大家都知道感冒可以熬湯喝、風寒可以熬湯喝，其實掉頭發(fā)這類的問題，也可以熬湯喝。熬湯可是門學問！
“哪些營養(yǎng)湯最能滋潤頭發(fā)？”
“其實掉頭發(fā)這類的問題，也可以熬湯喝！”
生發(fā)湯的關鍵就是食材的搭配，利用“藥食同源”的原理，將一些特殊的食材熬制成湯，既有食物的營養(yǎng)，也有滋補和治療的功效。因為掉頭發(fā)的原因很多都不同，所以“生發(fā)湯”應該有不同的側重點。
黃豆海帶排骨湯：對抗激素脫發(fā)
主要食材
黃豆、海帶、排骨
功能針對
針對雄性激素脫發(fā)、頭發(fā)稀疏、頭發(fā)黯淡無光澤、女性脫發(fā)人群
養(yǎng)發(fā)原理
黃豆、海帶都是很普通的食材，但是對頭發(fā)都有特別的功效。黃豆除了高蛋白（每100克黃豆蛋白質高達30克以上），還含有非常難得的植物性雌激素，可以對雄性激素脫發(fā)有一定的改善作用。海帶也是一種公認能滋潤弄頭發(fā)的食物，海帶富含的碘可以促進甲狀腺功能正常，甲狀腺激素則是頭發(fā)健康生長的重要保障，另外海帶中維生素B和微量元素硒都極其豐富，也是頭發(fā)需要而且很容易缺乏的營養(yǎng)素。
至于該湯的主角，說實話就是普通的肉類，但是這樣一葷素搭配，營養(yǎng)成分更均衡，也更美味，本身是滋補的極品湯類，又對頭發(fā)有顯著的好處，可謂難得佳品。
制作方法
把三種食材洗凈后放入高壓鍋，加入水和生姜煮半小時即可，這個湯非常簡單初學者也能做得美味。
山藥枸杞鴿子湯：最強營養(yǎng)滋補
主要食材
山藥、紅棗、枸杞、鴿子
功能針對
營養(yǎng)性脫發(fā)、由疲勞、失眠、內分泌失調導致的脫發(fā)
養(yǎng)發(fā)原理
民間有'一鴿勝九雞'的說法，是說鴿子肉遠遠勝過雞肉等普通肉類。鴿子肉質美、脂肪含量極低，有些人大病初愈醫(yī)生推薦喝鴿子湯，就是因為其能滋補益氣、改善內平衡，對疲勞、衰弱、記憶衰退等都有很好的滋補作用。這道鴿子湯的食材，選用了山藥、紅棗和枸杞這樣溫性食物，各自之間的營養(yǎng)和功效沒有沖突，互相加強，所以效果特別好。
這道湯適合因為疲勞、壓力大、減肥過度導致的脫發(fā)現象，一來營養(yǎng)補充的很足，二來能補血益氣，用中醫(yī)的話來說就是“升陽”，秋天能喝一些這類的湯，既舒服又健康。如果鴿肉不方便購買，用雞肉也可以，但是枸杞和紅棗不可缺少。
制作方法：將鴿子整理干凈，瀝干水分。加入枸杞、紅棗、姜片、山藥、料酒、清水，高壓鍋20分鐘即可。
當歸羊肉湯：滋陰補腎
主要食材
當歸、黃芪、黨參、羊肉、枸杞
功能針對
腎虛型脫發(fā)
養(yǎng)發(fā)原理
中醫(yī)中的生發(fā)湯，大多數都有當歸、黨參、黃芪、女貞子、制首烏、熟地黃等各種中藥，這些中藥也是六味地黃丸這類藥物的主要成分，都是補腎的經典藥材?？紤]到實際的制作難度，很多藥材是不容易買到的，所以發(fā)姐推薦的這個湯是最簡化和有效的版本，只保留了當歸、黃芪、黨參三味最出色的中藥，都是藥食同源中的代表性食材。但凡是注重養(yǎng)生的朋友，對當歸和黃芪都不陌生，當歸的補血，黃芪的補氣，再加上羊肉的升陽，喝一碗湯堪比用藥般滋補效果！
制作方法
全部用料洗凈放入鍋中，加適量清水，武火煮沸，后改文火煲二小時，加鹽調味食用。
湯這個東西在古代就是當作“藥”來用的，因為湯的熬制方法最能充分發(fā)揮出食材和藥材的功效，是食療最精華的部分。今天發(fā)姐給大家推薦的這三種湯，作為食物來說本身就非常美味，食材搭配上也注重了養(yǎng)發(fā)和促進頭發(fā)生長的方向，不少食材比如山藥、枸杞、黃豆之前也單獨講過對頭發(fā)的好處，這一次是更加強版本的方法了！會喝湯的人才會養(yǎng)生，希望大家多多嘗試！
聯系客服
