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什錦燒麥

什錦燒麥的用料！

牛肉餡100克胡蘿卜丁50克

藕丁50克海鮮醬油適量

姜泥適量料酒適量

鹽5克雞精適量

豆干丁50克大蔥適量

蠔油適量豌豆粒50克

香菇丁50克白胡椒粉適量

燒麥皮

什錦燒麥的做法！

步驟1.所有食材切成小丁。

步驟2.把切好的食材和事先和好牛肉餡拌勻，（牛肉餡用水和好，加入準備好的調(diào)料拌勻）

步驟3.燒麥皮是我媽事先搟好的，大家也可以買現(xiàn)成的方便。

步驟4.包好的燒麥，有木有很漂亮

步驟5.先把水加熱后再把燒麥放入鍋中，開鍋五分鐘就好了。

步驟6.出鍋嘍！

步驟7.開飯了……！

什錦燒麥的烹飪技巧！

胡蘿卜我事先過油炒過，因為胡蘿卜遇油才會出胡蘿卜素。調(diào)料的多少可以根據(jù)個人口味添加。熱水上鍋蒸，冒氣后，五分鐘就可以出鍋了。