喜歡吃鹵雞爪的朋友在哪里，五香鹵雞爪最好...
喜歡吃鹵雞爪的朋友在哪里，五香鹵雞爪最好吃的配方做法
需要的材料：雞爪500克，八角、桂皮、草果、砂仁、香葉、白芷、茴香、花椒、姜、山奈、丁香(用鹵料袋包好)、料酒、醬油、味精、蔥結(jié)、姜片和白糖、鹽,、五香粉,胡椒粉、辣椒干
1.雞爪買回，浸泡在清水中，去除血水，后雞爪剪去爪尖，焯水放入蔥段、姜片、料酒，炒好后用清水清洗干凈，雞爪綽水后放一旁備用，
2.鹵桶中放入提前準(zhǔn)備好的高湯，然后大火煮開，煮開后放入鹵料袋，然后炒糖色放入高湯中，并加入料酒、醬油、味精、蔥結(jié)、姜片和白糖、鹽,、五香粉,胡椒粉、辣椒干等材料，然后大火煮開10分鐘，后轉(zhuǎn)小火慢熬1個(gè)小時(shí)，那么要的鹵水就做好啦
3.鹵水制作好后，我們放入提前準(zhǔn)備好的雞爪放入鹵水中，慢鹵20分鐘左右，鹵好后先不要拿出，在鍋里浸泡20分鐘后再撈出，這樣美味的五香雞爪就制作好啦，好吃不膩鹵香無比哦，而且制作非常簡(jiǎn)單哦
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