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2016.04.19
試著用烤箱做了最喜歡的番薯干,味道不錯哦。成功!
材料:番薯500g
1. 蒸
將地瓜洗凈去皮,切小塊,蒸熟。
將蒸熟的地瓜過濾掉汁水(可以喝掉哦,非常美味)。
2.烤
烤盤鋪上烤盤紙,鋪上地瓜。
入烤箱,用100℃低溫烘烤2個小時,有熱分循環(huán)的烤箱更好。
烘烤期間適當(dāng)?shù)胤?次,不要烤得徹底干掉哦,至番薯顏色變深、體積縮小、摸著還是軟的就可以了。
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