日期：[2005-10-15] 閱讀次數(shù)：[14] 關(guān)鍵字：[甜葉菊 技術(shù)規(guī)程]
甜葉菊是一種新糖料作物，葉中所含糖甙的甜度為蔗糖的150～300倍，是一種高甜度、低熱能、味質(zhì)好，且安全無毒的天然糖源，可代替部分糖精、蔗糖，應(yīng)用食品飲料中。甜葉菊糖甙還有防止糖尿病、肥胖癥及小兒齲齒等疾患的作用，成為繼蔗糖、甜菜糖后的第三種天然糖源。
甜葉菊1983年引入我市試種成功，栽培技術(shù)逐年完善，經(jīng)濟(jì)效益逐步提高，1996年我市已種植6000畝，已成為效益較高的經(jīng)濟(jì)作物。現(xiàn)將其主要栽培技術(shù)介紹如下：
一、甜葉菊種子特性
甜葉菊種子有許多特性，直接影響其發(fā)芽率和出苗率，如果育苗技術(shù)不當(dāng)，成苗率只有10～20％，甚至?xí)怀雒?，使種植計劃落空。
(一)、甜葉菊種子的發(fā)芽和出苗特性
1、甜葉菊種不實率高，甜葉菊自花不孕， 主要靠風(fēng)和昆蟲傳粉受精。種子不實率為15～30％，如在授粉時遇陰雨低溫等不利條件，種子不實率可達(dá)60％以上，再加種子細(xì)小，頂端帶有冠毛，易相互沾附，不實種較難分離出來，因此種子凈度較低，質(zhì)量較差。
2、種子細(xì)小，極易失去發(fā)芽力， 甜葉菊種子千粒重僅有0.25～0.4克，貯葳養(yǎng)分很少， 再加外皮組織疏松，易透入水分和空氣，使呼吸作用增強(qiáng)而失去發(fā)芽力。收獲的種子在室內(nèi)袋藏，至第二年春播種時，發(fā)芽率多在23～78％之間，放到8月份，即全部喪失發(fā)芽力。 但閉貯一年發(fā)芽力保持90％以上，因此干燥貯藏種子，是保持發(fā)芽率的有效措施。
3、發(fā)芽早晚差別大，幼苗生長緩慢
在適宜條件下，播種4～5天即可出苗，可延續(xù)15～25天才能結(jié)束，出苗后40～60天才能長到6～9對真葉，達(dá)到移栽標(biāo)準(zhǔn)，前期幼苗細(xì)嫩，遇高溫，干旱或噴肥濃度稍高，都會造成大量死苗，苗床管理時間長，技術(shù)要求高。
(二)、影響種子發(fā)芽和出苗的環(huán)境條件
1、種子蓋土厚度 甜葉菊種子細(xì)小，胚軸伸長力弱，幼芽頂土能力差，播種時蓋土稍深，就會嚴(yán)重影響出苗率，據(jù)山東淄博農(nóng)科所試驗，不蓋土出苗率為62. 7％，蓋土1～2mm出苗率為29％，蓋土5mm出苗率為22.3％。
2、土壤水份 因甜葉菊種子播種在土壤表面， 因此表土濕度是影響種子發(fā)芽出苗和幼苗成活的重要條件，出苗期間土壤含水量保持在60％時(呈飽和狀態(tài))發(fā)芽率為最高；隨土壤水份的下降，種子發(fā)芽率也相應(yīng)下降(見表)。
土壤含水量對種子發(fā)芽的影響
土壤含水量(％) 20 30 40 50 60
種子發(fā)芽率(％) 3.3 8.0 12.7 32.0 43.3
3、苗床溫度 甜葉菊種子在10～28℃范圍內(nèi)， 發(fā)芽期隨溫度的升高而提前，20～25℃最佳。
4、播種期的影響 采用中、小棚育苗， 在適應(yīng)的溫度范圍內(nèi)，播種越早，出苗率和成苗數(shù)越高，播種過晚，苗床溫度過高，水份蒸發(fā)快，使土壤表面干旱、板結(jié)，即影響種子發(fā)芽，也會使小苗枯死。
二、甜葉菊播種育苗的技術(shù)要點
(一)、苗床地選擇及苗床設(shè)置
1、育苗地的選擇
育苗要選擇背風(fēng)向陽的平坦或緩坡地，距水源近，交通方便，土質(zhì)肥沃，保肥保水力強(qiáng)，排灌方便，呈中性或微酸性的壤土、砂壤土地為宜，砂土、鹽堿地、蔥、白菜、重茬甜葉菊地不能做育苗地，有條件時應(yīng)在播前夾好風(fēng)障。
2、苗床制做
(1)、做床時間 一般在播種前7～10天完成，規(guī)格以寬1.2～1.8m，長10～15m為宜，過寬過長不利于管理，過短過窄降低苗床利用率。
(2)、作床 將確定的苗床位置內(nèi)的土清出深度10cm，床內(nèi)放入碎秸草(碎稻草、豆秸、落葉等)或馬糞厚10cm，加水浸濕，再覆土12～14cm，整平耙細(xì)，床四周培土踏實，播種前灌足水，床面再鋪2～4cm厚的營養(yǎng)土，營養(yǎng)土是甜葉菊育苗成敗的關(guān)鍵。
3、營養(yǎng)土配制 一般是用肥沃的壤質(zhì)土和腐熟有機(jī)肥混合而成，營養(yǎng)土要細(xì)。配制方法：腐殖土30％，細(xì)砂5％，腐熟堆肥35％，腐熟廄肥30％配成。 根據(jù)條件可因地制宜采用不同配制方法。
4、制做苗棚、大棚和小拱棚與常規(guī)棚相同， 小拱棚瘠高60～100cm，做完床后及時覆蓋棚膜，增加床溫。
5、土壤消毒和殺蟲 為防止甜葉菊苗期病蟲的危害，保證幼苗的健壯生長，要在播前對苗床土壤進(jìn)行藥劑處理。
(1)、土壤消毒
在播前用多復(fù)合劑和敵克松消毒，配成800～1000 倍噴灑床面。
(2)、防治地下害蟲
在有螻蛄、蠐螬、蚯蚓危害的地方，每平方米苗床用50％辛硫磷乳油1克，拌細(xì)土100克，撒施床面混入表土內(nèi)。
(二)、適時播種
1、播種時期 甜葉菊的適宜播期具有明顯的季節(jié)性。我市幾年來的育苗實踐證明大部分地區(qū)以4月10 日左右播種為宜?；驹瓌t是覆膜后苗床內(nèi)表土最低氣溫穩(wěn)定達(dá)到1～3℃以上，即可播種，在溫度條件滿足范圍內(nèi)，播期越早，出苗率和成苗率越高。
2、播種量 適宜播量是培育壯苗的重要條件，過多，苗弱易感病，過少增加育苗成本。一般以每平方米苗床培育成苗800～1500株為標(biāo)準(zhǔn)，栽1畝地需苗床面積10～15平方米。種子質(zhì)量是決定播量的主要因素，種子質(zhì)量共分為四級，不同等級的成熟種子粒數(shù)、凈度、發(fā)芽率都有差異，目前我們應(yīng)用種子多數(shù)都是3～4級種子(甚至等級還低)，凈度50～60％，1克種子成熟粒數(shù)為800～1800個，發(fā)芽率為50％，每500克種子發(fā)芽粒數(shù)30萬左右， 確定播種量關(guān)鍵是在播前15～20天做好種子發(fā)芽試驗。掌握每平方米床面播1500～2500粒有發(fā)芽力的種子為宜。成苗率與育苗技術(shù)水平、環(huán)境條件有直接關(guān)系。播種量計算公式如下：
栽1畝大田所需種子量(克)＝計劃畝栽植苗數(shù)/( 每克種子含成熟種子粒數(shù)×成熟種子發(fā)芽率×預(yù)計有效種子成苗率)
例：經(jīng)檢驗每克種子含成熟種子1400襪，成熟種子發(fā)芽率為52％，預(yù)計有效種子成苗率為33％，計劃畝栽植苗數(shù)12000株，代入公式計算：
12,000/(1,400粒×52％×33％)＝50克。
即每栽一畝大田，育苗所需播種量為50克。
(三)、種子處理
播前進(jìn)行種子處理，可提高出苗率，出苗齊，防止苗期病害，達(dá)到培育壯苗的目的。
1、種子精選 一般采用風(fēng)選和水選法。 風(fēng)選法：用自然微風(fēng)或電扇等將空癟種子吹出即可；水選法：結(jié)合播前浸種進(jìn)行，將已搓去冠毛的種子浸入清水中，攪拌約10～15分鐘，再靜置1～2小時，撈出不實種等雜物，收取飽滿下沉的種子進(jìn)行催芽處理后再播種。
2、曬種去冠毛 通過曬種可增強(qiáng)種子發(fā)芽率， 殺死部分種子表面蟲卵和病菌，有利于去掉冠毛，種子帶有冠毛播后與土壤接觸不良，影響吸水發(fā)芽，必須結(jié)合曬種用手輕揉搓，去掉冠毛。
3、種子消毒 甜葉菊種子上附有多種病菌， 播前藥劑處理，可防止病害傳播，消毒用藥劑與濃度，可任選以下一種：50％多菌靈250倍液；高錳酸鉀5000倍液；50 ％代森500倍液；1％硫酸銅溶液；1％福爾馬林溶液。 消毒方法：將種子裝在紗布袋內(nèi)，先用清水浸濕，淋去浮水，然后放入配好的藥液中，浸泡10～15分鐘，取出后用清水將藥劑沖凈，可直接播種，或再進(jìn)行浸種催芽。
4、浸種、催芽 經(jīng)過消毒處理的種子可直接播種，也可再進(jìn)行浸種催芽。
浸種 將種子放在冷水或25℃溫水中浸泡12～18小時，撈出，淋去浮水，即可播種或再進(jìn)行催芽。
催芽 將浸泡的種子放在20～25℃溫度條件下，保持濕潤，每天早晚各翻動一次，使溫濕度均勻一致，經(jīng)2～3天，待種子有半數(shù)開始露白時即可播種。
(四)、播種方法
1、先將苗床灌足底水，待水滲下后， 再用細(xì)土填平澆水時沖陷處，保持床面平整，濕度一致。
2、將處理過的種子加入適量的細(xì)土和鋸末， 拌勻，分多次均勻撒在苗床上。
3、撒完種子，再用細(xì)篩盛細(xì)砂土， 均勻篩撒覆土，至種子半露半埋為宜，再用木板輕壓一下，使種子和土壤緊密接觸，然后噴細(xì)水，使覆土濕透。
(五)、苗期管理
甜葉菊幼苗細(xì)弱，生長緩慢，育苗期長，加強(qiáng)苗期管理是培育壯苗的關(guān)鍵。
1、苗期水份管理
從播種到幼苗2～3對真葉時，是抗旱能力最差的階段，必須每天早晚檢查苗床墑情，稍干就應(yīng)及時澆水，使表土始終保持濕潤狀態(tài)(用手指捏一點床土以不粘不散、 不滴水為澆水適當(dāng))。用細(xì)孔壺澆水，以免沖出種子或幼苗。
3對真葉之后，根系已下扎， 可適當(dāng)減少澆水次數(shù)，仍保持根層土壤濕潤。
育苗中后期，如幼苗出現(xiàn)徒長現(xiàn)象應(yīng)控制澆水，加強(qiáng)通風(fēng)降溫等措施，煉苗促壯。移栽前5～7天，控制澆水，揭膜煉苗，使幼苗適應(yīng)大田條件，提高栽后成活率。起苗移栽前一天，澆小水濕潤根層，以便于起苗。
2、苗期溫度管理
甜葉菊播種出苗期間，保持地表溫度20～28℃為適宜，幼苗生長期間，白天18～25℃、夜間12～16℃為適宜，10℃以下生長趨于停止，但可耐2～3℃低溫；30℃以上不利于出苗生長。
育苗前期氣溫低，采用小拱棚育苗的苗床，夜間應(yīng)在薄膜上蓋草簾保溫防寒，白天揭去，利于接收陽光增溫，育苗中后期，在晴暖的白天，應(yīng)注意檢查床溫，當(dāng)床溫超過28℃時，就應(yīng)采取遮光通風(fēng)等降溫措施，放風(fēng)口由小逐漸加大。當(dāng)幼苗長到2～3對真葉，平均氣溫穩(wěn)定在12℃以上時，可逐步揭去薄膜，開始早揭晚蓋，到移栽前7～ 10天，夜間也不再蓋膜。
3、合理施肥
甜葉菊幼苗長到2～3對真葉后開始追肥，第一次追肥后隔7～10天可再追一次，徒長苗不追或少追肥，移栽前7～15天停止追肥?？捎媚蛩兀?、磷、鉀復(fù)合肥，磷酸二銨做追肥，一般每10m2苗床用肥30～50克，兌水15～25公斤溶解后均勻噴灑，追完后用清水沖一遍。不宜在烈日下進(jìn)行追肥。
4、間苗、除草、假植
為保證甜葉菊苗數(shù)，往往以增加播種量來增加成苗系數(shù)，而出現(xiàn)出苗密度過大，如不及時疏苗，易長成細(xì)高老化苗或徒長苗，影響移栽成活和葉片產(chǎn)量，間苗分二次進(jìn)行，第一次在一對真葉時間去過密的苗，同時結(jié)合除草；第二次間苗，在幼苗出現(xiàn)2～3對真葉時，剔去過密處小苗、弱苗、病苗，苗密度以苗距2～2.5cm為宜，可將第二次間出的苗假植備用。
假植苗根系發(fā)達(dá)、移栽后成活率高，采用假植，要預(yù)先做好假植床，假植行距3～5cm，假植初期保持床土濕潤，以后酌情澆水和施肥。
5、防治病蟲害
立枯病防治，發(fā)現(xiàn)病株立即拔除燒毀，可用50％多菌靈可濕性粉劑1000倍液，全部噴灑幼苗，每隔7 天一次，連續(xù)2～3次。發(fā)現(xiàn)地下害蟲用50％辛硫磷1000倍液在危害處澆灌。
三、甜葉菊移栽與田間管理
(一)、甜葉菊移栽
移栽是甜葉菊栽培過程重要環(huán)節(jié)之一，種植甜葉菊前作以豆科作物為好，其次是麥茬。白菜、大蔥茬不宜種植。不能重、迎茬。
1、移栽苗標(biāo)準(zhǔn) 一般5～7對真葉，苗高8～12cm，根系發(fā)育良好。
移栽時期 日平均氣溫穩(wěn)定在12～15℃，不再有晚霜危害時移栽。我市在5月下旬至6月上旬為宜。
2、移栽方法 在先打好的垅上用鎬開一條溝， 按一定的密度要求，擺好苗，一般覆土至根頸部為宜，將土壓實、隨即澆足定根水。也可先在溝內(nèi)濾水后迅速擺苗，待水滲完覆土。
3、起苗 起苗前1～2天，應(yīng)灌好苗床水， 使土壤濕潤，利于帶土起苗不傷根。
4、移栽密度一般根據(jù)品種特性，土壤肥力水平， 種植方式等綜合因素確定，壟作一般畝栽植1.0～1.5萬株。
(二)、田間管理
1、摘心 摘心的作用是增加分枝和葉數(shù)，提高產(chǎn)量，防倒伏等。
摘心方法：均采用人工摘心，大田摘心是在定植成活后，株高15～30cm以內(nèi)進(jìn)行，長勢不良不能摘心。
2、中耕、除草、 培土 第一次在定植成活后進(jìn)行，以后每隔兩周進(jìn)行一次，中耕除草培土，一般2～4次，中耕深度以不傷根為原則。培土直至封行為止。
3、防止倒伏 合理施肥合理密植，及時培土， 防病蟲。
四、甜葉菊施肥
(一)、甜葉菊需肥量
生產(chǎn)50公斤干葉需氮2.44公斤，五氧化二磷0.61公斤，氧化鉀3.86公斤。吸收氮、磷、鉀的比例為1:0.25:1.58。
(二)、施肥方法
1、苗期追肥2～3次，從幼苗2～3對真葉時開始， 每隔7～10天追一次。
2、大田施肥，每畝施農(nóng)肥1500～2500公斤， 結(jié)合整地施入，肥力較差的地塊，應(yīng)配合施用磷酸二銨10公斤，施入垅底。
3、大田追肥
第一次追肥在定植成活后(15天左右 )，每畝追尿素7～10公斤，第二次是出現(xiàn)分枝時，每畝追尿素10～12公斤。
五、甜葉菊病蟲害防治
(一)、病害
1、立枯病(苗腐病) 主要發(fā)生在幼苗期，如遇低溫、多濕、床面積水、床土透氣性差，均能發(fā)生此病，嚴(yán)重時3～5天苗床苗全部死亡。
防治方法：一是選擇排水良好，土壤肥沃、疏松的砂壤土地塊做床；二是進(jìn)行土壤消毒(敵克松)，進(jìn)行藥物種子處理；三是藥劑防治，用50％甲基托布津、多菌靈1000～1500倍液，每隔7～10天噴一次。
2、斑點病(葉斑病) 本病發(fā)生普遍， 從春到秋均能發(fā)生此病，高密度下、通透性不好、田間濕度大、氮肥多均可使本病蔓延。嚴(yán)重者減產(chǎn)30～40％。
防治方法：合理施肥，多施鉀肥，少施氮肥；在下位葉片開始發(fā)病就用50％代森鋅800～1000倍液，或50 ％托布津1000倍液噴灑。
3、黑斑病 此病在生育盛期，高溫、 高濕條件下發(fā)生此病。
防治方法：用福爾馬林40％原液配成100倍液浸種 25分種，發(fā)病后可噴65％代森鋅500～600倍液。
(二)、甜葉菊蟲害
1、蚜蟲 用40％氧化樂果乳劑1000～1500 倍液噴灑防治。
2、地下害蟲有：螻咕、地老虎、蠐螬、鰓蚯蚓。 主要在育苗期防治。
六、甜葉菊收獲
我市一般在9月15日前收獲(霜前收獲)， 連桿割下，在桿上曬干脫葉，有條件可用煙房烘烤，脫葉即可。
文章來源: 海林農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點擊舉報。
