酸甜味的菜肴，
總是很受人喜歡，
尤其是孩子們，
喜歡的不得了，
今天做了一份咕咾肉丸，
不要太好吃哦！
酸甜可口的咕咾肉丸
圖文 | xinyimami99
豬肉適量面包糠適量雞蛋1個(gè)青菜1棵咕咾汁適量食用油適量鹽適量味極鮮適量淀粉適量難度普通時(shí)間廿分鐘口味酸甜工藝炸
1. 將豬肉切成小塊，放入九陽(yáng)料理機(jī)，青菜洗凈后切成小塊，也放入料理機(jī)，啟動(dòng)絞肉按扭， 2. 我把豬肉和青菜一起絞了。 3. 絞好的肉餡加入一個(gè)雞蛋，同一個(gè)方向攪打均勻， 4. 加入適量味極鮮，鹽，同一個(gè)方向攪打均勻， 5. 加入適量淀粉，同一個(gè)方向攪打均勻，然后加入適量面包糠，同一個(gè)方向攪打至上勁，然后搓成肉丸。也可以邊炸邊搓。 6. 起鍋，鍋內(nèi)放入適量食用油，六成熱時(shí)下入肉丸，炸至表面變黃出鍋，火不要太大。 7. 將鍋內(nèi)的油倒出來(lái)，不用洗鍋，然后倒入咕咾汁。 8. 熬至粘稠下入肉丸，肉丸均勻襄上咕咾汁，就可以出鍋裝盤了！酸酸甜甜的好吃極了！
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