合。哪怕是一雙手的介入也突然讓畫面生動。
其實(shí)拍照和我們做的很多事情一樣，“practice makes perfect”。 拍多了，自然就成了攝影。而當(dāng)你拍的越多，你思考的問題也會越來越多。如果不僅僅是咔嚓一張照片，再花點(diǎn)心思去對待它，那我相信就是不一樣了，這時(shí)候，稱之為攝影。
在攝影上，我們通常會考慮這五個(gè)問題：構(gòu)圖、角度、光線、色彩、后期
一、構(gòu)圖：
跟大家分享下我最常用的三個(gè)構(gòu)圖方式。
1、對角線構(gòu)圖：
這種構(gòu)圖特別常見，適合兩個(gè)物體的時(shí)候?；蛘呷齻€(gè)物體但是第三個(gè)比較模糊的時(shí)候。這種構(gòu)圖比較富于動感，畫面也很活潑，縱深感比較強(qiáng)。
2、側(cè)重某一區(qū)域的構(gòu)圖：
這種構(gòu)圖通常只有一個(gè)主題，但是有些次要的搭配，比如餐布，刀叉等。這個(gè)構(gòu)圖的特點(diǎn)是視覺焦點(diǎn)突出，主次分明，也富有想象的空間。
3、散點(diǎn)構(gòu)圖：
當(dāng)元素較多的時(shí)候會容易亂，這是還是遵守一個(gè)原則，一定要有主體，有主體，有主體。重要的事說三遍。好了，聚餐的時(shí)候或者你的brunch比較豐富的時(shí)候，就可以用到這種。突出主體且兼顧了次要體。
其實(shí)構(gòu)圖的方式還有很多，例如U型和O型構(gòu)圖。
萬能構(gòu)圖法則。如下圖，把物體放在這幾個(gè)點(diǎn)上，去實(shí)踐看看~
二、拍攝角度。
①平拍：相機(jī)與食物在同一水平線。適合比較高的食物，比如果汁、夾層很多的漢堡之類的。
②小于90°的拍攝。這種比較隨意，也是我常用的，可以變化各種角度，嘗試去拍出最好的一面。
③俯拍也特別常見，特別是用手機(jī)拍攝時(shí)。
以下是三種角度拍同一物體的不同效果。
三、光線
經(jīng)常有人問我用的什么燈，打了幾個(gè)等問題。其實(shí)我所有的照片都是自然光線下拍的。我比較喜愛自然光，當(dāng)然，這么說也可能是沒錢剁手燈了。其實(shí)自然光真的優(yōu)點(diǎn)就是自然，我家房子是朝東北的，每天的光照只有短短的2-3小時(shí)。所以我要想拍出好照片就必須得起早，爭取那些漂亮的光線。不然后期也很難調(diào)整。下面是我的拍攝環(huán)境：
大家看看下面這張西瓜照片是典型的硬光。然后側(cè)逆光。這樣的光其實(shí)是不太好的，太硬了，怎么辦呢？拉上里層的白色窗簾就好很多了。就變成了柔光。例如蘆筍這張。而有時(shí)候逆光很漂亮。光線沒有好壞，在于你想表達(dá)什么樣的情緒，然后去選擇它協(xié)調(diào)它。
四、配色。
大家看看這個(gè)色環(huán)，其實(shí)很簡單的。就是暖色加一點(diǎn)冷，冷色加一點(diǎn)暖，這樣就不會太單調(diào)。還有就是同一色相的搭配。
如果不考慮配色，將會是這樣的，徒弟遭到我的吐槽，感謝主動作為反面教材（其實(shí)并沒有：））
那自己通常喜歡的配色也很簡潔，其實(shí)紅配綠挺好看的，就是要調(diào)整他們的比例。所以，沒有難看的顏色，也在于我們怎么去調(diào)配他們之間的比例。
五、后期
應(yīng)該是七分前期三分后期吧。前期不好，后期可以做適當(dāng)?shù)膹浹a(bǔ)，但是不要指望能逆襲。我一直覺得后期是必要的，但不是最終的主導(dǎo)。大家看看這張圖片，前后期很明顯吧。
我在后期上通常是用到這兩個(gè)軟件。
LR主要用來作大的調(diào)整和管理圖片。因?yàn)槭菍I(yè)的圖片軟件，LR可以很方便的調(diào)整基本的圖片參數(shù)。比較色階、曝光度、對比度、色溫等。而ps用來做一些修飾的工作，加水印、調(diào)整局部的細(xì)節(jié)等。
關(guān)于后期的教程，這里有一遍比較詳細(xì)的過程。（回復(fù)“調(diào)色”或者“教程”即可）以后會慢慢分享更多，只要你們繼續(xù)粉我：）。
六、一些有用的小tip
①大致定好風(fēng)格，選擇合適的餐具
②考慮是否添加與主體相關(guān)的食材及道具補(bǔ)充
③先試拍、再放入食物（以提高效率）
④學(xué)會利用反光板。
⑤大景深的利用 （當(dāng)背景雜亂的客觀條件下，可以利用景深去調(diào)整）
其實(shí)除了拍美食，我也喜歡拍別的，比如人像、貓咪、還有風(fēng)景。我覺得所有的美都是相通的，當(dāng)然，拍攝的技巧也是想通的，你拍好了美食，你也可以拍好其他。
可能大家還是會問，還有更多技巧嗎？有的，以下是我的感悟：
1、觀察、學(xué)習(xí)、練習(xí)。
學(xué)會觀察生活中的美，慢慢你的角度比較敏感，就是所謂的攝影眼。然后不斷的學(xué)習(xí)，練習(xí)。
下面的圖同一個(gè)物體我從不同的角度、用光、造型去嘗試，尋找最好的。
2、提升你的廚藝。
曾經(jīng)有位朋友問我，怎么樣才能把食物拍的好看，我說，首先，你要做的好看啊。因?yàn)槲掖蟛糠质桥淖约旱臇|西。所以提升廚藝很重要。擺盤也很重要。這都是點(diǎn)滴的積累，源于你對美的敏感和關(guān)注。
3、大量的耐心、全心的投入和足夠的熱情。
覺得如果把這點(diǎn)用在任何事情上都會做的極好。
當(dāng)我決定做一件事情我都認(rèn)真投入去做，美食、健身、設(shè)計(jì)、攝影都一樣。我發(fā)現(xiàn)事情永遠(yuǎn)沒有那么難。這個(gè)世界認(rèn)真的人不多，你只需要大量的耐心、全心投入并足夠熱情就很容易比別人做的好。
4、熱愛生活。
去熱愛你的生活吧，這比什么都重要！
我個(gè)人覺得這一年半以后自己的成長很大，并且給我的生活帶來了巨大的改變，比如我把在享受美食的同時(shí)也堅(jiān)持健身，我還為此去學(xué)了營養(yǎng)學(xué)，為看懂國外的菜譜，我每天花時(shí)間學(xué)習(xí)英語，我也重新愛上了攝影。認(rèn)識了很多美好的人，見識了不一樣的生活方式。這些改變都是amazing的，我因此也得到了回饋，出了人生的第一本書，身體越來越健康，我的生活方式也影響著家人和朋友，大家都越來越美好。我覺得這就是我的成功，
脫離傳統(tǒng)的成功的定義，我覺得做什么不重要，重要你喜歡，自由選擇，后果自負(fù)才是最好的人生。
而成功不是去和別人比較，而是和昨天的自己，不管是拍照和還是生活，比昨天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)，就是你的成功。
我們學(xué)習(xí)攝影，畫畫、手工、讀書、看藝術(shù)展覽等等。這些看起來似乎都是無用之美，但是它一點(diǎn)一滴的會滲透你的生活，豐盈你的靈魂。也讓你的生活充滿詩意，從而讓你遇到更好的自己。
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