大鍋!大鍋!大鍋!
就在大概一周之前,也就是7月14日,一個超級無敵加大版的火鍋空降佛山!到底這個鍋有什么來頭呢?
原來這是德莊火鍋為慶祝扎根佛山15周年在佛山文華里舉辦的火鍋節(jié)活動,這口大鍋足足可以容納32人同時吃火鍋!
肥佬說:
“這么新奇有趣,我怎么能不去試下呢?”
“長這么大,還是第一次跟這么多人一起吃火鍋!”
當(dāng)日所售的單人份火鍋套餐連上鴛鴦鍋底僅售38元,價錢實惠,難怪這么多街坊都搶著參與啦!
(左右滑動更多精彩內(nèi)容喲~)
回顧一下這次活動,其實除了有大火鍋之外,還有舞蹈表演、火鍋節(jié)啟動儀式、現(xiàn)場的論壇等等。
連德莊火鍋的創(chuàng)始人——李建德先生都親臨現(xiàn)場為火鍋節(jié)造勢,可見德莊對此次活動是多么重視。
可是,問題來了……
說明是“節(jié)”,就應(yīng)該人人有份參與了吧?那除了當(dāng)日的活動之外,還有什么精彩的環(huán)節(jié)呢?
那就是——
人人有份的粉絲福利了!
可免費獲得馳名的德莊毛肚一份、酸梅湯一扎!
你沒有聽錯,是人人有份!那才是過節(jié)嘛~
活動時間:今天起到2018年7月31日
(抓緊時間了各位寶寶)
領(lǐng)取福利的規(guī)則:到店按店員指示操作,
并回復(fù)“我要食德莊毛肚”到“味道佛山”公眾號即可參與!
具體領(lǐng)取規(guī)則到店詳詢店家。
各位興奮完,我們回歸一下正題!
許多朋友可能都不知道,德莊是最早一批進入佛山的重慶火鍋品牌,品牌創(chuàng)立20年,扎根佛山15年。
德莊的裝修風(fēng)格是民俗、古風(fēng)中帶點武俠和山水田園的風(fēng)情,讓人進來之后很有親切感。
充滿詩意的一隅,已經(jīng)可以想象一幫朋友坐在一起打火鍋樂也融融的場面了。
用油是吃麻辣火鍋的食客最關(guān)注的問題了,德莊所有的火鍋底料都是重慶空運過來的獨門配方,有三味鍋、鴛鴦鍋和九宮格。
鍋底上桌的時候都會配一個紅油包,客人可以看著清澈透亮的紅油倒進去,德莊鄭重承諾,所有鍋底只用一次!
除了大家比較熟悉的鴛鴦鍋、九宮格,剛剛還提到三味鍋,如上圖所示。中間那一格叫做“德莊湯”,是獨門秘制的野生菌湯!
“德莊湯”從大鍋里撈出來那一下,整個廚房都香氣縈繞,用了大骨、老母雞熬制的湯底果然不同凡響!
上鍋之后再現(xiàn)場放入牛肝菌、黑虎掌菌和豬肩肉。
然后就可以在吃火鍋之前先嘗一口清潤滋補的濃湯了,在重慶火鍋店能有這種體驗還是非常特別的。
這“德莊毛肚”可以說是最讓德莊引以為傲,也是讓許多食客都“魂牽夢縈”的存在了!
首先它的特點用四個字可以概括:脆嫩化渣!尺寸巨大之余表面還滿布“小黑刺”,堪稱極品。
涮的時候記得“七上八下”,吃著才帶勁兒~
連平時不太能吃辣的肥佬都吃得津津有味,狂說:“化渣!”
德莊毛肚之所以這么爽脆,入口化渣,是因為它是采用高分子生物酶嫩化技術(shù)處理過,綠色環(huán)保又營造出讓人一試難忘的口感。
該技術(shù)還曾經(jīng)獲得全國商業(yè)科技進步三等獎!此項技術(shù)更是獲得了專利!
哇塞,突然感覺吃個毛肚都能吃出“花兒”來了。
得站起來夾的鴨腸
VS
分分鐘溜走的黃喉
VS
粒粒蝦肉看得見的蝦滑
生的鴨腸呈嬌嫩的粉紅色,看著就覺得很有食欲有木有!
長長一根鴨腸夾起來,非常過癮!
鴨腸涮的時間也是非常短,稍微卷起來就可以吃了。爽滑、細(xì)膩的口感伴隨著麻辣鍋底的鮮香進入口腔,好吃得欲罷不能呀!
豬黃喉也是一種看著就比較“調(diào)皮”的食材了,表面光滑如緞。
它的可愛之處在于,無論涮多久都是極其爽脆的口感,咀嚼的時候連牙齒咬合的聲音都能聽見呢。
吶~看到?jīng)]有,每一勺蝦滑上大的蝦肉都清晰可見,用料十足。
涮的時候也是非常方便,直接像這樣用“勺子”勾住鍋邊,不怕它跑掉。
除了爽脆的口感,蝦滑的鮮甜也是非常搶眼,絲毫沒有被紅油鍋底蓋住風(fēng)頭~
誰能想到一家火鍋店的小龍蝦也能這么的好吃!看到張牙舞爪的龍蝦的size有多大了嗎?
新鮮小龍蝦用秘制香料配方爆炒然后再燜一會~
小龍蝦的膏金黃充盈,蝦身的肉飽滿結(jié)實。
味道是麻辣中帶有香茅的清香味,相信我,開始吃了第一個你就再也停不下來了。
從烏珠穆沁空運過來的羔羊肉,看著就覺得水嫩嫩的,入口感覺香嫩無比,膻味全無!
吃辣愛好者必點的麻辣牛肉,不用擔(dān)心牛肉表面的辣椒粉味料在涮的過程中脫落,吃的時候鮮辣過癮!
瘋狂為每一根肚絲都沾滿紅油湯汁的味道打call,口感嫩中帶脆!
腰片切得超薄,營造腰片爽嫩的口感。吃的時候蘸上干料碟,又香又刺激!
還有幾十種美味等你來品味,重慶火鍋來走一個!
文末再次提醒大家,
德莊的15周年特惠活動只進行到2018年7月31日,
各位吃貨抓緊時間啦!
~美味攻略~
(向上滑動查看更多分店)
文華里店
店鋪地址:佛山市禪城區(qū)文華里美食城B區(qū)2樓
聯(lián)系電話:0757-82062227
營業(yè)時間:11:00-24:00
東方廣場店
店鋪地址:禪城區(qū)福祿路新天地一層
聯(lián)系電話:0757-82287757
營業(yè)時間:11:30-14:00 17:30-21:00
新福港店
店鋪地址:禪城區(qū)汾江南路131號新福港新DNA商場4樓420A
聯(lián)系電話:0757-82711697
營業(yè)時間:11:00-22:00
三水萬達店
店鋪地址:(三水區(qū))云東海街道南豐大道13號萬達廣場四樓
聯(lián)系電話:0757-87716877
營業(yè)時間:10:00-21:00
樂從店
店鋪地址:(順德區(qū))樂從鎮(zhèn)樂從居委會躍進路A56號商業(yè)中心新時代樓四層401商鋪
聯(lián)系電話:0757-28108116
營業(yè)時間:11:00-22:00
西樵店
店鋪地址:西樵鎮(zhèn)活力新城廣場二樓
聯(lián)系電話:0757-86883877
營業(yè)時間:11:30-21:30
陳村店
店鋪地址:(順德區(qū))陳村鎮(zhèn)佛陳路1號順聯(lián)廣場南門二樓(溫德姆酒店正門)
聯(lián)系電話:0757-29399099
營業(yè)時間:11:00-23:00
獅山店
店鋪地址:博愛中路61號和信廣場2層
聯(lián)系電話:0757-81166377
營業(yè)時間:11:00-24:00
味道佛山是佛山電視臺以美食、生活,旅游資訊為主打的微信平臺。
我們開創(chuàng)權(quán)威美食專欄,秉承為街坊搜羅佛山本土乃至整個珠三角地區(qū)特色美食的宗旨,并定期為粉絲送上霸王餐優(yōu)惠及美食偵探團線下活動。
佛山有什么好食好玩?關(guān)注我們,美食資訊一手掌握!
聯(lián)系客服