春天
在喝茶的選擇上,有“春花夏綠秋青冬紅”之說,也就是說春天適合喝花茶。花茶是我國特有的茶類,氣味芳香,口感優(yōu)雅,花朵在水中泡開后也煞是好看。
花茶不僅顏值高,還有諸多保健藥用功效。陽春三月,乍暖還寒,若此時烹煮一壺花茶,不但能夠有效補(bǔ)充水分,還可以幫助我們祛除積聚在體內(nèi)的病氣,促進(jìn)陽氣升發(fā),同時還能緩解春困。那么,哪些花茶適合春天喝呢?
春暖花開季,一起品花茶
玫瑰花茶
玫瑰花具有甜美的香氣,是食品、化妝品的主要添加劑。玫瑰花茶用玫瑰的花瓣或花苞窖制而成,氣味芳香,藥性平和。經(jīng)沏泡過的玫瑰花茶,會散發(fā)出沁人的芳香,給人神清氣爽的感覺。
【組成】綠茶1克,玫瑰花5克,蜂蜜25克。
【用法】將以上原料加水300毫升,煮沸5分鐘,分3次,飯后服。
【功效】具有理氣解郁、活血化瘀、調(diào)經(jīng)止痛等功效,同時還可以鎮(zhèn)靜安神、抗抑郁。
茉莉花茶
茉莉花為白色的小花,香氣襲人,被譽(yù)為花卉中的佳品。茉莉花茶是將采摘來的含苞待放的茉莉鮮花與經(jīng)加工干燥過的綠茶混合窖制而成的再加工茶,兼有綠茶和茉莉花的香味。
【組成】綠茶1克,茉莉花(干品)5克。
【用法】將茉莉花加水400毫升,煎沸3分鐘后加入綠茶,分3次服。每日1劑。
【功效】可以解除積在身上的寒氣,還能提神醒腦、消除春困,并且有助于舒發(fā)郁積于心的悶氣。
菊花茶
菊花性微寒,味甘苦,有疏風(fēng)散熱、清肝明目、抗菌消炎等功效,特別適合春季飲用,尤其適合長期坐在電腦旁的工作人士。菊花茶是將菊花的頭經(jīng)干燥處理后而制成的茶。
【組成】紅茶1包,菊花適量,冰糖1大匙,蜂蜜2大匙。
【用法】茶與菊花加水煮沸,再放蜂蜜、冰糖,攪勻離火,倒入茶杯供飲用。
【功效】清肝明目,疏風(fēng)清熱,生津怡神。
金銀花茶
金銀花是忍冬科植物忍冬的花蕾,性寒,味微苦,氣味清香。金銀花茶是每年5—6月間在晴天清晨露水剛干時摘取的花蕾制成的干品,金銀花的茶湯芳香、甘涼可口。
【組成】茶葉2克,干金銀花1克。
【用法】沸水沖泡6分鐘飲用。飯后飲1杯。
【功效】清熱解毒。治外感發(fā)熱,癤腫等。
桂花茶
桂花味極香,含多種芳香物質(zhì),常用于糖漬蜜餞加工食品,民間百姓多以之泡茶或浸酒飲用。桂花茶是以精制綠茶與鮮桂花窖制而成的一種花茶,香味馥郁持久,茶色綠而明亮。
【組成】桂花8克,茶葉10克。
【用法】桂花與茶葉用沸水同泡,即可飲用。
【功效】桂花生津化痰,與茶同飲,可滋膚,加速新陳代謝,增進(jìn)食欲,促進(jìn)健康美容。
資料來源:本草風(fēng)物志 中草藥數(shù)據(jù)庫、《飲食宜忌全知道》
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