文 | 陸興忠.農(nóng)技服務(wù)
番茄是一種常見的蔬菜，其不但商品價值高，而且營養(yǎng)價值也高。從食用的角度而言，番茄不僅可以用于炒，還可以用于拌。尤其是其用于制作番茄醬，營養(yǎng)價值更高；另外，番茄還可用于生食；此外，其還具有一定的藥用價值，可以用于降血壓以及清熱解毒和活血，同時還有助于消化。因此，番茄作為一種無公害蔬菜，深受人們喜愛。近年來，我國某地引進了番茄的優(yōu)良品種，通過技術(shù)改良以及因地制宜，摸索出了一套科學(xué)的無公害番茄栽培技術(shù)。因此，本文主要針對實踐過程中的相關(guān)栽培技術(shù)經(jīng)驗進行總結(jié)。
1 無公害番茄育苗
在育苗過程中，首先需要科學(xué)配置育苗床土，混合優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥和無病蟲源的肥沃有機肥，肥料比例應(yīng)≥ 30%。
其次，需要對床土進行科學(xué)消毒。在消毒過程中，主要采用福美雙可濕性劑以及多菌靈可濕性粉劑，分別添加50% 的劑量，按照1 ∶ 1 的比例進行混合，從而配制成濃度為25%的甲霜靈可濕性粉劑。同時，按照9 ∶ 1 的比例，與代森錳鋅可濕性劑進行均勻混合，床土消毒劑量為：8—9g/m2。
再者，需要播種。播種之前要做好澆水工作，當(dāng)水下滲之后，在濕潤土上層覆蓋一層營養(yǎng)土，然后找一經(jīng)過消毒的床面進行播種。播種之后，在其表面覆蓋厚度約為0.5cm 厚的細土。播種之后要保證床土中的晝夜溫差保持在15—28℃之間。同時，使土壤的相對濕度保持在70％左右。
播種之后，最終要對苗床進行科學(xué)管理。通常情況下，如果苗床表面溫度在 15—20℃范圍時，3d—5d 即可出苗；而當(dāng)番茄出苗之后，要保證其透光，晝夜溫差保持在15—25℃之間，苗床的床上溫度要控制在15—20℃范圍內(nèi)。
2 無公害番茄定植及無公害番茄管理
番茄苗在定植之前，首先要對其進行施肥。施肥過程中，主要以有機肥為主， 同時采用一般的化肥作為輔助肥料進行施肥。在施肥時，要嚴格采用合格的化肥進行施作，從而滿足無公害番茄栽培的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。施肥結(jié)束之后，要進行整地處理。
首先，對種植番茄的土地進行深翻，深度大約25—30cm，然后再進行兩次耙耱并作畦。
其次，在此過程中，需要對番茄苗進行再次施肥。在施肥過程中，要施加優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥和過磷酸鈣，施肥劑量：3000—4000kg/667m2( 有機肥施加劑量)； 30—40kg/667m2（過磷酸鈣肥料施加劑量）。
再者，需要對栽培番茄苗的棚室進行消毒處理。消毒過程中，主要采用敵敵畏乳油+ 鋸末+ 硫磺粉進行均勻攪拌消毒，劑量分別為：敵敵畏乳油（80%）+ 鋸末（250g）+ 硫磺粉（2500g）；然后分別選擇不同的10 個區(qū)域點燃，并對棚室進行封閉處理，當(dāng)消毒濃藥味消散之后進行定植處理。
在具體定植過程中，主要在花芽分化后的四葉期進行。在此過程中，也可通過直播法進行栽苗處理。定植之后，要對番茄苗進行科學(xué)管理，第一次澆灌緩苗水，要在定植后4—7d 期間進行。在此基礎(chǔ)上，進行蹲苗處理。當(dāng)番茄苗中的第一穗番茄果開始膨大時，分別施加3—5kg 和10—20kg 的硫酸鉀與尿素，以此促進番茄苗更加快速而均勻地吸收養(yǎng)分。當(dāng)番茄苗中的第二穗番茄果開始穩(wěn)定時，要施加速效肥。
在此過程中，需要將有機肥以及化肥結(jié)合在一起進行施加，分別施加5kg 和15—20kg 的硫酸鉀和尿素。按照此種施肥方法，當(dāng)每株番茄穗果開始結(jié)果以及果實穩(wěn)定之后，都需要對其進行施肥以及澆水和搭支架、綁蔓、打杈整枝及除草等維護管理，同時及時檢查植株中的病害蟲，并摘取黃葉，促進番茄苗更好地生長。
3 無公害番茄病害防治
通常情況下，番茄苗在溫度為20—25℃以及濕度為80%的環(huán)境下進行生長容易發(fā)病。在具體的病害防治過程中，主要采用粉塵法以及熏蒸法和噴霧法進行病蟲處理。同時，還需要重點防治番茄栽培過程中的晚疫病和疫毒病以及棉鈴蟲。在病害處理過程中，可采用百菌清粉塵以及百菌清煙霧劑及殺毒的可濕性劑，通過噴霧的方式進行殺蟲處理。在處理棉鈴蟲時，主要采用黑光燈，在夜間進行透殺，同時可以采用濃度為75%的硫磷乳油以及濃度為2.5% 的天王星乳油，進行噴射殺蟲處理，以此減少番茄后期栽培管理中的病害，促進植物更好地吸收養(yǎng)分。
4 結(jié)束語
綜上所述，番茄是一種重要的蔬菜種類。其不僅具有食用的功能，而且還具有藥用等多重功能價值，一直以來，其在生活中受到人們的喜愛，并作為一種日常性的蔬菜豐富著人們的一日三餐。因此，隨著我國綠色無公害種植技術(shù)不斷成熟，其相關(guān)配套技術(shù)也得到大力推廣和應(yīng)用，尤其是在番茄種植過程中，采用無公害栽培技術(shù)進行育苗、管理，已經(jīng)成為一種常見的農(nóng)業(yè)種植與生產(chǎn)現(xiàn)象。因此，在此背景下，本文主要結(jié)合我國某地實際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植情況，因地制宜，主要針對該地區(qū)番茄栽培過程中的主要技術(shù)要點進行了分析與總結(jié)，以期提高種植栽培技術(shù)的科學(xué)性，提高經(jīng)濟效益。
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