藍(lán)莓作為一種灌木,多主干,分枝能力強,對修剪反應(yīng)敏感,容易發(fā)枝,但也容易因外界脅迫、產(chǎn)果過多、根系不良根冠比小等因素造成植株老化,在生產(chǎn)中要利用這一特點,在合理的季節(jié),針對不同樹齡、長勢的藍(lán)莓進(jìn)行修剪,最終達(dá)到樹形簡潔、通風(fēng)透光、平衡樹勢(平衡營養(yǎng)生長與生殖生長)、穩(wěn)定豐產(chǎn)、省工省力的目的。
二藍(lán)莓主要修剪措施
生產(chǎn)上,民間有“重剪促壯,輕剪治旺”,“去強去弱留中庸”,“滿樹花半樹果,半樹花一樹果”等諺語,但實際中需要有可操作的具體的修剪方法指導(dǎo)。據(jù)筆者觀察,藍(lán)莓與桃樹等發(fā)枝能力強的果樹在修剪上多有相同之處,借鑒桃樹及其他果樹上的修剪經(jīng)驗,結(jié)合不同修剪方法在藍(lán)莓上的實際效果,筆者認(rèn)為,回縮加短截是藍(lán)莓修剪的常用方法,也是比較簡單,具有可操作、可監(jiān)督具體實施效果的修剪方法。
1 回縮
在有側(cè)枝的枝條(結(jié)果枝)上適當(dāng)位置剪去頂部一部分冗余側(cè)枝,保留若干下部側(cè)枝(好枝條)的修剪方法。
2 短截
在無側(cè)枝枝條(直立枝)上,截去枝條頂部一部分,促進(jìn)下部分枝或花芽形成飽滿的修剪方法。
健壯的基生枝、徒長枝是很好的預(yù)備枝條,可以通過短截,在適當(dāng)位置促發(fā)2-3個新的健壯分枝,更新樹冠。短截位置不能過高也不能過低,短截過高,短截位置發(fā)枝多且細(xì)弱;短截過低,發(fā)出的枝條一般只有一個,長勢跟原先枝條一樣旺盛,起不到促發(fā)多個分枝去勢的目的,齊根疏除(疏枝)也會在剪口周邊促發(fā)分枝。
不同短截程度與發(fā)枝示意圖
中度短截
短截位置還要看葉芽位置,短截到后期朝外萌發(fā)的葉芽位置,使新發(fā)的枝條開張且互補遮擋。
3 疏枝
在有側(cè)枝枝條上,疏除下部枝條的修剪方法。個別枝條斜伸到樹體內(nèi)膛,交叉重疊,嚴(yán)重影響了其他位置較好枝條的采光時,可以疏除,但疏枝量一定不能多,否則容易造成傷疤,侵染病菌,加速枝條老化,工人在修剪時也容易養(yǎng)成過度疏枝磨洋工的習(xí)慣,而且年年疏枝年年疏,疏枝部位剪口刺激還會萌發(fā)更多弱枝,因此萬不得已不建議疏枝。
疏枝示意圖
過度疏枝導(dǎo)致枝干老化
主干上有直立旺長枝(又叫徒長枝、霸王枝)出現(xiàn)時,很多老農(nóng)的經(jīng)驗是將其全部齊根疏除,但實際后果是剪口部位還會容易萌發(fā)更多直立旺長枝(見下圖),好的措施是通過短截促發(fā)分枝結(jié)果,減弱其頂端優(yōu)勢,而不是一味疏除。
徒長枝疏除后又在剪口周圍憋出大量徒長枝的例子
4 重短截(重回縮)
在粗壯枝條中部,剪去頂部所有側(cè)枝,留下中部主干枝的修剪辦法。
應(yīng)用一,北高叢藍(lán)莓藍(lán)莓樹勢弱,在冬季,進(jìn)行重短截,不要產(chǎn)量,恢復(fù)樹勢、降低樹冠的一種辦法。
應(yīng)用二,云南設(shè)施栽培條件下,產(chǎn)季過后,南高叢發(fā)枝能力強的品種如綠寶石珠寶,長勢過旺,枝條嚴(yán)重郁閉,為了節(jié)省人工,用大剪刀,把外圍枝條統(tǒng)統(tǒng)短截,促進(jìn)再發(fā)枝條,減弱樹勢。
5 平茬
平茬是一種極重短截修剪辦法,大樹離地30-50cm以上枝條截去。
一般用于極弱樹、老化樹的復(fù)壯和弱樹移栽,同時還應(yīng)改良土壤,改善肥水管理,單一修剪措施很難促使樹體復(fù)壯。
平茬后
平茬發(fā)枝效果
6 摘心
摘心一般在春季,當(dāng)季快速生長的直立粗壯春梢、基生枝,在枝條木質(zhì)化(手掐不斷)以前,掐去枝條頂部三分之一左右長度,促進(jìn)分枝。摘心不及時容易產(chǎn)生過高的直立徒長枝,可以到冬季再短截。
在實際生產(chǎn)過程中,家家戶戶的果園苗木長勢都不一樣,樹勢不一樣,修剪的具體方法、修剪程度就有差別,切不可生搬硬套,看鄰居怎么干自己就怎么干。
對于未進(jìn)入盛果期的旺樹小樹,要水肥充足快快長,不要急于掛果影響樹勢,在冬、春季短截旺長枝促發(fā)分枝。
對于進(jìn)入盛果期的旺長樹,要找出徒長原因,適當(dāng)控制氮肥用量,合理掛果,修剪要輕,通過果實負(fù)載穩(wěn)住樹勢。
對于進(jìn)入盛果期的健壯中庸樹,修剪時要適當(dāng)控制產(chǎn)量,以提高果實品質(zhì),做到連年高品質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)。修剪時要回縮去密,集中營養(yǎng)到下部枝條,短截預(yù)備枝使其促發(fā)分枝更新樹冠,培養(yǎng)后期結(jié)果枝。
對于老弱樹要重剪復(fù)壯,同時改善土肥水條件。
但前提是,對自己園區(qū)樹勢一定要有一個清楚的判斷。搞清楚哪個品種容易樹勢弱,哪個品種容易樹勢旺;跟正常樹勢相比,自己園子樹勢強還是弱;自己園子哪塊樹勢強、哪塊樹勢弱,多出去看看比一比。
旺樹
當(dāng)年春季新發(fā)的30cm以上的粗壯新枝條占全株新發(fā)枝條量的70%以上,枝葉繁茂油綠,營養(yǎng)生長偏旺,以1-2年小樹為主,同時包括因掛果少造成的徒長樹,樹冠投影下密不透光。
壯樹、中庸樹
當(dāng)年春季新發(fā)的30cm以上的粗壯新枝條占全株新發(fā)枝條量的50%左右,葉果比恰當(dāng)。以豐產(chǎn)期穩(wěn)定樹為主。有10-30%光線透過樹體照射到地面。
老、弱樹
當(dāng)年春季新發(fā)的30cm以上的粗壯新枝條占全株新發(fā)枝條量的30%以下,花果多而葉少、長勢緩慢。有30%以上光線投過樹體照到地面。
2 不同品種百葉重樹體狀況評價指標(biāo)
藍(lán)莓采果后一周左右,選取果苔枝后發(fā)出的剛剛停長的枝條,采集從頂端數(shù)的第5片葉,共計100片,烘干稱重,即為百葉重。
百葉重越高的樹體營養(yǎng)程度越好,樹體積累的養(yǎng)分也就越高。(具體數(shù)據(jù)2020年做出)
冬剪控產(chǎn)、重剪復(fù)壯;春剪補刀、短截促長,夏剪治旺,回縮去密,秋剪促花,短截秋梢。
1 冬剪
時期:果樹休眠期。這時養(yǎng)分回流完全,病害少,適宜重剪。
秋季落葉前、修剪前先對園區(qū)進(jìn)行樹體普查,調(diào)查各個地塊旺樹、壯樹、中庸樹、老弱樹比例,分類進(jìn)行修剪。
旺樹:輕剪回縮,短截促分枝,疏除少量密擠的直立徒長枝,位置較好的直立徒長枝通過短截去除頂端優(yōu)勢,春季發(fā)生2-3個部位靠下的平斜的主側(cè)枝。
壯樹、中庸樹:回縮、短截。
先齊根去除底部老弱枝,再回縮部分密擠枝條。
側(cè)枝回縮前(左)后(右)
沒有花芽或花芽不好的直立枝通過短截使其在合理位置發(fā)枝。
花芽過多的結(jié)果枝通過短截控制單枝花芽量,控制單枝產(chǎn)量,形成大果、優(yōu)質(zhì)果。
薄霧(密斯梯)冬剪后春季發(fā)枝效果(左冬剪,右對照未冬剪)
海岸冬剪后春季發(fā)枝效果(左冬剪,右對照未冬剪)
3 花期春剪
結(jié)果樹:冬季剪輕了的樹體,春季開花時如果花量過大,滿樹花、嫩枝發(fā)出少,則需要在花期進(jìn)行疏花,疏花方式一般選擇回縮頂部部分花絮的方式,一剪刀回縮完,省工省時。
3 采后春剪
北方設(shè)施暖棚采果后,為了降低樹冠高度,促進(jìn)有效分枝,減少低需冷量早熟品種二次花現(xiàn)象,也可以進(jìn)行短截(程度偏重),促進(jìn)新生分枝。
北方設(shè)施暖棚、云南地區(qū)設(shè)施與露天春季采果后的修剪雖然稱之為夏剪,但由于山東、東北地區(qū)暖棚、云南一般采果結(jié)束時在5月底,仍然是氣象學(xué)上的春季(日均溫10-22℃),所以我們還是將這些地區(qū)春季采果后的修剪歸為春剪,此時溫度適宜,不冷不熱,藍(lán)莓發(fā)枝能力強,枝條生長旺盛,修剪程度可適當(dāng)偏重,尤其是發(fā)枝能力強的南高品種。暖棚采果后重短截應(yīng)早于6月20號,過晚炎熱天氣來臨,不利于新枝冒出、生長,生長時間不夠的話,到冬季結(jié)果枝數(shù)量少木質(zhì)化程度低,不夠健壯。
北方設(shè)施暖棚推遲到6月20號進(jìn)入夏天之后才進(jìn)行修剪的話,已經(jīng)算是夏剪,建議按照回縮方式修剪。暖棚采后修剪時間越晚,越要輕剪,還要注意此時修剪應(yīng)以壯樹修剪為主,弱樹此時重剪發(fā)枝能力不強,弱樹應(yīng)冬季重剪復(fù)壯。
4 夏剪
藍(lán)莓采果后,通常樹勢會變?nèi)酰l頂端果苔枝殘留,果苔枝周圍春季新發(fā)的側(cè)枝冗余,枝條互相遮擋,老弱枝較多,水體內(nèi)部密不透風(fēng),在夏季高溫高濕環(huán)境下郁閉的內(nèi)部樹體容易產(chǎn)生病害。因此,夏季采果后應(yīng)盡快夏剪,將果苔枝連同枝條頂部過多枝條回縮剪除,增加了通風(fēng)透光,減少了植物病害的發(fā)生,保留的枝條由于養(yǎng)分集中,會往粗壯方向發(fā)展。
夏剪應(yīng)以回縮為主。主要針對春季長勢較好,枝條繁盛、密擠的長勢旺盛或正常的樹體,對其進(jìn)行回縮,分開層次,通風(fēng)透光、不浪費營養(yǎng)。
對于長勢弱的樹盡量不進(jìn)行修剪,或者只回縮去除一些明顯無用的老弱病殘枝、貼地枝等,其他健壯枝條等到冬季進(jìn)行修剪,平茬(或重短截)。
夏季回縮修剪前
夏季回縮修剪后
我國大部分地區(qū),夏季高溫,此時個別地區(qū)發(fā)現(xiàn)夏剪過重的例子,采用重短截,遇到高溫發(fā)枝緩慢,夏剪重修剪十分危險,遇到?jīng)鏊募景l(fā)枝不成問題,一旦高溫,再加上干旱,發(fā)枝緩慢很難發(fā)出健壯枝條,后果很嚴(yán)重。
青島地區(qū)暖棚7月18重短截,8月5日觀察
諸暨6月25號重短截,8月15號拍照(奧尼爾)
5 秋剪
秋剪:夏季過后,高溫伏旱過去,天氣變得適宜藍(lán)莓生長,直立枝頂端往往又有一截秋梢發(fā)出,這截秋梢很嫩,木質(zhì)化程度低,容易受薊馬危害,即使后期秋梢能夠成花,花芽質(zhì)量也較差,因此最好秋剪短截去掉,促進(jìn)下部成花,使花芽飽滿,同時還能壓低后期發(fā)枝位置。
促花剪應(yīng)該在入秋前后10天進(jìn)行,此時是花芽膨大的關(guān)鍵時期,山東浙江地區(qū)一般9月20號左右進(jìn)行,丹東地區(qū)9月初進(jìn)行,過早還會形成分枝,過晚花芽分化時間不夠,停長早的品種先短截促花,停長晚的品種后短截促花。
青島地區(qū)9月20左右秋梢短截
2015年9月20短截,10月中旬觀察成花情況
1 缽苗、當(dāng)年定植苗
長勢緩慢、衰弱的缽苗可以通過平茬修剪促進(jìn)強壯的主干枝、主側(cè)枝發(fā)出。
秋冬季定植的苗木,在當(dāng)年冬季,也需要平茬重剪。
定植當(dāng)年冬季平茬修剪示意圖
小苗平茬后發(fā)枝效果
大苗定植當(dāng)年重短截與發(fā)枝后效果
對照 大苗定植當(dāng)年未修剪發(fā)枝效果
春季新生側(cè)枝、基生枝長出,基生枝高度超過植株整體平均高度時應(yīng)注意及時摘心短截,促進(jìn)分枝,這時的分枝會成為后期的主側(cè)枝,對樹冠的整體布局影響較大,在夏季來臨前,大量直立枝出現(xiàn),樹冠茂密時,應(yīng)進(jìn)行適度短截、回縮,及早培養(yǎng)樹形。
基生枝摘心,直立旺長枝旺枝短截促進(jìn)分枝,該措施可以在春夏之交直立旺長枝較多的時期進(jìn)行,山東、浙江等地區(qū)建議在6月20號之前完成短截,過晚夏季高溫天氣來臨,不利于嫩梢快速生長。
春季藍(lán)莓短截后發(fā)枝效果
第一年年底,樹形雛形出現(xiàn),冬剪繼續(xù)通過回縮短截方式,減少密擠枝條,及早培養(yǎng)樹形、樹勢、擴大樹冠。
第二年年底會形成如下樹冠(理想化),盡管有些樹體會比較茂盛,但大多數(shù)樹體不可能達(dá)到理想化的樹勢,仍建議壯樹只少量結(jié)果,偏弱樹甚至可以不結(jié)果,再讓它長一年。
2 定植三年后初結(jié)果期藍(lán)莓
長度10~20cm 的斜生結(jié)果枝是良好結(jié)果枝,生長正常的初結(jié)果樹,結(jié)果當(dāng)年一般留結(jié)果枝20-30條,便可獲得0.5~1kg的產(chǎn)量,長勢偏弱的可以少留甚至將花芽全部剪除。
3 四年以上盛果期藍(lán)莓
該時期修剪的任務(wù)是維持健壯樹勢,合理負(fù)載,使其高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì),延長盛果期年限。
盛果期可保留結(jié)果枝70-100條,高叢藍(lán)莓產(chǎn)量控制在2.5-3kg,兔眼藍(lán)莓產(chǎn)量控制在3-5kg(高叢藍(lán)莓品種按平均每個結(jié)果枝掛果30克計算,兔眼等按50g計算)。
必須根據(jù)樹體強弱進(jìn)行修剪,偏弱的樹一定要適當(dāng)重剪,恢復(fù)樹勢,提高片區(qū)藍(lán)莓樹勢整齊度。
上圖:掛果量過多,果多葉少,產(chǎn)量高品質(zhì)低,且影響樹勢。
4 老弱樹復(fù)壯
老弱樹的修剪的目的是恢復(fù)樹勢,促發(fā)新枝,形成新樹冠,延長結(jié)果年限。
老枝平茬,減少枝條留量,促進(jìn)新枝冒出。
大樹移栽也需要通過平茬或重短截方法去掉負(fù)載,促發(fā)新枝新根,但實際中由于人的短期目光,大樹移栽讓樹當(dāng)年結(jié)果,大樹利用體內(nèi)養(yǎng)分結(jié)果,樹體迅速老化,半死不活,得不償失。
上圖 老樹常規(guī)修剪(上)與平茬(下)發(fā)枝效果對比
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