先不說別的，這種姿色的螺螄狗
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1元1斤
你吃不吃？
秀色可餐已經(jīng)不足以形容我對(duì)它的渴望
就三個(gè)字：搞搞搞！
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1元享吃螺螄狗
即日起憑此微信進(jìn)店，可享受以下福利
1、柳州螺螄狗，1元1斤
（第二斤起恢復(fù)原價(jià)，兩斤起點(diǎn)）
2、消費(fèi)滿100元，送50元；
消費(fèi)滿200元，送100元代金券
活動(dòng)時(shí)間：即日起至2018.4.24
這家店以前在白沙路上可謂是叱咤風(fēng)云
因?yàn)榈昝娌鸾ㄋ园徇w到了現(xiàn)在的地址
經(jīng)過一年的籌備，終于等到它
就在雙漁匯，吃地道柳州味
一口螺螄狗，神仙抖三抖
愛吃狗肉的想必多年前已經(jīng)嘗過
白沙路上赫赫有名的柳州螺螄狗
作為店里的招牌擔(dān)當(dāng)，從食材到烹飪
每個(gè)步驟都一絲不茍，味道終年如一的爽
選用了本地土狗，杜絕病狗、死狗、藥狗
先用幾十種中藥食材提煉而成的秘料鹵制1小時(shí)
去除狗肉的騷味、膻味
近一小時(shí)文火細(xì)燜狗肉會(huì)散發(fā)出本身的清香
既能吸收佐料的精華，能最大限度地保留原汁原味
光是看著這湯汁沸騰的樣子就已經(jīng)把持不住了
趕緊夾起一塊皮肉相連的狗肉蘸取秘制狗醬
狗肉皮脆肉嫩，越吃越叫人上癮
狗肉，皮嫩肉香，有嚼頭，一口咬下去
肉皮猶如海參，韌中帶脆，肉香洶涌
刺激味蕾極限，一股股肉汁順著口角流下，算香了！
蘸醬將藠頭、姜酸、蒜白、辣椒等
簡(jiǎn)單食材巧妙地組合
經(jīng)過師傅獨(dú)門八道精巧工藝，
糅合成獨(dú)具匠心的狗肉蘸醬
形成酸酸甜甜的奇妙口感，將鮮嫩醇厚的狗肉蘸一蘸
頓時(shí)你會(huì)明白為什么神仙都要站不穩(wěn)了
就著咕嚕沸騰的湯汁，還可以拿來打邊爐
配上一些青菜、切粉，又是一道驚艷美味
吃罷砸吧砸吧嘴，甚至有些不過癮，回味無(wú)窮！
一鍋螺螄拐，爽翻柳州妹
香艷的紅油鍋底，撩撥著你的味覺
“媽拐”配以螺螄，可是說是非常柳州了
蛙肉也在辣湯中顯得愈發(fā)地誘惑人
伴隨著攪動(dòng)帶來陣陣香味，讓人饑渴難耐
對(duì)于這鍋螺螄拐，我就四個(gè)字：先吃為敬
香辣逼人，當(dāng)嘴唇觸碰到蛙肉的那一刻
沾上鍋底的濃郁香辣的湯汁，口感飽滿緊實(shí)
入口爽滑又不失嚼勁，鮮嫩又香辣
嘴里跳躍的感覺，就像整個(gè)舌頭在做SPA
余香四溢，帶來一波未平一波又起的味覺層次體驗(yàn)
只想著馬上再一口，根本等不到第二秒
吃完蛙肉還可以嘬螺螄，配點(diǎn)小酒美滋滋
分量超級(jí)大，一盆蛙足足夠2-3個(gè)人吃！
川味火鍋，吃到扶墻走
店里重慶火鍋也值得一試
地道的重慶火鍋是用純牛油的
牛油的香味濃郁，在燙煮的時(shí)候可以黏附在食物上
川渝居民都喜歡吃下水內(nèi)臟，柳州也不例外
濃墨重彩的湯底，配上新鮮的食材
對(duì)不起，我把持不住了，趕緊動(dòng)筷
底料用的是全牛油,茂縣、汶縣的大顆花椒
干香的辣椒，天然的香料和中草藥
每天大師傅親自炒料從不懈怠
加入醪糟和白酒熬制的牛油
如一塊上好的凝脂玉，在熱力中被慢慢融化
看來，前奏已經(jīng)開始了
慢慢地冒起泡的地方越來越多
底料的香味被熱力激發(fā)
手中的筷子不自覺地已經(jīng)舉起來了
心里早已在盤算著：“先下毛肚？還是鵝腸？”
深不見底的紅油底下的花椒和干椒都在暗流涌動(dòng)
還等什么，一場(chǎng)香艷的盛宴，現(xiàn)在開始
鵝腸
鵝腸定要大夾入鍋，稍涮片刻撈起
就著辣椒花椒的麻辣，秘制底料的復(fù)雜口感
以及紅油的包裹，帶來了全然不同的味覺感受
怎一個(gè)爽快了得！脆口鮮嫩的鴨腸讓人大快朵頤
一大串鵝腸香氣逼人，直達(dá)鼻腔
像似掛簾般，分量十足
蘸取些許醬料，口感更是層層遞進(jìn)
屠宰場(chǎng)毛肚
好霸氣，這么大一片的毛肚，顆粒感十足
采用七上八下的手法，等毛肚卷曲就可以吃啦
脆口彈牙，十分有嚼勁，再來一塊
讓毛肚在油碟里狠狠地滾上一圈
入口清脆軟滑，當(dāng)包裹著的麻油散開
舌頭便會(huì)被麻辣攻占了，最為過癮
蝦滑&肉丸
純純的蝦肉手工制作，每一顆白嫩的蝦滑
還有手工肉丸，看得人都是忍不住垂涎三尺
新鮮的食材們馬上和湯底融為一體
層層遞進(jìn)的滋味齒頰留香，縈繞不散
藕遇老臘肉
藕的脆爽和臘肉的濃郁結(jié)合得恰到好處
臘肉肉瘦中帶肥，酥脆不膩口，一個(gè)接一個(gè)
鮮嫩牛腱肉
肉質(zhì)的鮮美還沾著紅油的刺激
配料中蠔油的那一絲絲甘甜都被溫柔地包裹起來
剛?cè)岵?jì)地撞向你的喉嚨和舌尖
像在一個(gè)寒夜里狠狠撲向你的熱烈擁抱
極品雙邊腸
吸飽了湯汁的雙邊腸，層層漸染
豐盈飽滿的香辣脆嫩在唇腔中蔓延
咀嚼中不忘囫圇的發(fā)出由衷的感慨“好巴適！”
珺花、腰花、脆筍、麻辣牛肉……
那是一個(gè)都不能少，吃到你不愿回家
福利最后說一次，錯(cuò)過就沒有！
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1元享吃螺螄狗
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柳州螺螄狗，1元1斤
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說的就是這里
環(huán)境OK，價(jià)錢OK，味道OK
就差你了，OK？
邊爐情火鍋
就愛這個(gè)柳州味
地址：城中區(qū)沿江路7號(hào)（雙魚匯邊爐情火鍋店）
訂餐熱線：13788440077/18577299411
營(yíng)業(yè)時(shí)間：15:00——03:00
聯(lián)系客服
