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說(shuō)扇子
說(shuō)扇子 來(lái)源:《開(kāi)明》2011年第2期  發(fā)布時(shí)間:2011-11-18  作者:周新華

  一到六月,天漸漸的熱了。報(bào)紙上滿是花花綠綠的空調(diào)廣告。不知怎的就想到古代的事去了。我想,從前天也是熱的,但彼時(shí)既無(wú)空調(diào),亦無(wú)電扇,古人可怎么消夏呢?興趣一下子就上來(lái)了。

  在古代,暑天恐怕主要還是靠扇子扇風(fēng)來(lái)納涼。扇子古稱“搖風(fēng)”,又叫“涼友”,宋人陶谷《清異錄》載,有人家庭院的涼亭柱上,就刻有“涼友招清風(fēng)”的聯(lián)語(yǔ)。從前的扇子門類可謂多矣,但究其質(zhì),總不外乎竹、木、葵、蒲之類。扇面考究的用綾羅綢紗,古詩(shī)文里是常提到的?!墩壬刃落洝份d,有一種蟬翼團(tuán)扇,裁黑紗繃面,以鉛粉繪細(xì)竹萬(wàn)竿,薄如蟬翼,據(jù)云入手輕快,滿座涼風(fēng)。不過(guò)我總感覺(jué)那種“輕羅小扇”撲撲流螢合適,要說(shuō)扇風(fēng)倒還是蒲扇之類來(lái)得實(shí)用。

  古人是很會(huì)動(dòng)腦筋的。光一柄扇子扇起來(lái)不痛快,于是有人發(fā)明了輪扇,也叫風(fēng)輪?!段骶╇s記》卷一載,漢代巧匠丁緩造七輪扇,“大皆徑丈,相連續(xù),一人運(yùn)之,滿堂寒顫”。這樣看來(lái),這種輪扇也就是跟紡車差不多式樣的東西,要靠人來(lái)舉柄搖動(dòng)的。它的享用者,我猜猜也不會(huì)是勞動(dòng)人民。果不其然,宋人周密的《武林舊事》記載,南宋時(shí)禁中納涼就用這種風(fēng)輪,還要更講究,在庭中置茉莉、素馨、建蘭、麝香藤、牛槿、玉桂、紅蕉等南花數(shù)百盆,“鼓以風(fēng)輪,清芬滿殿”。一邊納涼,一邊還要連帶聞花香,夠奢侈的。

  宋人周邦彥《浣溪沙》詞云:“寶扇輕圓淺畫(huà)繒,象床平穩(wěn)細(xì)穿藤。飛蠅不到避壺冰?!〈湔砻鏇鲱l憶睡,玉簫手汗錯(cuò)成聲。日長(zhǎng)無(wú)方要人憑?!边@是難得的一首寫古人消夏的詞句。內(nèi)中“寶扇輕圓”,當(dāng)指前述綾羅繃面的紈扇了,“翠枕”不消說(shuō),自是青瓷枕,古人消夏妙品。而對(duì)于“飛蠅不到避壺冰”句,后人箋釋是,冰氣寒,故蠅避之。宋人梅堯臣《韓子華遺冰》詩(shī)有“開(kāi)盤一見(jiàn)水玉璞,置坐百步無(wú)青蠅“,亦同此意。這樣置冰于室,祛暑兼驅(qū)蠅,確是妙法。《中國(guó)美術(shù)全集》收錄元人劉貫道的一幅《消夏圖》:芭蕉蔭下,畫(huà)屏一邊,一子手執(zhí)拂子,坦胸赤足,背倚隱囊,斜憑“象床”;旁邊一具矮幾,幾上一個(gè)海棠花口的大冰鑒,里面堆滿格格棱棱小山也似的冰。此圖恰可與周邦彥詞互為注腳。

  上面摘引的,是我十多年前在杭報(bào)上刊載的一篇小文《古人消夏圖》中的一段。說(shuō)是講消夏,其實(shí)泰半談的是扇子。但現(xiàn)在看來(lái),可能當(dāng)時(shí)因?yàn)槠?,都是點(diǎn)到即止,很不過(guò)癮。所以這一篇“古物新譚”,決意好好說(shuō)說(shuō)這扇子。

  說(shuō)到扇子,首先勾起人們關(guān)于童年回憶的就是蒲扇,也就是芭蕉扇。前幾天剛好是“六·一”,晚上重看《子愷漫畫(huà)》,見(jiàn)有一幅“瞻瞻的車”,畫(huà)的是豐先生的長(zhǎng)子豐華瞻幼時(shí)用兩柄芭蕉扇拼成一部腳踏車的樣子,自己騎在上頭,童趣盎然,令人不禁莞爾。事實(shí)上,關(guān)于芭蕉扇,豐子愷先生在《廬山游記之三》這篇散文中,也有一段絕妙的描述。文中寫到大家在含鄱亭里吃茶,見(jiàn)一個(gè)人手里拿著一把芭蕉扇走進(jìn)亭子來(lái)。問(wèn)他為什么帶芭蕉扇,他回答說(shuō),“這東西妙用無(wú)窮:熱的時(shí)候扇風(fēng),太陽(yáng)大的時(shí)候遮陰,下雨的時(shí)候代傘,休息的時(shí)候當(dāng)坐墊,這好比濟(jì)公活佛的芭蕉扇?!闭f(shuō)得真好。

  其實(shí)會(huì)勾起我們這代人懷舊情緒的還有一種麥桿扇。麥桿扇簡(jiǎn)稱麥扇,亦稱麥秸扇、麥草扇。清人王廷鼎《杖扇新錄》載:“麥扇以麥桿編成扁帶,廣寸余,圈作規(guī)形,如盆大,用竹片兩面夾之為柄,中心貼五色綾緞一小圓,繡山水、人物,極細(xì)。麥色金黃而潤(rùn),輕靈便捷,兩浙人多用以燕居?!边@說(shuō)的是實(shí)情,麥秸桿扇確乎是通行于江浙一帶。我小時(shí)在鄉(xiāng)下舅舅家過(guò)暑假,夏收麥子之后,我見(jiàn)我那些表姐們,就在用麥桿編這種扇子。

  據(jù)說(shuō)在江南民間,還有這樣的風(fēng)習(xí),就是用麥桿扇來(lái)當(dāng)定親的信物,甚至還有當(dāng)嫁妝的。當(dāng)時(shí),有這樣的說(shuō)法:扇子打得越精細(xì),說(shuō)明姑娘的手越巧;扇子打得越漂亮,就顯得姑娘越美麗。后一句不見(jiàn)得,但前一句是有道理的。這也難怪為什么那個(gè)年代江浙大部分農(nóng)村婦女都會(huì)編織麥桿扇,特別是年輕姑娘更是通過(guò)編麥桿扇來(lái)展示自己的心靈手巧??上щS著時(shí)代的發(fā)展,現(xiàn)在這種風(fēng)俗越來(lái)越少了,連麥桿扇也很難找到了。前些日晚上去學(xué)校的干洗店送洗衣服,店主是一位陜北延安來(lái)的少婦,她手里居然搖著一把陳舊的麥稈扇,讓我驚喜不已,如同發(fā)掘出土的文物一般,拿在手里把玩了半天。

  說(shuō)到扇子的種類,我十幾年前那篇小文里,實(shí)在是太以偏概全了,扇子種類何其多矣。以形制而言,有長(zhǎng)柄扇、短柄扇、團(tuán)扇和折扇;以材質(zhì)而論,有羽毛扇、竹扇、檀香扇、蒲扇、葵扇、麥桿扇、絹扇、紙扇、象牙扇、玳瑁扇、繭扇、牛骨扇、藤編扇、檳榔扇、鴨腳扇……數(shù)不勝數(shù)。

  這個(gè)“鴨腳扇”較生僻些,要解釋一下。倒也不是拿真的鴨腳掌來(lái)做扇子,它其實(shí)是以竹、紙為材制作而成?!墩壬刃落洝份d:“鴨腳扇,以竹片長(zhǎng)尺余,三分之,留一以為柄,劈其二,薄而密作數(shù)十片,以細(xì)線編之如帚,用紙粘兩面?;蛴媒佸\緣其邊作團(tuán)扇形,亦可書(shū)畫(huà)其上,入手甚輕,形如鴨掌,故名?!庇悬c(diǎn)意思吧。

  另有“檳榔扇”,也并不是以真的檳榔葉制成。清人筆記載,“閩人采巨筍籜(也就是筍殼,筆者注)壓平,闊六七寸,長(zhǎng)尺余,背赭而面白,以其色似檳榔,故即以檳榔名之。用紅木、楠木或玳瑁作柄,其白面,土人專炙廣東線香,畫(huà)花鳥(niǎo)其上,名曰‘香畫(huà)’。或用鐵絲燒紅烙之。”也頗為別致。

  說(shuō)了不少扇子的種類,其實(shí)還是有必要來(lái)回溯一下扇子的由來(lái)。

  有人以為,扇子的歷史可以追溯到遠(yuǎn)古時(shí)代。當(dāng)時(shí)人們?cè)谙娜昭谉嶂畷r(shí),出于障日、招風(fēng)取涼、驅(qū)趕蟲(chóng)蚊之需,很可能隨手摘取植物葉片或禽羽,進(jìn)行簡(jiǎn)單制作,這便是扇子的起源。這種說(shuō)法不無(wú)道理。

  原始時(shí)期的扇子雖迄今未發(fā)現(xiàn)實(shí)物,但從距今五千余年的浙江錢山漾新石器時(shí)代遺址出土的二百余件竹編器物和絲織品、苧麻織品來(lái)看,當(dāng)時(shí)出現(xiàn)竹編、葦編等材料制作扇子,應(yīng)是情理之中的事。故《爾雅》有云:“以木為扉,以葦為扇。”

  至遲到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,扇子已經(jīng)在民間流行了。當(dāng)時(shí)最為常見(jiàn)的是竹扇和羽毛扇兩種。四川成都百花潭出土的戰(zhàn)國(guó)金銀錯(cuò)銅壺上,有奴隸手執(zhí)長(zhǎng)柄扇的圖像,這是我國(guó)迄今為止發(fā)現(xiàn)的最早的扇子圖像。

  羽毛扇因三國(guó)演義中諸葛亮的使用而深入人心,東坡《念奴嬌·赤壁懷古》詞云“羽扇綸巾,談笑間,強(qiáng)虜灰飛煙滅”,何其瀟灑。事實(shí)上羽毛扇在天氣炎熱的南方地區(qū)頗為常見(jiàn)。傅玄云:“搖鳶鳥(niǎo)翼者,吳楚也?!憋疲骸皥?zhí)鶴翼,楚之士也。”戰(zhàn)國(guó)時(shí),楚襄王會(huì)于章臺(tái)之上,“山西與河右諸侯在焉”,當(dāng)時(shí)大夫宋玉、唐勒陪伴楚王左右,手執(zhí)極其罕見(jiàn)的白鶴羽扇,還受到與會(huì)諸侯的嘲笑。后經(jīng)宋玉侃侃而辯,羽毛扇才得到諸侯們的認(rèn)可,并在士大夫中流行開(kāi)來(lái)。晉陸機(jī)還專門寫了一篇《羽扇賦》以記此事。

  從考古發(fā)現(xiàn)來(lái)看,在湖北江陵的戰(zhàn)國(guó)中期大中型楚墓中發(fā)現(xiàn)多件羽毛扇實(shí)物,如江陵天星觀一號(hào)楚墓就出有一件戰(zhàn)國(guó)木柄羽扇殘件,是我國(guó)出土?xí)r間最早的扇子實(shí)物。竹扇實(shí)物在湖北楚墓中也有發(fā)現(xiàn),如包山二號(hào)墓就出有竹扇二件,大小各一。

  竹扇在當(dāng)時(shí)稱為竹便面。這是一種用細(xì)竹篾編形制成的呈半規(guī)形的扇子,因其形似單扇門,故又稱“戶扇”。竹扇可遮面窺視,成為當(dāng)時(shí)扇子的主流。上至帝王將相,下至平民百姓,皆可使用。江西省靖安縣李洲坳春秋晚期墓出土一件被專家稱為“便面”的竹編扇子,扇把不是居中而是偏向一側(cè),形狀有點(diǎn)像現(xiàn)在的菜刀。扇子用精細(xì)的竹篾編成,保存完好,這是中國(guó)迄今為止出土?xí)r間最早、保存最完好的扇類實(shí)物證據(jù)。

  進(jìn)入秦漢時(shí)期,中國(guó)的扇子文化得到了進(jìn)一步的發(fā)展。首先是扇子的結(jié)構(gòu)發(fā)生了一個(gè)對(duì)后世具有深遠(yuǎn)意義的變化,即將原來(lái)偏在一側(cè)的扇柄移到中間,成為以扇柄為中軸,竹木為架,左右對(duì)稱,形似圓月的平扇。這種對(duì)稱式平扇出現(xiàn)后,即成為中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格的扇形,并盛行于此后的兩千余年間。

  其次,扇子的使用更趨普通。扇子初始還有禮儀作用,到秦漢時(shí),其功能已主要為夏季驅(qū)暑。如當(dāng)時(shí)的《春秋繁露》中有“以龍致雨,以扇逐暑”之說(shuō)。又,漢代崔骃《扇銘》:“動(dòng)搖清風(fēng),以御炎暑。”

  第三,扇子的名稱和品種也較過(guò)去更為豐富。相傳,漢成帝非常寵愛(ài)皇后趙飛燕,曾賜給她五明扇、七華扇、云母扇、翟羽扇、蟬翼扇等。這其中的云母扇即是以云母為裝飾材料之扇。北宋蘇頌《本草圖經(jīng)》卷一《玉石上品》云:“云母,生泰山山谷、齊盧山及瑯琊北定山石間?!髌蓪涌晌?,明滑光者為上?!虏?,其片絕有大而瑩潔者,今人或以飾燈籠,亦古屏扇之遺事也。”唐人李郢《冬至后西湖泛舟看斷冰,偶成長(zhǎng)句》詩(shī)云:“一陽(yáng)生后陰飆竭,湖上層冰看折時(shí)。云母扇搖當(dāng)?shù)钌?,珊瑚?shù)碎滿盤枝?!?/span>

  再者,扇子的形制更加成熟。漢代的扇子主要有方形和圓形兩種。漢畫(huà)像石中所繪的團(tuán)扇多為女性使用,矩形扇則為男性使用。如山東沂南漢畫(huà)像石女主人背后有兩侍女各持一團(tuán)扇,男主人身后則是一男仆手持矩形扇為其送風(fēng)。此外,尚有長(zhǎng)圓、葵花、梅花、六角、扁圓等形。扇柄材料也呈多樣化,有木、竹、骨等,還用流蘇、玉器等作裝飾,使扇子更加美觀。

  西漢時(shí),以絲織的絹、綾、羅之類織品作扇面已頗為盛行了,時(shí)有白綺扇、紈扇等名目。班孟堅(jiān)有《白綺扇賦》。由于它形狀團(tuán)圓似月,暗合中國(guó)人合歡吉祥之意,故時(shí)人也稱之為“合歡扇”或“團(tuán)扇”,又因其起初僅流行于宮中,故又名“宮扇”。

  不過(guò)令國(guó)人想不到的可能是,現(xiàn)在大家比較習(xí)用的折扇,并不是我們自己發(fā)明的,它倒是舶來(lái)品。據(jù)研究,折扇是在北宋初年從日本和朝鮮分兩路傳入中國(guó)的。據(jù)《宋史·日本傳》記載,其時(shí)日本高僧遺弟子向宋太宗進(jìn)獻(xiàn)寶物,其中包括“金銀蒔繪扇梠一合,納檜扇二十枚,蝙蝠扇二枚“。據(jù)專家考證,蝙蝠扇和白松扇等,均為折疊扇。這是中國(guó)有關(guān)日本折扇的最早文獻(xiàn)記載。

  此后,高麗(今朝鮮)仿造日本折扇而制的折扇也開(kāi)始傳入中國(guó)。北宋熙寧七年(1074),朝鮮使者來(lái)華時(shí),帶來(lái)一種用鴉青紙作扇面的折疊扇。宋徽宗宣和六年(1124),朝鮮使者又帶來(lái)“松扇三合、折迭扇二只”。這里提到的白松扇,也有記載是水柳木皮制成者。如宋鄧椿《畫(huà)繼》卷一0《雜說(shuō)》載:“高麗松扇如節(jié)板狀,其土人云非松也,乃水柳木之皮,故柔膩可愛(ài)。其紋酷似松柏,故謂之松扇。東坡謂:‘高麗白松,理直而疏,析以為扇,如蜀中織棕櫚心?!w水柳也。”黃庭堅(jiān)曾寫過(guò)多首與高麗松扇有關(guān)的詩(shī),如《戲和文潛謝穆父松扇》:“猩毛束筆魚(yú)網(wǎng)紙,松柎織扇清相似。搖動(dòng)懷袖風(fēng)雨來(lái),想見(jiàn)階前落松子。張侯哦詩(shī)松韻寒,六月火云蒸肉山。持贈(zèng)小君聊一笑,不須射雉彀黃間。”

  說(shuō)到扇子的別名,以折扇為最多。折扇又名撒扇、折迭扇、聚頭扇、聚骨扇、折子扇、旋風(fēng)扇等,也有人因此扇狀似蝙蝠,稱其為“蝙蝠扇”。因其折疊起來(lái)面積較小,能夠自如地出入懷袖,故成為文人雅士的寵愛(ài),有“懷袖雅物”之稱。

  折扇剛舶來(lái)時(shí),大多還是素面。到了明清之際,折疊扇受到文人墨客的青睞,在扇面題字、繪畫(huà)的風(fēng)氣開(kāi)始盛行,這也成就了中國(guó)繪畫(huà)中的一項(xiàng)特色產(chǎn)品——扇面畫(huà)。

  據(jù)文獻(xiàn)記載,明代文人墨客在折扇上題詩(shī)作畫(huà)的風(fēng)氣,始于永樂(lè)年間。如明李日華云:“折疊扇,古名聚頭扇。元時(shí)倭人始貢。永樂(lè)間稍效為之,至揮灑字畫(huà),則始成化間?!敝列履觊g,達(dá)官顯貴及文人學(xué)士在朝會(huì)、宴慶之時(shí),相互觀賞袖中所藏折扇珍品,蔚然成風(fēng)。當(dāng)時(shí),號(hào)稱明四家的沈周、文徵明、唐寅、仇英及周之冕、陳洪綬、董其昌為首的“畫(huà)中九友”等喜在扇面上題詩(shī)作畫(huà),在藝壇上有“小品勝于大品”之說(shuō)。是后,書(shū)畫(huà)折疊扇風(fēng)氣大盛,名宦顯貴和書(shū)畫(huà)家們都善筆于折扇,遂成明清獨(dú)具一格的書(shū)畫(huà)形式。

  北京故宮博物館藏有一柄明宣德皇帝朱瞻基所繪大折扇,共15骨,骨長(zhǎng)82厘米,扇面縱長(zhǎng)59.5厘米,橫寬152厘米,這是迄今所知當(dāng)時(shí)最大的折扇。兩面均為紙本設(shè)色人物畫(huà),一面畫(huà)的是《柳蔭賞花》,另一面畫(huà)的是《松下讀書(shū)》。朱瞻基即宣德皇帝,是以畫(huà)老鼠出了名的,想不到他畫(huà)人物花鳥(niǎo)也來(lái)得。

  到了清代,折扇制作的材料越來(lái)越精,可以說(shuō)是極奇窮巧。扇骨骨料有用象牙、玳瑁、檀香、沉香、棕竹、湘妃竹、梅鹿竹的,以及紅木、烏木、雞翅木等名貴木料。扇骨上鏤雕精巧、纖細(xì)的圖案,并采用螺鈿、雕漆等高級(jí)工藝。扇面有白紙三礬的,有五色繽紛的,有糊香涂面的,有捶金的,有灑金的,品類繁多,不一而足。

  事實(shí)上,扇子本是扇風(fēng)之實(shí)用物,弄得這樣窮奢極侈,倒有點(diǎn)違背其原本之義了。還是北宋蔡襄在《漳州白蓮僧宗要見(jiàn)遺紙扇每扇各書(shū)一首》詩(shī)里說(shuō)得好:“山僧遺我白紙扇,入手輕快清風(fēng)多。物無(wú)大小貴適用,何必吳綾與蜀羅?!薄拔餆o(wú)大小貴適用”,一千多年前的人的識(shí)見(jiàn),我看比現(xiàn)代許多人開(kāi)明得多。

  近日有朋友送我一柄竹骨紙扇,扇面是劉海粟、黃胄、陳大羽、夏伊喬等合作的一幅《松石雙鷹圖》(當(dāng)然是仿制的),劉老并題詩(shī)一首,中有句云:“空谷古松起怒濤,雙鷹突出霜月高。四顧九宵動(dòng)矯翅,八荒六月生寒飆……”畫(huà)好,字好,詩(shī)雖一般,但有“霜月”、“寒飆”字樣,在大熱天看著就涼爽,于是很喜歡,整日介帶在身邊,時(shí)不時(shí)拿出來(lái)?yè)u一下,也混充一回風(fēng)雅。

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