中醫(yī)認為：“脾胃內傷，百病由生”，脾胃為后天之本，氣血生化之源，說明脾胃在人體臟腑功能中的地位非常重要。脾（胃）五行屬土，為陰中之至陰。
脾的功能活動與長夏季節(jié)密切相關，夏季天氣主要以潮濕悶熱為主，加上脾喜燥惡濕，脾胃容易受到侵害，于是人們的脾胃功能便隨之低下，經常感覺胃口不好，容易腹瀉，誘發(fā)疾病。因此在這個時節(jié)健脾是關鍵。
夏日養(yǎng)脾亦要分清證候，對證施方：
1、健脾益氣利濕
常見于慢性胃炎、消化性潰瘍、慢性腸炎、慢性肝炎、貧血、粒細細胞減少癥等疾病所引起的精神困倦、肢體乏力、懶言氣短、頭昏自汗、食欲不振、胃脹隱痛、便爛腹瀉、舌淡苔白、脈緩無力等脾氣虛弱證。
常用中藥有黃芪、黨參、五指毛桃、白術、山藥、山萸肉、茯苓、大棗、芡實等。常用食物有粳米、雞、鵪鶉、羊奶、黃花菜、蔥、蒜、豆豉等。
常用藥膳有山藥餅、茯苓包子、山藥面、參棗米飯、益脾餅、大棗粥、紅棗燉兔肉等。
2、健脾消食除脹
常見于消化功能減退、食欲下降、早飽、食后腹脹、惡心嘔吐、腹瀉積食、氣虛癥狀不明顯等。
常用中藥有神曲、麥芽、谷芽、山楂、雞內金、砂仁、白豆蔻等健胃消食、芳香醒脾、消積化滯的藥物。食物為蘿卜、豬骨、豬瘦肉等。
常用藥膳有豆蔻饅頭、山楂肉干、蘿卜絲餅、砂仁鯽魚湯、羊肉蘿卜湯等。
3、健脾利尿消腫
常見于慢性心力衰竭、肝硬化失代償期、慢性腎小球腎炎、營養(yǎng)不良性水腫等，屬于脾虛水腫癥者。表現(xiàn)為腹脹便爛、食欲不振、下肢或全身水腫、舌質胖嫩，苔白滑、脈沉無力等癥狀。
常用藥物主要有白術、陳皮、茯苓、澤瀉、薏苡仁、冬瓜皮、赤小豆、白茅根等。常用食物有泥鰍、鱔魚、鯉魚、鴨肉、萵筍、黃豆芽等。
常用藥膳有赤豆鯉魚、青鴨羹、燴鱔絲、芪燒活魚、紅杞活魚、拌萵筍、薏苡米粥、木瓜湯等。
4、溫脾溫陽止瀉
常見于素體陽虛或夏天過食生冷食物所引起的腹痛、腹瀉、畏寒、嘔吐，舌質淡紅，苔白、脈沉等癥。
常用藥物主要有干姜、高良姜、香附、茴香等，常用藥膳有姜餅等。也可用食鹽100克轉入布袋炒熱后外敷神闕（肚臍）或關元穴（肚臍下三橫指處），有溫中散寒止痛之功。或用肉桂粉3克，蓽撥粉、高良姜粉各10克，裝入紗布袋內，夜間置于臍上，能起到溫脾胃、止吐瀉之功。
當然，中醫(yī)強調“因時、因地、因人”三因治宜，強調整體觀念和辨證施治。同時，藥膳亦有其局限性，如果您的上述癥狀持續(xù)未能改善，仍建議及時到醫(yī)院咨詢專業(yè)醫(yī)師。
文字/李賀元
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