農(nóng)家菜崇尚原汁原味——不僅是指質(zhì)樸的食材、原始的烹制辦法,還包括清新野趣的進(jìn)食環(huán)境。而深圳作為全國(guó)唯一一個(gè)沒(méi)有農(nóng)村的城市,真正意義上的農(nóng)家菜并不常見(jiàn)。
自從《深圳蒲王寶典》開(kāi)張以來(lái),就不斷有讀者要求我們推出一個(gè)深圳農(nóng)莊美食專(zhuān)題。好了,請(qǐng)大家準(zhǔn)備迎接撲面而來(lái)的鄉(xiāng)土氣息吧!
1、華美農(nóng)場(chǎng)農(nóng)家宴餐館
地址:龍崗區(qū)布吉街道吉華路391號(hào)華美農(nóng)場(chǎng)內(nèi)(近國(guó)防訓(xùn)練基地)
人均:60元
推薦理由:光看店門(mén)就很有格調(diào)風(fēng)情的feel,店里風(fēng)格清新別致,很有風(fēng)土人情范。在等待的時(shí)候,還可以順便欣賞下不同于都市的別致景色。店家有自己的池塘,可以免費(fèi)釣魚(yú);旁邊還喂著雞鴨,很農(nóng)家很天然,都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺的,吃來(lái)特別爽口。窯雞、紅糖饅頭、自磨豆腐、有機(jī)青菜都是必點(diǎn)的。
2、俊華園農(nóng)家樂(lè)
地址:大鵬新區(qū)大鵬鎮(zhèn)坪西高速公路布新路段(近生態(tài)園)
人均:60元
推薦理由:俊華生態(tài)園位于大鵬海灣之山陰,鹽壩高速公路西側(cè)。從俊華園登山,登到山頂,左看是大鵬鎮(zhèn)的全景,山頂不光風(fēng)景秀麗,而且還有千奇百怪的石頭。園內(nèi)有垂釣區(qū),釣到魚(yú)即將作為美食一道。河里養(yǎng)殖了不少鴨子。休閑區(qū),棋牌,就是設(shè)施陳舊了。招牌菜是窯雞、一魚(yú)三吃。
3、問(wèn)海閣懸崖餐廳
地址:龍崗區(qū)南澳鎮(zhèn)大鵬楊梅坑村風(fēng)景區(qū)鹿嘴山莊內(nèi)
人均:90元
推薦理由:這個(gè)地理位置真是一流,在楊梅坑,進(jìn)了鹿嘴山莊,就在懸崖邊,雖然不是很險(xiǎn)峻,但是看著海浪拍打岸邊,眼前大海一望無(wú)際,只有一葉孤舟在海上孤獨(dú)地飄著,很有感覺(jué)。
食物而言,一直覺(jué)得都還不錯(cuò),價(jià)格也很公道。海膽分量很足,味道挺鮮美的;炒米粉相當(dāng)夠味,又不油膩,料也很豐富。他們家菜量好足,兩個(gè)人點(diǎn)三四個(gè)菜剩了不只一人份吶。
4、南澳灣海上休閑漁排
地址:龍崗區(qū)南澳街道輋嚇村碼頭(近南澳街道辦)
人均:85元
推薦理由:漁排在海上漂浮著,要坐快艇過(guò)去。吃飯時(shí)四面環(huán)海,非常寫(xiě)意。食物很新鮮,現(xiàn)撈現(xiàn)煮,而且分量很足。工作聚餐、親朋好友聚會(huì)都可以去,尤其適合帶內(nèi)陸朋友過(guò)來(lái)感受一下大海的氣息。
5、固戍山莊
地址:寶安區(qū)西鄉(xiāng)固戍寶源路1棟1號(hào)(近固戍污水處理廠)
人均:80元
推薦理由:味道好好,農(nóng)家菜很野味!材料都很新鮮,個(gè)人推介燒雞,皮脆內(nèi)里很入味、蒜香骨、花魚(yú)、豬油渣炒菜心!還有一個(gè)臘味煲仔飯!無(wú)敵!現(xiàn)在還有個(gè)燒生蠔!環(huán)境農(nóng)家!價(jià)格中規(guī)!真是很不錯(cuò)的一家農(nóng)家菜館!
6、南粵光明乳鴿文化美食園
地址:寶安區(qū)光明農(nóng)場(chǎng)碧水路(近農(nóng)家食府右側(cè))
人均:70元
推薦理由:農(nóng)場(chǎng)里挺新奇的,這里的生意真是火爆,室內(nèi)室外幾乎都坐滿了。乳鴿是非常肥美,皮脆肉香,不知多美味。再配上牛初乳,化解了乳鴿的油膩,別有一番風(fēng)味。吃完飯,可以去樓下的士多店買(mǎi)些光明牛奶公司產(chǎn)的小牛奶,給小朋友吃很不錯(cuò)哪。另外,園外有賣(mài)農(nóng)家菜農(nóng)家蛋和水果的,每次去都要帶點(diǎn)回家,覺(jué)得菜特別甜哪。
7、觀瀾山水田園餐廳
地址:龍華新區(qū)觀瀾鎮(zhèn)君子布村環(huán)觀南路
人均:100元
推薦理由:客家菜、粵菜、潮州菜只要你喜歡廚師都可以做,關(guān)鍵是要找靠湖邊的位置,因?yàn)樵谶@里吃已經(jīng)不重要了,重要的是找到好的位置,觀賞湖景和水上表演。
事實(shí)上,功夫湯、豬油渣炒芥蘭、蔥爆羊肉、桂花魚(yú)、上湯皇帝菜、招牌豬手等幾個(gè)菜味道都非常不錯(cuò),分量很足而且絕對(duì)原汁原味,特別是豬油渣炒芥蘭真是讓人念念不忘啊。
8、洞背農(nóng)場(chǎng)
地址:龍崗區(qū)葵涌鎮(zhèn)洞背村
人均:50元
推薦理由:假日的時(shí)候喜歡一家老小往這邊跑,老人家可以聚在一起在半山的竹棚下打打麻將,小風(fēng)吹得很舒服,小孩可以在小溪邊抓魚(yú),抓烏龜,逗狗,玩滑板車(chē),蕩秋千,消費(fèi)一兩百,幾家人就可以在這消磨一天的時(shí)間了。
9、大望漁場(chǎng)農(nóng)莊
地址:羅湖區(qū)大望新平村310號(hào)(近仙湖)
人均:100元
推薦理由:有閑情雅致釣魚(yú)可來(lái)這里,收費(fèi)類(lèi)型分為:20元,深淺水塘釣位,時(shí)限八小時(shí),自帶桿,魚(yú)獲每斤六元(魚(yú)重5斤以上為12元每斤,鉗魚(yú)均為12元每斤)。
50元,深淺水塘釣位,時(shí)限八小時(shí),自帶桿,魚(yú)獲六斤,超出部分魚(yú)獲每斤八元(魚(yú)重5斤以上為12元每斤,鉗魚(yú)均為12元每斤)。
如需租釣桿者,加收租費(fèi)10元,另收押金。
漁場(chǎng)內(nèi)可就餐,除了可以盡情品嘗到有機(jī)糙米飯、有機(jī)蔬菜、自養(yǎng)鮮活禽魚(yú)、自種的蔬菜外,還有綠水青山的視覺(jué)享受。
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