水族玩了也挺久了，手里經(jīng)過的魚、龜、蝦、水草也已經(jīng)沒法數(shù)了。當(dāng)然，養(yǎng)錦鯉剛起步，主要是家里沒這個(gè)條件，現(xiàn)在養(yǎng)的地方，如果讓魚友看到，一定會(huì)笑掉大牙。但我想說一些大家可能沒意識(shí)到的問題，養(yǎng)水族，你養(yǎng)得再難，能有養(yǎng)水產(chǎn)的難嗎？是不是有人要說，養(yǎng)水產(chǎn)不用看體型，看產(chǎn)量就可以了，當(dāng)然簡(jiǎn)單。如果是這樣想的，就忽視了一個(gè)最重要的東西。你的魚病了，可以下孔雀綠，甲基藍(lán)，福爾馬林，敵百蟲，請(qǐng)問，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶也可以下這些東西嗎？你要是說可以，那我只能說，吃水產(chǎn)吃死你是應(yīng)該的。我們撇開那些為了錢不要良心的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶，反觀水產(chǎn)品的養(yǎng)殖，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)他們非常難。不說藥的問題，就是密度，也是按照水體的最高密度來的。你去水族館買魚，看到魚商可以超高密度養(yǎng)著，是因?yàn)樗麄儾晃刽~，2年不喂，魚也可以好好活著，所以不喂的魚就算有病，也都在潛伏階段，等你帶回家，一個(gè)刺激，魚就開始生病，發(fā)現(xiàn)的晚就掛了?？墒?，水產(chǎn)養(yǎng)殖總不能餓著吧，人家要靠這個(gè)生活的，為什么能在高密度下進(jìn)行繁育呢？現(xiàn)在我們一看水質(zhì)問題就談?chuàng)Q水，還要先困水。那如果你養(yǎng)個(gè)水產(chǎn)，你也先困水？如果，你把自己在養(yǎng)魚的時(shí)候碰到的問題，放到水產(chǎn)養(yǎng)殖上去想，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，自己立刻像門外漢了。我之前看到大家討論白點(diǎn)，我問個(gè)問題，如果是養(yǎng)食用鯉魚的，魚塘里發(fā)現(xiàn)白點(diǎn)，你用什么東西去加熱??？這樣的問題比比皆是，現(xiàn)在這樣再看水產(chǎn)養(yǎng)殖，是不是突然覺得人家養(yǎng)殖戶超厲害？別說因?yàn)槿思沂峭撂粒写笏w自凈。大水體要是出點(diǎn)問題，你就是跳進(jìn)去，死在里面都無濟(jì)于事。其實(shí)，很多養(yǎng)殖戶的收入是很低的，因?yàn)?，他也養(yǎng)不好，比起我們這種養(yǎng)觀賞魚的，他的難度要高出很多倍，當(dāng)然，這也催生出養(yǎng)殖戶為了經(jīng)濟(jì)利益，不顧食品安全，大量使用非法藥物的喪心病狂。好了，說了這么多水產(chǎn)的事，是想說一個(gè)道理，做一行，就有一行的科學(xué)。別不認(rèn)，別覺得自己大學(xué)畢業(yè)，碩士，博士就一定比人家養(yǎng)殖戶有水平，有科學(xué)知識(shí)。落實(shí)不到實(shí)際的科學(xué)知識(shí)，只是一個(gè)理論。所以，要養(yǎng)好魚，先要學(xué)會(huì)從水產(chǎn)學(xué)科的角度去看問題。
不瞞大家，就5月，我魚缸里的生化系統(tǒng)崩潰了3次，死了3缸金魚苗，嚴(yán)重到，我清洗了所有濾材，缸，全缸換水，放自來水到空的缸里跑，水面依舊一串泡沫。我看了無數(shù)帖子，問了很多前輩高人，最后沒一個(gè)能完全說清的。但最后我解決了這個(gè)問題，以一種讓人意想不到的方式：換密度高的過濾棉，把硝化菌下在過濾棉里，而不是水體里，再加上耐心的等待。期間，我對(duì)硝化系統(tǒng)，臭氧，紫外線，水產(chǎn)養(yǎng)殖的過濾方式，k1k3濾材的使用，做了各種期刊論文的閱讀，主要都是這些關(guān)鍵字在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的運(yùn)用。而很多我們?cè)谡搲餇?zhēng)論的問題，懸而未決的問題，其實(shí)，早就有明確的指向性實(shí)驗(yàn)進(jìn)行過驗(yàn)證。
比如，很多魚友用k1k3覺得沒用，但實(shí)際上，k1k3并不算真正的濾材，如果你去某寶買，它會(huì)歸類在填料一類里。而填料是放在填料塔里的，至于填料塔的用途就依照不同目標(biāo)來設(shè)定，但k1k3的設(shè)計(jì)初衷，是為了增加水氧接觸面積和附著菌類的。所以，把k1k3浸沒在水體里的，會(huì)發(fā)現(xiàn)所謂的附菌能力強(qiáng)就是扯淡，還沒陶瓷環(huán)好用。當(dāng)如果，你在這個(gè)過濾倉(cāng)里，加一個(gè)氣頭，我可以斷言，你會(huì)發(fā)現(xiàn)k1k3的效果是明顯的。所以，k1k3最好的用法是氣水對(duì)沖，比如放在反氣舉里，或者滴濾里。
再講一個(gè)大家可能關(guān)心的問題，臭氧。我看到有人專門發(fā)了長(zhǎng)貼討論，我也是在水體崩潰的過程中開始研究的。但等我研究完，我就知道有很多參數(shù)被大家忽略了。比如溫度，0度和30度的區(qū)間里，臭氧的水溶率是遞減的，也就是說，臭氧是需要低溫的。很多人會(huì)說，臭氧放在水里，會(huì)形成臭氧水，導(dǎo)致魚生病，這也是以訛傳訛。實(shí)驗(yàn)室比對(duì)的結(jié)果是，如果以純氧氣來制造臭氧，才會(huì)形成所謂的臭氧殘留，危害人體。而以空氣制造的臭氧，因?yàn)榭諝庵邪渌碾x子團(tuán)，所形成的臭氧在揮發(fā)后，會(huì)迅速解體，不會(huì)對(duì)人體有任何傷害。而臭氧通過文氏管或者射流器進(jìn)入水體，對(duì)水體內(nèi)的亞硝酸鹽和氮氨有強(qiáng)烈的分解作用，但如果是要吸附水體中的各種重金屬離子，以氣頭直接進(jìn)入水體曝氧更為有效?？沙粞醺呒?jí)的用途，其實(shí)是在蛋白質(zhì)分離器中，通過射流器與水體混合，通過泡沫的形式凈化水體，而且，與我們所知的海水缸蛋白質(zhì)分離不同，蛋白質(zhì)分離器的主要用途，是凈化淡水的。臭氧在水產(chǎn)養(yǎng)殖里，也早就有了突破性成績(jī)，只是我們不知道而已。紫外和臭氧混合使用，可以產(chǎn)生1+1大于2的效果。這些在期刊論文以外的地方，是不太容易找的，論壇的各種說法更是以訛傳訛。
再談一個(gè)問題，關(guān)于水面有泡沫的問題。這個(gè)問題要結(jié)合蛋白質(zhì)分離器一起談。水面有泡沫，就一定是水體過肥嗎？未必。泡沫形成的原因是水的密度變大，進(jìn)而表面張力變大。所以，一般認(rèn)為水族里，蛋分是在海水缸里用的，淡水的水體密度小，形成的泡沫表面張力太小，托不起水體里的垃圾。但這并不表示淡水就不能用蛋分，首先，這東西就是為了凈化淡水才發(fā)明的，其次，通過收窄泡沫上升的通道，可以緩解淡水表面張力不足的問題。但我認(rèn)為，真正在家庭水族飼養(yǎng)里，不用蛋分的原因不是水體表面張力不夠，而是水體中，離子團(tuán)的螯合程度不夠，并不能通過水體中的無機(jī)鹽離子團(tuán)吸附各種游離的有機(jī)物。然后，水的密度變大可以有各種原因，僅僅說是因?yàn)樗?，是不?fù)責(zé)的。舉個(gè)例子，水體開始是正常的，之后因?yàn)槲故尺^多，過濾不夠，水體變肥，水族生病。大多數(shù)人的第一反應(yīng)是，換水，下鹽，加溫，老三樣很有用對(duì)嗎？可事實(shí)往往是，水面的泡沫并沒有因?yàn)檫@三件事而變少。知道為什么嗎？下鹽，尤其是下大鹽，會(huì)立刻增高水體密度。你說是淡水密度高，還是海水密度高？密度一高，水面上沒泡沫也有泡沫了，更別提大家還要下一堆化學(xué)藥劑。正確的做法是，把魚撈出來，在隔離缸里下鹽，加溫。原來的水體，酌情換水，曝氧。曝氧初期，水面一定會(huì)有很多泡泡，這很正常，但是，氧氣多了，意味著水體里的硝化細(xì)菌可以更有效工作，而硝化細(xì)菌的分解速度，要在15個(gè)小時(shí)以上才會(huì)顯示效果。我們常規(guī)認(rèn)為硝化系統(tǒng)的建立需要時(shí)間，但事實(shí)是，系統(tǒng)本來就在，而是它初期的工作效率跟不上。所以，硝化系統(tǒng)崩潰的真正含義是，硝化的速度跟不上了。所以，換水是暫時(shí)有用的，但時(shí)間一長(zhǎng)就發(fā)現(xiàn)還是老樣子。因?yàn)闊o論你換多少水，如果硝化速度跟不上，水體就是不穩(wěn)定的。這個(gè)時(shí)候，最好的辦法是，什么都不做，等著。那如果里面有魚怎么辦？魚在肥水里，會(huì)有兩種問題，一是細(xì)菌性疾病，二是氨中毒，而這兩件事，似乎都是耗不起時(shí)間的。從這兩個(gè)源頭入手，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，只要控制好水體里的細(xì)菌，分解了氨，水再肥也沒關(guān)系，所以，uv就是最有用的武器。有了uv，水體里的細(xì)菌全殺，你的魚怎么會(huì)感染呢？而沒了異菌，你再下鹽，就可以控制水里的氮和氨。為你的硝化細(xì)菌爭(zhēng)取時(shí)間。這也是為什么我說，硝化不能下在水體里，要下在濾棉的夾層里，這樣，在水流沖擊下，你的過濾里，才會(huì)布滿硝化細(xì)菌。即便如此，在不加水質(zhì)凈化劑的情況下，水體轉(zhuǎn)變依舊需要２天以上的時(shí)間。另外，物理過濾很重要，這可以大幅減少你的生化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。所以，加超細(xì)的過濾棉，是會(huì)有明顯改善出現(xiàn)的。這就是為什么，很多魚友的水面出泡沫，卻發(fā)現(xiàn)怎么也去不掉的原因。要解決很容易，給你的生化系統(tǒng)減負(fù)，所以，上更細(xì)的過濾棉，在過濾棉的夾層里加硝化細(xì)菌。換完水，別著急下鹽下藥，給你的硝化系統(tǒng)兩天時(shí)間，并且添加更多空氣為硝化反應(yīng)助力。如果這樣還不能滿足你的要求，再教你個(gè)辦法，水面添加水葫蘆。鳳眼蓮（俗稱水葫蘆），是所有水生植物中，對(duì)水體凈化效果最為明顯的。所以，如果你有植物水道，最好的植物就是鳳眼蓮。
最近的白點(diǎn)是不是很煩，水溫不夠，小瓜蟲特別容易爆發(fā)，怎么治都好不了？各種折騰，卻不知道，其實(shí)，除了水溫，有一種顯著有效的手段。青蒿素，把青蒿粉拌在飼料里，喂兩頓到三頓，白點(diǎn)就全部治愈，同時(shí)還能附帶殺死各種其他寄生蟲。不會(huì)復(fù)發(fā)，對(duì)魚的毒性非常小，幾乎可以忽略。魚不受罪，你不受罪，不浪費(fèi)電費(fèi)，水費(fèi)。藥理實(shí)驗(yàn)顯示，青蒿素通過在魚的血液中提高濃度，對(duì)各種寄生蟲的殺滅率是百分之百。因?yàn)榧纳x是通過吸收魚的血液為營(yíng)養(yǎng)來源的，所以，作用速度快，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。這就是，為什么它是瘧疾的第一特效藥。其它中藥在水產(chǎn)中的應(yīng)用，也非常廣泛。
說了一大堆，并不是要說，自己很牛。相反的，就是因?yàn)橛X得自己很沒用，總是被水體搞得崩潰，才去不斷想辦法，查資料，最后明白了，之所以養(yǎng)不好魚，是因?yàn)樽约旱酿B(yǎng)法不科學(xué)。通過把這些水產(chǎn)，水質(zhì)凈化上的研究，轉(zhuǎn)化成自己的辦法，才逐步摸索出一條路。另外，別覺得自己真的明白了，多想想可能還有沒搞明白的，搞錯(cuò)的可能，才能讓自己不斷向上。說實(shí)話，２年前我以為自己養(yǎng)金魚，已經(jīng)到了不死魚的程度。結(jié)果我因?yàn)楦鞣N原因，今年把底缸過濾的大缸撤了，在整理箱里，靠３層滴濾養(yǎng)魚，立刻就控制不住水體了。不同的飼養(yǎng)環(huán)境，會(huì)有不同的飼養(yǎng)難點(diǎn)和要求，要不斷去改變自己的手法，但原理是始終貫穿的。
另外，請(qǐng)記?。毫坚t(yī)善治未病之病。別等出問題才去救，合理的預(yù)防手段更重要。例如，喂魚固然重要，但規(guī)律性停食，減少水體凈化負(fù)擔(dān)，調(diào)節(jié)魚的腸胃負(fù)擔(dān)。這都是很多前輩的日常管理經(jīng)驗(yàn)，看似簡(jiǎn)單，涵義卻很深，值得推廣。
最后講一句總結(jié)性的體會(huì)：飼養(yǎng)水族，是另一種水產(chǎn)養(yǎng)殖的形式，所以，所有的方式和手段，都不應(yīng)該脫離水產(chǎn)養(yǎng)殖的基本理論和實(shí)驗(yàn)結(jié)論。請(qǐng)以真正的科學(xué)精神去研究問題，解決問題。
雜七雜八說了一堆，希望對(duì)大家有點(diǎn)用，如果有說錯(cuò)，也不要介意，大家提出意見可以交流。實(shí)在有貽笑大方的錯(cuò)誤，我也坦然接受。希望大家的魚都越養(yǎng)越好。
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