古人云，
“人磨墨，墨磨人”，
“不研磨，不成書”。
鋪一張素紙，
研一方徽墨，
淡淡松香，香徹肌骨，
墨研盡而香不衰。
在古人看來，
從研墨到書寫，
從實(shí)物化為紙上云煙，
這是一個(gè)凝氣靜心、
修身養(yǎng)性的過程。
墨一研，
松煙的香氣散開，
精神感到極大愉悅，
整個(gè)世界就安靜下來。
古時(shí)書房內(nèi)都有文房四寶：筆、墨、紙、硯。不過講究的古代人按天時(shí)地利人和，將這四寶中的極品挑出來，又稱，湖筆，徽墨，宣紙，端硯。
徽墨，即徽州墨，為墨中極品。初始不遲于唐，是書畫家至愛至賴的信物。一塊好墨與文人的關(guān)系，正猶如名將之于寶馬，美人之于胭脂。
徽墨之美：“一兩黃金一兩墨”
明朝人說過，“一兩黃金一兩墨?！?br>
徽墨配方非常講究，動(dòng)輒用上松煙、桐油煙、牛皮膠、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等10余種名貴材料進(jìn)行調(diào)配。如此制出的徽墨方能拈來輕、磨來清、嗅來馨、堅(jiān)如玉、研無聲。
一筆落紙，焦、濃、淡、枯、濕躍然而顯，可似天上淡云，也可濃烈如野馬。用各種天然材料制成的徽墨寫字作畫，百年之后，墨跡仍然光澤如新。
研磨之美：“紙墨相發(fā)，一合也”
孫過庭書譜有云，“紙墨相發(fā)，一合也。”
說的是好墨需搭配好硯及好紙，才能讓作品更出色。為了追求好的作品，古人往往不避繁瑣，筆墨紙硯，乃至磨墨的技巧都有大講究。
研墨之必要，除了靈感構(gòu)思的助益，在實(shí)際功用方面遠(yuǎn)勝于墨汁?，F(xiàn)成墨汁膠質(zhì)重，研墨較輕，因此更流暢順手，層次感更豐富。譬如書寫重要作品或小楷，非研墨不能盡暢其意。
上好的徽墨，往往有助逸興壯思飛。古人往往讓閨秀少女從旁磨墨，紅袖添香，不是沒有道理的。
制墨之工：“墨工汗水是精魂”
古人曾說：“龍麝黃金皆不貴，墨工汗水是精魂”。
徽墨是典型的傳統(tǒng)手工藝制品，制作工藝極其講究，傳統(tǒng)的制墨程序，有配料、做墨、修墨、晾墨、描金等十一道工序。
小小一塊徽墨，“輕膠十萬杵”。好墨的金貴，貴在手藝、心血和時(shí)間。濃煙的熏烤，體力的用盡，耐心的消耗，都慢慢“磨”著制墨師傅的心。
它從“點(diǎn)煙”開始
煉制煙煤的煙房密不透風(fēng)，
用燈草點(diǎn)燃油燈，
每盞燈上覆一瓷碗，
煙熏在碗里。
然后和膠。
將煉好的煙用細(xì)絹篩到缸中，
倒入煎好的膠混合麝香等中草藥攪拌均勻。
這是制作過程中最神秘的環(huán)節(jié)，
其配方至今仍在保密中。
捶墨，
置于鐵臼里搗研、揉搓、捶打。
直至初墨成型。
成型后，
制模師傅會(huì)將一大坨的墨
按照后期制作所需要的重量
分成一錠一錠。
相同重量的墨錠經(jīng)過充分揉搓，
制成圓柱狀，
再放入墨模進(jìn)行壓制，
模上的圖案就會(huì)印在墨錠表面。
待冷卻后取出墨條，
進(jìn)行晾墨。
晾墨房恒溫恒濕，
風(fēng)不能吹，光不能曬，火不能烤，
將成形的墨條取出，
放到木板上攤開晾干。
一兩的墨錠需要6個(gè)月時(shí)間，
二兩的墨錠需要8個(gè)月，
墨錠越大，需要的晾曬時(shí)間越長。
然后修墨。
墨錠晾至三成干時(shí)，
就要進(jìn)行銼邊處理。
然后填金。
晾干后的墨錠在出廠前，
工人會(huì)按照墨錠上的圖案和字，
用顏料進(jìn)行描畫、填彩，
增加墨錠外觀的美感。
這是個(gè)細(xì)致的活，
需要很大的耐心，
所以基本全由女工來完成。
然后經(jīng)過最后的包裝，
至此，
一塊徽墨才算完成。
徽墨傳承：步履維艱
古人曾云：“有佳墨者，猶如名將之有良馬也?！?br>
隨著現(xiàn)代工序的墨汁出現(xiàn)、原料不足和工匠后繼乏人等因素，這道傳統(tǒng)的徽墨制作工藝已到了瀕危的地步。
2006年，徽墨已被列為第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，但制墨工藝復(fù)雜，工作繁重勞累，沒有年輕人愿意耐心學(xué)習(xí)這門手藝。
安徽歙縣胡開文墨廠是全國有名的老字號(hào)，制墨車間的工人年紀(jì)最小的也已超過50歲。他們大都子承父業(yè)，在制墨一線堅(jiān)守了幾十年。
他們的后代，卻無人想再拿起鐵錘，繼續(xù)制墨了。當(dāng)這些老工人退休之后，可能就真的沒人會(huì)這門手藝了。
等到那時(shí)，我們要去哪兒聞那墨香，去哪兒尋那舊夢呢？
責(zé)任編輯：桑榆
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