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酒局上,領(lǐng)導(dǎo)讓你催菜,“傻”的人才會(huì)去,聰明的人都這樣做

現(xiàn)如今,職場(chǎng)是一個(gè)很復(fù)雜的一個(gè)場(chǎng)合,你要是想在職場(chǎng)中混的如魚(yú)得水,你的專業(yè)知識(shí)一定要很強(qiáng),但是還有一樣你也必須要擁有,那就是如何掌握好如今的“社會(huì)”。當(dāng)你具備了以上這些,并且可以自己去處理好周圍的“社會(huì)環(huán)境”,那么就可以在職場(chǎng)中如魚(yú)得水了!

酒局里的“小秘密”

中國(guó)的酒桌文化可以說(shuō)是歷史悠久,這幾千年來(lái),酒桌上的文化也是得到了很好的繼承、傳播與創(chuàng)新。

以前酒局只有辦大事的時(shí)候才會(huì)弄幾桌,比如結(jié)婚,小孩滿月等。而現(xiàn)在辦酒局花樣更多,比如節(jié)慶酒,生日聚會(huì),商務(wù)宴請(qǐng),同學(xué)聚會(huì)等等,隨意的一件事都可以促成一場(chǎng)酒局。

現(xiàn)在,我們很多時(shí)候會(huì)商務(wù)宴請(qǐng),宴會(huì)上都是行業(yè)的精英人物,認(rèn)識(shí)一個(gè)行業(yè)精英,你就可能就少拼搏幾年,從他們的談話中,你可以了解到最新動(dòng)態(tài),讓你少走幾年彎路,同學(xué)聚會(huì)雖然不能學(xué)習(xí)到什么,但是這種聯(lián)系可能就是促成你們事業(yè)合作的紅線,所以在酒局上說(shuō)話就顯得更外重要,我們一起看看下面這個(gè)小案例。

酒局上領(lǐng)導(dǎo)讓你催菜,不懂事的會(huì)去催,懂職場(chǎng)的人會(huì)這樣做

接下來(lái),給大家分享一個(gè)我朋友的親身經(jīng)歷:

前一段時(shí)間,領(lǐng)導(dǎo)要求我的朋友小張跟隨去應(yīng)酬,小張覺(jué)得可能是領(lǐng)導(dǎo)比較認(rèn)可我,就一同去了。那天晚上酒店的是格外的多,全部爆滿。

小張也是第一次跟隨領(lǐng)導(dǎo)出來(lái)應(yīng)酬,于是吃飯過(guò)程中沒(méi)有怎么發(fā)言,就在那里悶頭吃著。領(lǐng)導(dǎo)看小張也不怎么說(shuō)話,就讓小張去催催菜。

小張也沒(méi)多合計(jì),放下餐具,起身就向包間外走了出去,讓服務(wù)員到后廚催催菜。辦完事,小張回到酒局上,繼續(xù)悶頭吃自己的。

酒過(guò)三巡,領(lǐng)導(dǎo)讓小張去催了很多次菜,但是菜始終也沒(méi)有上齊。過(guò)了一段時(shí)間,領(lǐng)導(dǎo)和宴請(qǐng)的客人酒也喝的差不多了,領(lǐng)導(dǎo)就吩咐小張去買盒煙。小張知道酒店里有煙,就問(wèn)領(lǐng)導(dǎo):“酒店里有煙,您要什么煙?”,領(lǐng)導(dǎo)跟小張說(shuō)不要酒店的,讓小張出去買。小張只好答應(yīng)下來(lái),剛走到門(mén)口,又折了回來(lái),問(wèn)領(lǐng)導(dǎo)要什么煙,領(lǐng)導(dǎo)有些不耐煩地回答“你看著買就行!”。

酒局結(jié)束后,領(lǐng)導(dǎo)皺著眉、不高興的跟小張說(shuō)“看你平時(shí)工作中挺靈活的,怎么在酒局上這么沒(méi)有眼力見(jiàn)?”,小張當(dāng)時(shí)也不敢再說(shuō)話,低著頭聽(tīng)著領(lǐng)導(dǎo)的教誨。

小張回到家后,跟妻子述說(shuō)了這件事,妻子聽(tīng)完就跟小張說(shuō):“領(lǐng)導(dǎo)的重要宴請(qǐng),遇到了飯店爆滿,服務(wù)跟不上,后廚上菜很慢,包間里的服務(wù)員也忙不過(guò)來(lái),酒桌上就不夠場(chǎng)面。領(lǐng)導(dǎo)就會(huì)覺(jué)得在客人面前沒(méi)有面子?!蹦銘?yīng)該主動(dòng)一點(diǎn),你要承擔(dān)起酒桌上服務(wù)“職能”。

我們看看這個(gè)酒桌“職能”是什么?

第一點(diǎn),我們要保持酒桌上一直有菜,你要反復(fù)的去催菜,保證不要喝酒喝了好幾輪,桌上還沒(méi)有菜。

第二點(diǎn)就是,我們要主動(dòng)給客人倒酒,看見(jiàn)客人酒杯里沒(méi)有酒,及時(shí)的給客人滿上。

通過(guò)妻子的解釋,小張終于明白酒局上還有這么多的學(xué)問(wèn),于是他決定好好惡補(bǔ)一下,不能再犯錯(cuò)誤了!

在飯局上,總是有各種不成文的規(guī)矩,那些游刃有余的高手,他們總是能說(shuō)一口漂亮話,也更容易獲得他人的好感。深諳飯局重要性的朋友都清楚:飯局潛規(guī)則多,不會(huì)說(shuō)話的人會(huì)被立刻踢出局!所謂人脈、機(jī)會(huì)、圈子、資源、感情、生意,大多數(shù)都是在飯局上聊出來(lái)的。

酒局上你的一舉一動(dòng),都能決定你未來(lái)的運(yùn)勢(shì)。對(duì)不懂的人來(lái)說(shuō)是酒局潛規(guī)則,對(duì)懂的人來(lái)說(shuō),是常識(shí)。

所以,我們?cè)趨⒓泳凭值臅r(shí)候,一定要懂得酒局上的技巧。那很多人會(huì)問(wèn),怎樣才能懂得酒局上的技巧?讓小編來(lái)告訴你!

其實(shí)很多人,都有可能在飯局里出現(xiàn)小張的情況,那么我們?cè)鯓硬拍鼙苊膺@種事情發(fā)生呢?

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