一品紅因?yàn)樗蠹t大綠的配色聞名，是逢年過(guò)節(jié)各大場(chǎng)所都少不了的擺盆植物。
[1]by André Karwath aka Aka
【 一品紅 Euphorbia pulcherrima 】大戟科 >> 大戟屬
一品紅原產(chǎn)中美洲，引入我國(guó)后被稱(chēng)為“一品紅”，乃是紅花中的第一品。
不過(guò)一品紅那紅紅的部位并不是花，而是苞片。苞片是一種特化的葉，一般用于保護(hù)植物花序，如同萼片保護(hù)花朵一樣。
所以說(shuō)一品紅，當(dāng)是紅葉中的第一品。
那么一品紅的花呢？
據(jù)我觀(guān)察，現(xiàn)在很多地方擺的都是假一品紅，那做工真是相當(dāng)精良。但是湊近一看花就露餡了，實(shí)在是大戟科植物花朵結(jié)構(gòu)非比尋常，沒(méi)有點(diǎn)相關(guān)知識(shí)很難模仿。
大戟科花有特別的結(jié)構(gòu)，稱(chēng)“杯狀花序（Cyathium）”。具體到一品紅上，紅葉中心的那些顆粒狀物體便是了。
↑畫(huà)面中央的就是蜜腺
大戟科的杯狀花序大約為五棱柱狀，其中一側(cè)掛著一個(gè)大大的口袋。
這個(gè)口袋是一個(gè)巨大的蜜腺，黃色的蜜腺花蜜很足，多的都能滴出來(lái)，常常能看見(jiàn)昆蟲(chóng)泡在蜜里，很幸福的樣子。
花朵稍成熟后，五棱柱中央開(kāi)始長(zhǎng)出紅色的花來(lái)。這些首先長(zhǎng)出來(lái)的花，是極度退化的雄花，都只剩下幾條花蕊了。
[2]by Andrea Pravettoni，圖中幾乎都是雌花
在雄花幾乎都開(kāi)敗后，雌花才姍姍來(lái)遲。雌花的個(gè)頭不小，不過(guò)構(gòu)造也是極簡(jiǎn)，一個(gè)子房頂著一個(gè)柱頭，完事。
雖說(shuō)一般見(jiàn)到的一品紅都是擺盆，但在我國(guó)南部及東南亞地區(qū)，一品紅還可以地栽，甚至能長(zhǎng)成幾層樓高的小樹(shù)。
細(xì)長(zhǎng)的枝條伸展開(kāi)去，頂端開(kāi)著繁花，盛如煙火。
對(duì)了，一品紅的花蜜大家也可以嘗嘗，味道不錯(cuò)。不過(guò)鑒于其特性，易過(guò)敏者就不要嘗試了。
[3]CC0圖片
[1]by André Karwath aka Aka ，CC BY-SA 2.5，https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=16584
[2]by Andrea Pravettoni from Mantegazza - Vanzago [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)], via Wikimedia Commons
[3] Poinsetta (Euphorbia pulcherrima). Hoola van Nooten, B., Fleurs, fruits et feuillages choisis deille de Java: peints d’apres nature: t. 17 (1880) [B. Hoola van Nooten]
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