1.桂圓對(duì)失眠、心悸、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、貧血及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥有較好的療效,適宜體質(zhì)虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用,對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助作用;
2.桂圓可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常;
3.桂圓有開胃、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神、補(bǔ)虛長(zhǎng)智、健脾長(zhǎng)智、潤(rùn)膚美容之功效;
4.桂圓同時(shí)對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當(dāng)吃些龍眼有利健康,桂元具有很強(qiáng)的抗癌作用,其功效不亞于抗癌藥物—長(zhǎng)春新堿;
5.桂圓還有一定的抗衰老作用,是抗衰老的天然食品,因?yàn)樗芤种剖谷梭w衰老的一種酶的活性,是不可多得的抗衰老食品。
將桂圓去殼; 桂圓加溫開水,放適量紅糖;然后打一個(gè)雞蛋放在桂圓上面;在鍋內(nèi)蒸10~20分鐘,以雞蛋蒸熟為佳。
桂圓湯中桂圓味甘,性溫,補(bǔ)益氣血,安神養(yǎng)心為主料; 雞蛋甘平,補(bǔ)氣血,安五臟;紅糖,甘溫,補(bǔ)脾暖中,活血去瘀,共成補(bǔ)心安神,益脾長(zhǎng)智之功效。
桂圓湯適用于久病體虛、老年或產(chǎn)后氣血不足、心悸失眠、食少消瘦、健忘、心臟病、胎動(dòng)不安、貧血等癥;內(nèi)有痰火及濕淀停飲者,應(yīng)當(dāng)少用。
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