免疫力是指體內抵御外來侵略，比如細菌、病毒侵犯體內的這種情況?？梢酝ㄟ^食補提高自己的免疫力。以下是可以提高免疫力的食物：
1. 柑橘類水果
大多數(shù)人感冒后會求助于維生素C。那是因為它有助于增強你的免疫系統(tǒng)。維生素C被認為可以增加白細胞，這些是對抗感染的關鍵。
因為你的身體不會產生或儲存維生素C，所以你需要每天補充維生素C來保持健康。幾乎所有的柑橘類水果都富含維生素c。
2. 紅甜椒
如果你認為柑橘類水果是所有水果或蔬菜中維生素C含量最高的，事實上紅甜椒含有的維生素C是柑橘的兩倍。它們也是β胡蘿卜素的豐富來源。除了增強你的免疫系統(tǒng)，維生素C可能有助于保持健康的皮膚。β胡蘿卜素有助于保持眼睛和皮膚健康。
3. 西蘭花
西蘭花富含維生素和礦物質。西蘭花富含維生素A、C和E，以及許多其他抗氧化劑和纖維，是你能買到的最健康的蔬菜之一。
4. 大蒜
大蒜幾乎在世界上所有的菜肴中都可以找到。它給食物增添了一點活力，也是你健康的必需品。早期人們認識到它在對抗感染方面的價值。大蒜還有助于降低血壓，減緩動脈硬化。大蒜的免疫增強特性似乎來自于高濃度的含硫化合物，如大蒜素。
5. 生姜
雖然它被用在許多甜食中，但是姜還是以姜辣素的形式儲存了一些熱量，姜辣素是辣椒素的一種親戚。生姜有助于減輕慢性疼痛，并可能具有降低膽固醇。
6. 菠菜
菠菜之所以被列入我們的清單，不僅僅是因為它富含維生素c。它還富含大量抗氧化劑和β胡蘿卜素，這可能會增強我們免疫系統(tǒng)的抗感染能力。與西蘭花相似，菠菜煮得越少越好，這樣才能保持營養(yǎng)。然而，輕度烹飪可以增強維生素A，并讓草酸釋放出其他營養(yǎng)物質。
7. 酸奶
酸奶也是一種很好的營養(yǎng)來源鈣化醇因此，試著選擇富含維生素D的品牌。維生素D有助于調節(jié)免疫系統(tǒng)，被認為能增強我們身體對疾病的天然防御能力。
8. 杏仁
當談到預防和抵御感冒時，維生素E傾向于排在維生素C之后。然而，生育酚是健康免疫系統(tǒng)的關鍵。這是一個脂溶性維生素這意味著它需要脂肪的存在才能被適當吸收。堅果，如杏仁，富含維生素，也含有健康脂肪。
9. 姜黃
10. 茶
綠茶和紅茶都富含類黃酮，一種抗氧化劑。在哪里綠茶真正出色的是它的表沒食子兒茶素沒食子酸酯，或EGCG，另一種強有力的抗氧化劑。EGCG已被證明能增強免疫功能。紅茶經過的發(fā)酵過程破壞了許多EGCG。另一方面，綠茶是蒸的，不是發(fā)酵的，所以EGCG得以保存。
綠茶也是氨基酸的良好來源l-茶氨酸。茶氨酸可能有助于你的T細胞產生抗菌化合物。
11.木瓜
木瓜是另一種富含維生素C的水果。你可以在一個木瓜中找到每日推薦量的224%。木瓜還有一種叫做木瓜蛋白酶的消化酶，具有抗炎作用。
木瓜有相當數(shù)量的鉀維生素B和葉酸，所有這些都對你的整體健康有益。
12. 獼猴桃
像木瓜一樣，獼猴桃自然充滿了大量的必需營養(yǎng)素，包括葉酸，鉀，維生素k維生素C。維生素C能增強白細胞抵抗感染，而獼猴桃的其他營養(yǎng)物質能讓你身體的其他部分正常運轉。
13. 雞湯
當你生病時，雞湯不僅僅是一種有營養(yǎng)的食物。它有助于改善感冒癥狀，也有助于保護你從一開始就不生病。雞肉富含維生素B-6。
維生素B-6在人體內發(fā)生的許多化學反應中是一個重要的角色。這對新的健康的形成也是至關重要的紅細胞。煮雞骨頭制成的湯料或肉湯含有明膠、軟骨素和其他有助于腸道愈合和免疫的營養(yǎng)物質。
14. 葵花籽
葵花籽富含營養(yǎng)，包括磷的,鎂和維生素B-6。他們還富含維生素E，一種強大的抗氧化劑。維生素E在調節(jié)和維持免疫系統(tǒng)功能方面很重要。
15. 鋅
對于許多試圖增強免疫系統(tǒng)的人來說，貝類并不是他們腦海中閃現(xiàn)的東西，但有些種類的貝類富含鋅。
鋅不像許多其他維生素和礦物質那樣受到重視，但是我們的身體需要它，這樣我們的免疫細胞才能發(fā)揮預期的功能。
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