（高郵市贊化學(xué)校 江蘇 揚州 225600）
摘要：將“三維目標”向“核心素養(yǎng)”轉(zhuǎn)變，在當今的教育現(xiàn)狀下，考試這個指揮棒應(yīng)發(fā)揮一定的功效，化學(xué)試題的命制要先體現(xiàn)這樣的轉(zhuǎn)變。通過符合“核心素養(yǎng)”要求的試題命制，引導(dǎo)廣大教師們將傳統(tǒng)的知識、方法、情感的教學(xué)目標轉(zhuǎn)向為“核心素養(yǎng)”的熏陶。
關(guān)鍵詞：科學(xué)認識；微觀知識;宏觀現(xiàn)象；質(zhì)疑與創(chuàng)新；體驗與責任
圍繞著教育要培養(yǎng)什么樣的人？培養(yǎng)人的什么素質(zhì)？教育主管部門從國家層面提出了“核心素養(yǎng)”培養(yǎng)的概念。相對于原來的“三維目標”，“核心素養(yǎng)”更側(cè)重于教育的長遠目標，培養(yǎng)人的素質(zhì)。但如何讓“核心素養(yǎng)”不僅是一種新的概念，更真正成為一種新的教育方式、教育目標？如何在教育中貫徹這種教育理念，引導(dǎo)教師在教育教學(xué)過程中轉(zhuǎn)變教學(xué)行為？在當今的教育現(xiàn)狀下，考試這個指揮棒應(yīng)發(fā)揮一定的功效，化學(xué)試題的命制要先體現(xiàn)這樣的轉(zhuǎn)變。通過符合“核心素養(yǎng)”的試題命制，引導(dǎo)廣大教師們將傳統(tǒng)的知識、方法、情感的教學(xué)目標轉(zhuǎn)向為核心素養(yǎng)的熏陶，這是目前實現(xiàn)教育向“核心素養(yǎng)”進階的治標之法。
剛接觸化學(xué)時，不少學(xué)生將學(xué)好化學(xué)的方法歸納為“死記硬背”，甚至有老師戲稱化學(xué)為“背多分”學(xué)科。確實，剛接觸化學(xué)，化學(xué)學(xué)科中有很多需要學(xué)生熟記的內(nèi)容，這也是歷年中考的重要考試內(nèi)容。
例1：（2017·揚州）21.化學(xué)用語是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具。
（1）寫出下列微粒的化學(xué)符號
①鈉原子____②三氧化二氮分子____③5個氫氧根離子____④鋅離子____
（2）用下列字母序號填空：
a.明礬 b.碘水 c.氮氣 d.碳酸氫鈉
①_____用于凈水②____用于檢驗淀粉③用于治療胃酸過多④_____用于糧食保護氣
（3）寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式
①磷與氧氣反應(yīng)_____②硫酸銅溶液與氫氧化鈣溶液反應(yīng)_____②碳酸鈣分解____④銅與硝酸銀溶液反應(yīng)_____
答案：略。本題考查了幾種典型的符號（原子、分子、離子）書寫，物質(zhì)的用途，四種不同類型反應(yīng)的化學(xué)方程式。這些內(nèi)容是初學(xué)化學(xué)者必備的基本功。
但中考命題中，在區(qū)分學(xué)生能力方面，更多的在向?qū)W(xué)生是否具有“科學(xué)認識”的能力方向轉(zhuǎn)變。
例2：（2017·揚州）20.分解水制氫的一種原理如圖。下列關(guān)于該原理的說法正確的是 （ ）
A．反應(yīng)過程中化合價改變的元素有H、S、O、I
B．涉及的反應(yīng)類型有分解反應(yīng)和化合反應(yīng)
C．理論上，每生成16g O2，就能得到2g H2
D．理論上，每分解18g H2O，就需向體系內(nèi)再補充32gS O2
答案：AC。本題考查的主要內(nèi)容為水分解、元素的化合價、化學(xué)反應(yīng)基本類型、根據(jù)化學(xué)方程式進行計算。但命題者給了一個真實的利用太陽能分解水的流程圖，希望學(xué)生能運用“科學(xué)認識”的能力，從中讀出這個流程核心的變化就是2H2O====2H2↑+O2↑，讀出輔助反應(yīng)的反應(yīng)物、生成物，并能根據(jù)方程式進行相關(guān)計算。SO2、I2都是可循環(huán)物質(zhì)，理論上不需要不斷添加。
從閱卷情況看，本題正確率不高，主要原因還是讀題能力有待加強。這樣的題目，學(xué)生通過死記硬背是無法完成的。所以在教學(xué)中，不能只是“教教材”，而應(yīng)是“用教材教”，在介紹氫能源的利用時，除了引用已學(xué)的電解水的方法，還要提供更多的分解水的新的思路。要讓學(xué)生在認知流程圖時，知曉流程圖的繪制規(guī)律，熟練掌握解題的一般思路，引導(dǎo)學(xué)生從“會解流程圖題”進階為“會運用流程圖解決更多的生產(chǎn)生活中的問題”。
側(cè)重核心素養(yǎng)的評價應(yīng)關(guān)注的是基于情境、基于事實的問題解決，表現(xiàn)形式為解決以往未曾見過的真實問題的高階能力。
化學(xué)成為一門學(xué)科的重要標志就是“從分子、原子的角度研究物質(zhì)的性質(zhì)、變化”，這也是化學(xué)區(qū)別于其他學(xué)科的重要特征。所以課堂上一定要突顯這一學(xué)科特點，試題命制時也應(yīng)多考查“用微觀知識解決宏觀現(xiàn)象”。微粒觀的建立，既是初中化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容，更是提高學(xué)生核心素養(yǎng)的重要手段和內(nèi)容。
例3：（2017·雅安）將變癟的乒乓球放在熱水中能恢復(fù)原狀，用分子的觀點解釋合理的是 （ ）
A．分子質(zhì)量增大 B．分子個數(shù)增多
C．分子間間隔變大 D．分子體積變大
答案：C。本題既考查了分子的性質(zhì)，也與實際生活聯(lián)系，教給學(xué)生生活技巧。
例4：（2017·福建）模型是聯(lián)系宏觀與微觀的橋梁。下圖是氫分子和氧分子運動的示意圖。
①在A、B和C中，能比較得出“溫度越高，分子運動速率越快”的是____（填標號）。
②從圖中可見，影響分子運動速率的因素除溫度外，還與_____有關(guān)。
③舉一個能說明“溫度升高，分子運動速率加快”的生活事例：___。
答案：①BC；②分子種類（或其他合理答案）；③濕衣服在陽光下比在陰涼處干得快（或其他合理答案）。本題考查了分子的性質(zhì)，但靠死記是無法解決上述問題的。學(xué)生需具備一定的讀圖能力、實驗設(shè)計的對比意識，要能用微粒知識解釋生活實際中的問題。
“用微觀知識解決宏觀現(xiàn)象”，除了具備微粒知識、平時多思考以外，還應(yīng)具備較強的讀圖能力，即“模型認知”能力。初中生需學(xué)會認識化學(xué)中的主要模型，并能從“微粒種類”、“微粒個數(shù)”等較為直觀角度表征模型。
例5：（2017·日照）物質(zhì)X在一定條件下可轉(zhuǎn)化為Y和Z，其反應(yīng)的微觀示意圖如下。下列說法錯誤的是（ ）
A.X、Y、Z全部都是有機物
B.X中氫元素的質(zhì)量分數(shù)最小
C.Y中碳原子與氫原子個數(shù)比為1：2
D.化學(xué)反應(yīng)前后原子種類和數(shù)目沒有改變
答案：B
學(xué)習(xí)的本質(zhì)是思考。然而不少教師多年如一日，教同樣的教材，用同樣的教法，學(xué)生索然無味，教者也不同程度地產(chǎn)生了職業(yè)倦怠。通過具有“創(chuàng)新”“質(zhì)疑”要求的試題的命制激活教者的教學(xué)激情，觸發(fā)學(xué)生的好奇心、進取心，引發(fā)對于學(xué)習(xí)的深層次思考，彰顯學(xué)習(xí)的本質(zhì)。
例6：（2017·成都）某學(xué)習(xí)小組對人體吸入的空氣與呼出的氣體，進行了如下探究。
【提出問題】人體吸入的空氣與呼出的氣體組成有什么不同？
【查閱資料】通常條件下，白磷與氫氧化鈉溶液不反應(yīng)。
【實驗操作、記錄、分析】
實驗一：
（1）先檢查裝置的_____，裝入試劑，在醫(yī)用輸液袋中裝入 V mL氣體，連接裝置。
（2）打開彈簧夾____，緩慢將袋中的氣體全部排除。讀出量筒中液體體積 為 V1mL。氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是_____。
（3）關(guān)閉彈簧夾K1、K2，再_____（填操作方法），以促使白磷迅速燃燒。待瓶中氣體冷卻至室溫，打開K2。讀出量筒中液體體積為 V2mL，其數(shù)值等于已反應(yīng)的____之外的氣體總體積。
實驗二：
（4）把氧氣、二氧化碳、水蒸氣（測濕度)探頭放入袋中，開始采集數(shù)據(jù)，然后向袋內(nèi)呼出氣體。采集的數(shù)據(jù)經(jīng)處理如圖，表示二氧化碳體積分數(shù)變化的是___（填“X”、“Y”、“Z”）。Y 的體積分數(shù)在 60s 之后逐漸減小的原因是_____。
【數(shù)據(jù)處理】
（5）實驗一中，二氧化碳的體積分數(shù)是____，氧氣的體積分數(shù)是_____。
（6）實驗二中，200s時沒有采集數(shù)據(jù)的所有氣體的總體積分數(shù)為_____。
【評價與反思】
（7）有人認為教材中空氣成分的“其它氣體和雜質(zhì)”主要是指水蒸氣，由實驗二判斷此說法是_____，（填“正確”或“錯誤”）的，理由是____。
答案：（1）氣密性（2）K1、K2；2NaOH+CO2======Na2CO3+H2O（3）向燒杯中加入熱水；O2、CO2（4）Z，水蒸氣冷凝（5）(V-V1)/V×100%；(V2-V1)/V×100%（6）76.66%（7）錯誤；由實驗二可知，空氣中水的體積分數(shù)為1.98%，而空氣成分的氣體雜質(zhì)體積分數(shù)為 0.03%
空氣中氣體含量的測定，是初中化學(xué)的重點內(nèi)容，近期的命題多是在裝置的完善上做文章，考查的方向從“原理的理解”轉(zhuǎn)變?yōu)椤八季S的嚴謹”。本題另辟蹊徑，將“吸入氣體”與“呼出氣體”進行比較，將“傳統(tǒng)的實驗方法”與“運用數(shù)據(jù)采集設(shè)備測定”相結(jié)合，既體現(xiàn)對學(xué)生基礎(chǔ)知識、基本技能的考查，更引入新科技，運用最真實的數(shù)據(jù)引發(fā)氣體在人體中變化的思考，真正實現(xiàn)基于真實證據(jù)的推理。
例7：（2017·蘇州）29.實驗室常用塊狀大理石和稀鹽酸制取CO2氣體。（5）某些大理石中含少量硫化物，使制得的CO2中混有H2S氣體。欲獲取純凈、干燥的CO2，需對發(fā)生裝置中產(chǎn)生的氣體進行除雜，實驗裝置如下：
查閱資料：I.H2S能與NaOH等堿溶液、CuSO4溶液反應(yīng)。
Ⅱ.CO2中混有的HCl氣體可用飽和NaHCO3溶液吸收。
①裝置甲中所盛試劑應(yīng)選用____（填字母）。
A.濃硫酸 B.NaOH溶液
C.澄清石灰水 D.CuSO4溶液
②裝置丙的作用是____。
答案：D，干燥CO2
在完成實驗室制取二氧化碳實驗時，常有學(xué)生偷偷聞一下生成的二氧化碳氣體的氣味。有學(xué)生描述聞到了一股臭雞蛋的氣味。有的老師會笑而不語，或呵斥該生“無聊”。好的老師會因勢利導(dǎo)，告訴學(xué)生，書本上介紹了大理石與稀鹽酸接觸時發(fā)生的主要的反應(yīng)，真實情況下還會有一些副反應(yīng)發(fā)生，有待我們?nèi)ゲ殚嗁Y料或探究。蘇州中考這樣的題目的命制，正體現(xiàn)了倡導(dǎo)學(xué)生進行質(zhì)疑的學(xué)習(xí)風氣。
現(xiàn)代社會經(jīng)濟重在消費“體驗”，現(xiàn)代人的重要素質(zhì)是善溝通、有責任。所以“中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)”中重點提出全面發(fā)展的人應(yīng)具備“責任擔當、社會實踐”。
化學(xué)是一門與社會聯(lián)系非常緊密的學(xué)科，然而由于老師們的處理，化學(xué)變成了純書本的知識，跟考試有關(guān)的老師就多講，不考的“家庭小實驗”等就直接不聞不問。長此以往，造成了學(xué)生們眼界不寬、思維僵化，不愿說、不愿做、不愿思考、不愿表達?；瘜W(xué)課堂上常會遇到有毒、易燃易爆的物質(zhì)，課堂上教者應(yīng)注意道德心、責任感的傳輸，要強調(diào)“化學(xué)倫理觀”。通過相關(guān)試題的命制，再潛移默化地倡導(dǎo)教者進行“體驗”“責任”的教育，加強學(xué)生的道德、責任的培養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生體驗化學(xué)的創(chuàng)作之美、實用之美。
例8：（2016·山西）26.炎熱的夏天，在家中可以自制汽水來消暑消熱。
【制備材料】1.5g小蘇打、1.5g檸檬酸、蔗糖、果汁、涼開水、500mL飲料瓶
【制備流程】
（1）下列是制汽水的操作或現(xiàn)象的相關(guān)問題，請選擇I或II進行解答____。
I.步驟②中為什么要用涼開水制汽水？
II.步驟③旋緊瓶蓋后，為什么汽水中的氣泡會由多變少直至不再冒出？
（2）制汽水時，小蘇打中的HCO3-與檸檬酸溶液中的H+反應(yīng)生成的氣體是____。為證明檸檬酸溶液中有H+，可以選擇下列物質(zhì)中的_____進行驗證（填字母，符合題意的選項都選）。
a.鎂帶 b.銅片 c.食鹽 d.雞蛋殼 e.石蕊溶液
答案：（1）因為涼開水溫度低，二氧化碳的溶解度隨溫度的降低而增大；旋緊瓶蓋后，瓶內(nèi)的壓強增大，二氧化碳的溶解度隨壓強的增大而增大。
（2）二氧化碳;ade
汽水是學(xué)生這個年齡段喜歡的飲品，本題引導(dǎo)學(xué)生在平時生活中運用所學(xué)化學(xué)知識自制汽水，既考查了酸的化學(xué)性質(zhì)、影響氣體溶解性的因素，更讓學(xué)生真實感受到了化學(xué)的實用性?；瘜W(xué)源于生活，最終還要服務(wù)于生活。生活中，學(xué)生如果能主動按照本題的提示自制汽水，教育的功能就能得到彰顯，學(xué)生的素養(yǎng)就能得到提高。并且，在體驗中必然引發(fā)學(xué)生更多的思考，激發(fā)更大的學(xué)習(xí)興趣。
例9：（2016·揚州）揚州創(chuàng)建成為“國家生態(tài)市”。下列做法與此不相符的是 （ ）
A．節(jié)能減排，利用太陽能光伏發(fā)電
B．綠色出行，提倡乘坐公共交通工具
C．方便生活，推廣使用一次性塑料餐盒
D．變廢為寶，回收秸稈加工為生物柴油
答案：C
例10：（2017·長沙）據(jù) 2017年5月21日長沙晚報報道：中央第六環(huán)保督察組向長沙市轉(zhuǎn)辦的群眾信訪舉報件中，其中有一封有關(guān)某洗滌廠違規(guī)排放廢水污染河流的舉報信，當?shù)丨h(huán)保部門高度重視，立即派工作人員實地檢測，測得污水的pH＞7，請你分析并回答：
（1）工廠排出的廢水顯____性（填“酸”、“堿”、“中”）；
（2）為了長沙的青山綠水，請你提一條合理的建議_____。
答案：（1）堿；（2）不向河內(nèi)亂扔垃圾（合理即可）
環(huán)保，是化學(xué)學(xué)科重點關(guān)注的內(nèi)容，也是化學(xué)學(xué)科的責任。各地的中考試卷中幾乎都含有此類試題。盡管從試卷難度值設(shè)置看，都是送分題，但這類題目的考查，潛移默化地引導(dǎo)學(xué)生要有社會責任感。化學(xué)還有很多類似的問題，都是中考中常考查的知識點：如CO的尾氣處理，雜質(zhì)表面重金屬離子洗滌、回收，SO2氣體的吸收，廢水的無害化處理，食品中添加劑的選擇等。
什么是素質(zhì)？有專家說：把課堂上學(xué)的顯性的知識都忘記了，留下的就是素質(zhì)。我們初中化學(xué)課堂不是為了培養(yǎng)化學(xué)家，而是讓我們的學(xué)生們會科學(xué)地認識物質(zhì)，知道“肉松面包”上的纖維不一定等于“棉花”，“肉松”也是一種纖維；知道“組成與結(jié)構(gòu)”才是決定物質(zhì)性質(zhì)的根本原因，有時過分強調(diào)主觀因素只是徒勞，會從自身素質(zhì)角度選擇適合自己的生活；愛“質(zhì)疑”，好“創(chuàng)新”，只有具備質(zhì)疑的能力，才能有獨立的思維，獨立的人格，才能走出不同于前人的路；明白“人生即體驗”，只有多體驗，才能增加人生的豐度，拓寬人生的廣度，明確人生的責任，有責任感，人生才有價值。
參考文獻
［1］ 代云.淺談中學(xué)化學(xué)教學(xué)中學(xué)生高階思維的培養(yǎng)［J］.學(xué)周刊，2016（9）
［2］ 趙華.再審視中考化學(xué)試題命制中的問題及原則［J］．化學(xué)教學(xué)，2008（12）
［3］ 孔凡哲.中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)評價難題的破解對策［J］．中小學(xué)教師培訓(xùn)，2017（1）
［4］ 楊玉琴.化學(xué)核心素養(yǎng)之“模型認知”能力的測評研究［J］.化學(xué)教學(xué)，2017（7）
文章編號：1008-0546（2017）11-0050-04
中圖分類號：G633.8
文獻標識碼：B
doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2017.11.017
*本文系揚州市教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃課題“基于提升學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的初中化學(xué)命題研究”（G/16/P/042）的階段性研究成果。
聯(lián)系客服
