劃重點(diǎn)
2021中國(guó)領(lǐng)軍品牌TOP100來了，誰在上位，誰在掉隊(duì)？
來源 | 贏商云智庫(kù)（ID：sydcxy2014）
作者 | 愚完 編輯丨熊舒苗 付慶榮
聯(lián)合出品丨贏商網(wǎng)＆中城研究院
數(shù)據(jù)支持丨贏商大數(shù)據(jù) 榜單測(cè)評(píng)丨周娜 唐澤強(qiáng)
12月16日，“贏商網(wǎng)大會(huì)暨『贏商網(wǎng)百?gòu)?qiáng)榜』研究成果發(fā)布”在上海舉辦。
由贏商網(wǎng)聯(lián)合中城研究院發(fā)起的『贏商網(wǎng)百?gòu)?qiáng)榜』正式發(fā)布：包含零售商業(yè)地產(chǎn)企業(yè)榜單（點(diǎn)擊查看）、購(gòu)物中心榜單（點(diǎn)擊查看）、中國(guó)領(lǐng)軍品牌榜單、新興品牌榜單。
在《變量》一書中，最重要的一個(gè)新詞，就是“本土?xí)r代”。何謂“本土?xí)r代”？即與全球化時(shí)代相對(duì)照。
在“棉花事件”、東京奧運(yùn)賽事等事件催化下，中國(guó)領(lǐng)軍品牌乘著國(guó)潮之風(fēng)全面進(jìn)化，大國(guó)風(fēng)范畢現(xiàn)，且不斷派生新意。
《贏商網(wǎng)2021年度中國(guó)領(lǐng)軍品牌TOP100》榜單中，零售、餐飲業(yè)態(tài)瓜分了88個(gè)領(lǐng)軍席位，兒童親子、文體娛上榜品牌分別為8、4個(gè)。
細(xì)分來看，火鍋燜鍋、休閑餐飲、正餐、簡(jiǎn)快餐、美妝/美瞳/眼鏡、女裝、男裝、運(yùn)動(dòng)裝/服飾集合店、兒童親子、文體娛10大賽道暗流洶涌，品類頭部品牌的“一顰一笑”，牽動(dòng)著行業(yè)走勢(shì)。
屬地分布上，上海包攬23位領(lǐng)軍者，強(qiáng)勢(shì)反超去年以14個(gè)上榜品牌奪魁的深圳，重登“霸主”之位。
泉州、東莞、鄭州則屬本年度驚喜上位者。泉州有安踏、特步、利郎、九牧王等國(guó)民品牌坐鎮(zhèn)；東莞跑出鉆石世家、OPPO；鄭州憑著蜜雪冰城等品牌強(qiáng)勢(shì)出圈。
門店規(guī)模上，本年度榜單中，mall門店數(shù)量在200家及以上的品牌占比近70%?？梢娨砸?guī)模瓜分流量、建立護(hù)城河，依舊是品類頭部們競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵制勝點(diǎn)。
白熱化的規(guī)模比拼下，亦有在瘋狂拓店中走了彎路的品牌，在閉店回調(diào)、斷臂止血中重新尋求門店數(shù)量與品牌勢(shì)能之平衡，海底撈、呷哺呷哺無疑是其中典型。
而以巴奴毛肚火鍋為代表的部分品牌，拓店策略看似保守，卻能保證開一店火一店，呈現(xiàn)了另類打法。
資本價(jià)值力上，本年度僅32%品牌隸屬上市公司，而上年對(duì)應(yīng)的數(shù)字近5成。細(xì)究之下，不同玩家，命途各異。
奈雪的茶、海底撈、泡泡瑪特、Helens…第一股們股價(jià)“跌跌不休”，但積極謀變之下，均有向好勢(shì)頭；內(nèi)力不足的完美日記、三只松鼠則在流量見頂、品質(zhì)問題之下深陷泥潭，掉隊(duì)本年度百?gòu)?qiáng)榜。
資本誘惑之下，后來者步履不停。撈王鍋物料理、老鄉(xiāng)雞、毛戈平等相繼遞表，沖擊IPO，以期攪動(dòng)傳統(tǒng)賽道。如何擺脫“上市即巔峰”魔咒，成必經(jīng)考驗(yàn)。
本榜單測(cè)評(píng)維度主要包括：
1）市場(chǎng)規(guī)模-考察品牌在同品類中的規(guī)模及市占率排序、連鎖能力
評(píng)估指標(biāo)：門店規(guī)模、細(xì)分品類門店占有率、2020年凈增門店數(shù)量、未來1-3年拓展計(jì)劃等
2）購(gòu)物中心進(jìn)駐率-考察品牌受高線級(jí)城市及優(yōu)質(zhì)購(gòu)物中心的青睞程度
評(píng)估指標(biāo)：已進(jìn)駐城市等級(jí)、已進(jìn)駐購(gòu)物中心等級(jí)
3）運(yùn)營(yíng)能力-考察品牌的發(fā)展階段、銷售業(yè)績(jī)
評(píng)估指標(biāo)：品牌市值、上市公司財(cái)報(bào)營(yíng)業(yè)收入/營(yíng)業(yè)利潤(rùn)增幅、線上銷售業(yè)績(jī)等
4）熱力值-考察品牌在消費(fèi)端的人氣熱度
評(píng)估指標(biāo)：品牌在主流搜索引擎/微博平臺(tái)/主流C端消費(fèi)平臺(tái)的正向評(píng)論數(shù)及增速
#品類頭部TOP100，角逐C位
《贏商網(wǎng)2021年度中國(guó)領(lǐng)軍品牌TOP100》上榜品牌，無一不是“狠”角色。
女裝逆風(fēng)翻盤，男裝“硬漢”轉(zhuǎn)身，運(yùn)動(dòng)裝/服飾集合店發(fā)力原創(chuàng)
? 太平鳥女裝拓店領(lǐng)先同行，JNBY跌出本年度百?gòu)?qiáng)榜
據(jù)贏商大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，2021上半年，購(gòu)物中心女裝表現(xiàn)良好，開關(guān)店比為1.05，擺脫2020年大幅收縮的“至暗時(shí)刻”。
其中，太平鳥女裝拓店數(shù)量領(lǐng)先同行，連續(xù)第2年入選中國(guó)領(lǐng)軍品牌百?gòu)?qiáng)。此外，伊芙麗、MO&CO.、DAZZLE、ICICLE均為個(gè)中強(qiáng)者。
ICICLE以巴黎設(shè)計(jì)、山羊絨和絲綢等來自中國(guó)的高端面料以及可持續(xù)理念等，逐漸在市場(chǎng)上積累了良好口碑和忠實(shí)消費(fèi)群體。已在中國(guó)開設(shè)近300家門店，并以阪急百貨店梅田總店為跳板拓寬國(guó)際市場(chǎng)。
有持續(xù)霸榜者，亦有新上位者。太平鳥旗下少女服飾品牌樂町、伊芙麗旗下少女服飾品牌SEIFINI及簡(jiǎn)約高端品牌麥檬等，定位客群偏年輕，順應(yīng)Z世代主力消費(fèi)群體喜好，以獨(dú)特和個(gè)性方式重新定義女裝服飾。
而失落的JNBY女裝，則因旗下童裝品牌“邪典童裝”陷入風(fēng)口浪尖，跌出本年度百?gòu)?qiáng)榜。
? 男裝陷于“中年危機(jī)”，利郎男裝、GXG年輕化、時(shí)尚化突圍
女裝逆風(fēng)翻盤，男裝則陷于“中年危機(jī)”。據(jù)贏商云智庫(kù)統(tǒng)計(jì)，2021年上半年，購(gòu)物中心男裝開關(guān)店比為0.8，閉店增效、優(yōu)化渠道是其門店收縮的重要原因。
男裝品牌利郎以“新商務(wù)”美學(xué)迭代門店形象，打造LILANZ第7代旗艦形象店與LESS IS MORE第2代旗艦形象店，通過簡(jiǎn)約前衛(wèi)的形象、科學(xué)的門店陳列提升購(gòu)物體驗(yàn)，進(jìn)一步鏈接年輕群體；將品牌網(wǎng)店改為自營(yíng)，推出更多特別版產(chǎn)品，強(qiáng)化線上渠道管理，極大提升了天貓旗艦店粉絲會(huì)員黏性。
◎ 效果圖 / 兒童區(qū)
◎ 圖片來源/利郎男裝
新一代男性消費(fèi)崛起，時(shí)尚風(fēng)越刮越猛。本年度新上位者GXG，以“把每個(gè)服飾品類重新做一遍”的理念，打造兩大自有IP項(xiàng)目：
“羊毛有線公司”創(chuàng)新推出可機(jī)洗100%羊毛衫，解決品類痛點(diǎn)；
“青年羽絨制造局”順應(yīng)戶外露營(yíng)風(fēng)潮，將羽絨服品類打造出特色都市戶外感，同時(shí)通過戶外新品發(fā)布會(huì)直播，邀請(qǐng)明星坐鎮(zhèn)，在1小時(shí)的直播期間曝光量達(dá)3500萬，全平臺(tái)觀看人次累積近200萬人。
相較之下，男裝老牌玩家雅戈?duì)?/strong>，憑“服裝 地產(chǎn) 投資”多元化布局賺得盆滿缽滿，然而因過分傾注于副業(yè)，服裝在企業(yè)營(yíng)收占比中逐年遞減，品牌聲量日漸式微，被年輕消費(fèi)者“遺忘”亦是一種難逃的宿命。
? 李寧、安踏、特步再現(xiàn)國(guó)潮運(yùn)動(dòng)裝之光，波司登、URBAN REVIVO逆勢(shì)出圈
女裝逆風(fēng)翻盤，男裝“硬漢”轉(zhuǎn)身，而優(yōu)質(zhì)時(shí)尚的國(guó)潮休閑服飾品牌則借由“棉花事件”、疊加奧運(yùn)賽事影響，風(fēng)生水起。
李寧圍繞“李寧”IP搭建品牌金字塔矩陣，推出高端運(yùn)動(dòng)時(shí)尚品牌李寧1990；作為中國(guó)國(guó)家隊(duì)贊助商，“國(guó)貨之光”ANTA熱度高漲，“雙11”業(yè)績(jī)首超耐克、阿迪達(dá)斯，成為首次問鼎運(yùn)動(dòng)品類榜單的中國(guó)企業(yè)；新上榜品牌特步聚焦跑步鞋，形成錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)，在圈內(nèi)留下“跑步專家”新形象。
而在疲態(tài)盡顯的服飾集合店業(yè)態(tài)中，則有逆勢(shì)出圈者波司登、URBAN REVIVO等。
波司登聯(lián)合Burberry設(shè)計(jì)師推出兼具商務(wù)與保暖的“風(fēng)衣羽絨服”后，推出“100%中國(guó)原創(chuàng)頂配羽絨服”登峰2.0產(chǎn)品，再次掀起國(guó)人搶購(gòu)熱情。目前，其天貓登旗艦店吸粉高達(dá)1698萬，遠(yuǎn)高于加拿大鵝的204萬。
轉(zhuǎn)型“快奢時(shí)尚”的URBAN REVIVO本年度逆勢(shì)新開近40家門店，狂甩外資快時(shí)尚品牌，“618”業(yè)績(jī)超優(yōu)衣庫(kù)，位居銷售榜第二。為了進(jìn)一步提升產(chǎn)品力，品牌在打造500人設(shè)計(jì)開發(fā)團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)上，計(jì)劃在紐約、巴黎、米蘭、東京建立設(shè)計(jì)中心。
休閑餐飲下半場(chǎng)開打，火鍋燜鍋爆品突圍，中式簡(jiǎn)快餐厚積薄發(fā)
低門檻、高毛利、可標(biāo)化等因子影響下，休閑餐飲競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)焦灼，賽道邁入了下半場(chǎng)。
? 高端茶飲巨頭戰(zhàn)略分野，中低端市場(chǎng)需求大內(nèi)卷激烈
Mob研究院數(shù)據(jù)表明，高端茶飲品牌的CR5已超50%，馬太效應(yīng)初顯。在高端市場(chǎng)，門店數(shù)超850家的喜茶、門店數(shù)超710家的奈雪的茶已形成“雙寡頭”競(jìng)爭(zhēng)格局。
為尋找新業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)，兩大茶飲巨頭呈現(xiàn)出戰(zhàn)略分野：喜茶對(duì)飲品產(chǎn)業(yè)鏈“投投投”不?！房Х取癝eesaw”、水果茶品牌“和気桃桃”、低度酒品牌“WAT”、分子果汁品牌“野萃山”等出手，打造自己的“復(fù)聯(lián)宇宙”；
新茶飲第一股奈雪的茶，加速拓店搶占市場(chǎng)份額，以規(guī)模勢(shì)能加固護(hù)城河。據(jù)贏商網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，奈雪的茶2021年新開門店400家（2019年174家，2020年94家），“加密”策略顯著，且新店多數(shù)為面積更小、模式更輕的“PRO茶飲店”，利于提高盈利空間。
◎ 圖片來源/奈雪的茶官博
不同于格局穩(wěn)定的高端市場(chǎng)，中端市場(chǎng)消費(fèi)需求大，不斷有新品牌冒出，內(nèi)卷激烈。CoCo都可2021年門店超4000家，以規(guī)模優(yōu)勢(shì)暫時(shí)領(lǐng)跑；7分甜延伸楊枝甘露爆品，打造“萬物皆可楊枝甘露”矩陣，成該細(xì)分品類的領(lǐng)軍品牌，并集中布局華東市場(chǎng)1000 店，地域影響力搶眼，躍升本年度百?gòu)?qiáng)。
低端市場(chǎng)，蜜雪冰城市占率超30%，地位穩(wěn)固。今年，因《蜜雪冰城甜蜜蜜》主題曲這一現(xiàn)象級(jí)營(yíng)銷，品牌知名度極大提升，讓本就在下沉市場(chǎng)“稱王”的蜜雪冰城，迅速打入一二線城市，截至2021年10月總門店已突破兩萬家。
? 烘焙賽道錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)，鍋圈加碼極致單品、決戰(zhàn)細(xì)分賽道
值得一提的是，在大洗牌的烘焙甜品賽道，老品牌好利來憑“聯(lián)名游戲”實(shí)現(xiàn)年輕化破圈；新秀爸爸糖手工吐司專注吐司品類錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)，獲A輪數(shù)千萬元融資，全國(guó)開店300余家。
而在鍋圈，內(nèi)卷程度有增無減，火鍋大佬的規(guī)模王牌“失效”，錨定細(xì)分切口、加碼極致單品正在成為新一輪競(jìng)爭(zhēng)之決勝點(diǎn)。
湊湊火鍋以“火鍋 酒館 茶飲”新模式搶灘高端市場(chǎng)，5年?duì)I收復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)280%，成為呷哺呷哺集團(tuán)第二增長(zhǎng)點(diǎn)；僅有85家門店的巴奴毛肚火鍋以“毛肚”、“菌湯”爆品突圍，年內(nèi)完成超5億元新一輪融資；八合里牛肉火鍋在全國(guó)多地打造養(yǎng)殖場(chǎng)，只選用3-4歲母黃牛，保持“潮汕牛肉”爆品優(yōu)勢(shì)，圈粉了一批無辣火鍋愛好者。
“人氣單品”策略同樣適用于燜鍋賽道，主打“青花椒烤魚”的半天妖僅國(guó)慶期間就實(shí)現(xiàn)60家新店同開；采用“干鍋 牛蛙”的形式進(jìn)行牛蛙產(chǎn)品口味多樣化研發(fā)，蛙小俠、蛙來噠躋身品類頭部，紛紛喊出拓店500家口號(hào)。
? 正餐持續(xù)放大規(guī)模效應(yīng)，粉面、米飯品類潛伏多年進(jìn)入爆發(fā)期
鍋圈“動(dòng)蕩”，正餐品牌日子也不好過，蟬聯(lián)上榜者僅50%，且超半數(shù)新增mall門店不足10家。
“佼佼者”太二老壇子酸菜魚一枝獨(dú)秀，全年新增mall門店超50家，標(biāo)準(zhǔn)化程度高、經(jīng)營(yíng)穩(wěn)健、持續(xù)放大規(guī)模效應(yīng)，是其穩(wěn)住寶座的秘密武器。
新上榜玩家姚姚酸菜魚，憑借用戶黏性強(qiáng)、門店設(shè)計(jì)突出、產(chǎn)品創(chuàng)新力勁等特點(diǎn)出圈。門店風(fēng)格，基于Tiffany藍(lán)主色調(diào)，個(gè)性化打造不同主題，滿足當(dāng)代女性用戶的打卡需求；產(chǎn)品上，走多元化路線，推出小炒、飲品、小吃（如，特色深圳產(chǎn)品：比手臂還粗的油條）等豐富矩陣，并將酸菜魚與水煮牛肉、避風(fēng)塘大蝦、番茄魚、肥腸鳳爪等菜品以“雙拼”設(shè)計(jì)供用戶更多選擇。
◎ 圖片來源：姚姚酸菜
放眼簡(jiǎn)快餐賽道，粉面、米飯細(xì)分品類潛伏多年，終于迎來爆發(fā)期，打破“有品類無品牌”尷尬局面。
“書房里的養(yǎng)生面”和府撈面，獨(dú)特場(chǎng)景吸引講究環(huán)境與品質(zhì)的都市白領(lǐng)，已在一線、新一線城市布局超過300家門店。2021年，品牌完成8億元E輪融資，創(chuàng)新面館界融資額新高，且開出新副牌“和府小面小酒”。
聚焦瓦鍋飯的谷田稻香，以自種稻花香2號(hào)大米、香油精心烹制、現(xiàn)煲現(xiàn)煮等舉措堅(jiān)持做“一碗好飯”，吸粉一眾米飯愛好者,目前已拓店超300家。
功效型護(hù)膚新風(fēng)口，美瞳經(jīng)濟(jì)成潮
成分天然、修護(hù)力強(qiáng)、抗初老功效則成為當(dāng)下的護(hù)膚新趨勢(shì)?？恐墒齑?價(jià)格優(yōu)勢(shì) 爆款營(yíng)銷“三板斧”崛起的平價(jià)美妝有所勢(shì)弱。相反，高端、高品質(zhì)美妝正在攻占年輕消費(fèi)者的梳妝臺(tái)。
高端彩妝品牌毛戈平，憑借專業(yè)化妝師人設(shè)IP出圈，站上視頻直播風(fēng)口，再次沖擊“A股國(guó)貨彩妝第一股”；高端護(hù)膚品牌林清軒，推出配方到包裝全面升級(jí)的山茶花潤(rùn)膚油3.0系列，強(qiáng)大的修復(fù)功效喚起用戶的“拯救口罩臉”行動(dòng)，“雙11”業(yè)績(jī)突破2億元；植物醫(yī)生憑借高山植物精華等產(chǎn)品，虜獲海外消費(fèi)者的芳心，2021年全球店鋪突破4200家。
值得注意的是，生活在快節(jié)奏時(shí)代，消費(fèi)者亦偏愛有功能性的療愈向香氛產(chǎn)品，AFU因推出植物調(diào)香精油產(chǎn)品、開設(shè)芳療線下體驗(yàn)店，人氣高漲，小紅書相關(guān)筆記多達(dá)3萬 條。
疫情常態(tài)化，也推動(dòng)了美瞳接力口紅，成為顏值新戰(zhàn)場(chǎng)?？粗忻劳惖罎摿?，LOHO時(shí)尚眼鏡收購(gòu)彩瞳品牌“覓麗季”，通過數(shù)年積累的驗(yàn)光經(jīng)驗(yàn)、市場(chǎng)基礎(chǔ)、供應(yīng)鏈體系等優(yōu)勢(shì)賦能子品牌。截至12月，覓麗季天貓旗艦店粉絲量超過10萬人。
零售品牌高端化，教育、游樂品牌持續(xù)領(lǐng)跑
2021上半年，兒童親子整體開關(guān)店比1.19，呈現(xiàn)回暖態(tài)勢(shì)。三胎政策利好兒童相關(guān)消費(fèi)，兒童零售、兒童服務(wù)收縮放緩，兒童教育、兒童游樂繼續(xù)領(lǐng)跑。
巴拉巴拉通過“產(chǎn)品創(chuàng)新 全域營(yíng)銷”雙輪驅(qū)動(dòng)鞏固高端童裝定位：推出多款聯(lián)名系列，包括設(shè)計(jì)師、蘇州博物館、故宮等文化IP聯(lián)名系列；首次和抖音超級(jí)品牌日合作，于上海兒童藝術(shù)劇場(chǎng)、長(zhǎng)城等地舉辦新品大秀，借助短視頻、直播等形式放大品牌影響力。
“雙減”政策之下，學(xué)科教育熄火，楊梅紅藝術(shù)教育等素質(zhì)教育的火熱。此外，90后年輕父母登臺(tái)，催熱綜合式親子樂園。萬達(dá)寶貝王樂園、meland通過整合運(yùn)動(dòng)、娛樂、益智等多種項(xiàng)目，打造復(fù)合式場(chǎng)館，突破游樂體驗(yàn)的年齡限制，滿足親子家庭一站式需求。
集體承壓，健身房、電影院創(chuàng)新突圍
疫情反復(fù)，文體娛業(yè)態(tài)危機(jī)壓頂，“求生欲”滿滿的領(lǐng)軍品牌們，通過創(chuàng)新抓住重新洗牌機(jī)遇，以復(fù)合體驗(yàn)、差異化、精品化之方式突圍。
“互聯(lián)網(wǎng) 智能”新型健身房變革付費(fèi)模式、健身內(nèi)容、健身時(shí)間，受運(yùn)動(dòng)小白追捧，融資表現(xiàn)突出。主打團(tuán)操課的自助健身房SUPERMONKEY超級(jí)猩猩健身接連獲得上億元融資；主打24小時(shí)、月付制、智能化、全程無推銷的健身房理念，樂刻運(yùn)動(dòng)在一年內(nèi)完成3輪融資。
影城業(yè)態(tài)因疫情反復(fù)暴露了模式創(chuàng)新不足、同質(zhì)化嚴(yán)重等問題，以影院輕重資產(chǎn)并行發(fā)展模式突圍。中影泰得影城打造“電影 ”文化藝術(shù)空間，集合電影、閱讀、藝文、樂玩四大業(yè)態(tài)，形成超場(chǎng)景、多層次、強(qiáng)社交的復(fù)合型城市生活聚場(chǎng)，顛覆傳統(tǒng)影院消費(fèi)模式，推動(dòng)商業(yè)活力煥新，賦能商業(yè)新生態(tài)，共同探索城市優(yōu)質(zhì)生活方式的更多可能，讓生活不止一面。
◎ 圖片來源：中影泰得影城
當(dāng)前，中影泰得影城已經(jīng)布局25個(gè)城市，計(jì)劃未來深耕北上廣深等一二線城市核心及省會(huì)城市，實(shí)現(xiàn)全國(guó)布局100 門店。
#領(lǐng)軍品牌進(jìn)階“三步棋”
激蕩的消費(fèi)江湖，領(lǐng)軍者亦難逃“出局焦慮”。據(jù)贏商云智庫(kù)統(tǒng)計(jì)，《贏商網(wǎng)2021年度中國(guó)領(lǐng)軍品牌TOP100》近4成“新王”上榜，蟬聯(lián)者不足7成。
各業(yè)態(tài)市場(chǎng)充分競(jìng)爭(zhēng)之下，初來“新王”如何一步步穩(wěn)固領(lǐng)軍之位？強(qiáng)勢(shì)“蟬聯(lián)王”屢破瓶頸的密碼又是什么？
轉(zhuǎn)身戰(zhàn)投打造生態(tài)圈，乘風(fēng)出海搶占“新大陸”
縱觀積極求變的領(lǐng)軍品牌，轉(zhuǎn)身做戰(zhàn)投、出海拓賽道已成普遍性的進(jìn)階術(shù)。
2021年中國(guó)本土品牌尤其餐飲企業(yè)大玩CVC，呈“爆發(fā)”之勢(shì)。喜茶1年連續(xù)7次出手，旨在打通飲品產(chǎn)業(yè)鏈；蜜雪冰城投資珍珠奶茶品牌“匯茶”補(bǔ)齊業(yè)務(wù)短板，沖擊IPO；西貝莜面村第六次探索副牌，投資小女當(dāng)家布局快餐賽道……
化身“金主爸爸”，餐飲領(lǐng)軍品牌們輸出資金、資源，在不同鏈條上，形成鏈接、互補(bǔ)，形成自循環(huán)生態(tài)圈。
根據(jù)WTO統(tǒng)計(jì)，2020年我國(guó)全年出口貿(mào)易占全球的14.7%，創(chuàng)下歷史新高，世界對(duì)中國(guó)品牌的需求逐步增加。領(lǐng)軍品牌出海，蔚然成風(fēng)。
搭載著中國(guó)品牌和供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，錨定特定地區(qū)，TA們開始在海外進(jìn)行一場(chǎng)新的流量、規(guī)模、模式爭(zhēng)奪戰(zhàn)。
在消費(fèi)兩極化的日本市場(chǎng)，ICICLE瞄準(zhǔn)奢侈品和大眾快消品之間的空白市場(chǎng)，以“價(jià)格為其一半的歐洲奢侈品牌同等品質(zhì)”的高性價(jià)比搶灘，進(jìn)一步夯實(shí)國(guó)際化版圖。
規(guī)模與深度增長(zhǎng)并重，打破擴(kuò)張?zhí)旎ò?/strong>
2020到2021年，餐飲股股價(jià)漲跌起伏，直接反應(yīng)了疫情后餐飲業(yè)發(fā)展的矛盾問題。據(jù)洞見數(shù)據(jù)研究院梳理，餐飲行業(yè)的估值錨定分為三個(gè)階段：擴(kuò)張兌現(xiàn)速度、逆風(fēng)穩(wěn)健度、單店恢復(fù)彈性。
實(shí)際上，盲目擴(kuò)張后利潤(rùn)下滑的品牌遠(yuǎn)不止海底撈一個(gè)，囿于店面加密、新店分流等因素，太二老壇子酸菜魚、湊湊火鍋、Helen的翻臺(tái)率出現(xiàn)不同程度的下跌。
“失速”不可怕，關(guān)鍵是要及時(shí)調(diào)整節(jié)奏，穩(wěn)而向上。一眾領(lǐng)軍品牌，不乏通過渠道優(yōu)化實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量擴(kuò)張的“前輩范例”。
2021年，九牧王品牌累計(jì)線下門店達(dá)2301家，較2012年閉店近千家。一方面，全速推進(jìn)渠道轉(zhuǎn)型優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)購(gòu)物中心店、高效大店數(shù)量增勢(shì)顯著；另一方面，落地全新形象十代店，以沉浸式褲裝空間，通過年輕化、時(shí)尚化、科技化設(shè)計(jì)，打造“男褲博物館”，迎合當(dāng)下核心客流。
今年上半年，九牧王新開及整改全新形象十代店已近百家。從會(huì)員分析來看，九牧王全新戰(zhàn)略已初顯成效：新會(huì)員占比超一半，且40歲以下的年輕會(huì)員占比近一半，品牌主流客群愈發(fā)年輕化。
內(nèi)容營(yíng)銷花樣多，夠“潮”才能抓住年輕人
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年Z世代人數(shù)約2.6億，約占全國(guó)總?cè)丝诘?9%。這“網(wǎng)生一代”消費(fèi)理念、消費(fèi)需求、消費(fèi)場(chǎng)域的進(jìn)化與迭代，為品牌帶來機(jī)遇，也帶來新挑戰(zhàn)。
為了抓住這群影響力不斷增強(qiáng)的新生代消費(fèi)者，領(lǐng)軍品牌們正悄然變“潮”——
? 品牌形象煥新，主動(dòng)貼近“求新求變”的Z世代
本年度，波司登、太平鳥女裝、ANTA、李寧、特步、Belle、屈臣氏等近10個(gè)上榜品牌，不約而同官宣新代言人——備受年輕人追捧流量明星；
奈雪的茶在品牌六周年慶典之際，推出人格化品牌大使——奈雪女孩NAYUK，頭帶奈雪標(biāo)志性愛心塞、眼睛到著裝均為奈雪LOGO綠，懵懂如“茶芽初綻”般的可愛形象，引起相關(guān)話題持續(xù)發(fā)酵。
◎ 圖片來源：奈雪的茶官微
? 全方位盤踞Z世代“沖浪”主場(chǎng)，高效實(shí)現(xiàn)種草轉(zhuǎn)化
毛戈平創(chuàng)始人切入短視頻平臺(tái)賽道，憑“神仙換頭術(shù)”妝容直播打造個(gè)人IP，帶動(dòng)品牌翻紅；良品鋪?zhàn)哟蛟斐载浬倥畤?、少掌柜良妹、呼叫營(yíng)養(yǎng)師等視頻賬號(hào)，以不同直播內(nèi)容形式吸引細(xì)分人群；奈雪的茶六周年生日季活動(dòng)中，官方小程序、抖音直播間火力全開，72小時(shí)斬獲近2個(gè)億GMV 。
? 提升場(chǎng)所端內(nèi)容種草能力，打造Z世代“聚集地”
泡泡瑪特年內(nèi)開出SKULLPANDA主題店、潮玩兒童劇場(chǎng)主題店、迪士尼小鎮(zhèn)劇場(chǎng)主題店、深圳文和友的復(fù)古潮玩工廠等多家特色主題店，持續(xù)加碼潮玩新地標(biāo)，用極具辨識(shí)度與個(gè)性化的門店最大化滿足潮玩愛好者的情緒價(jià)值，進(jìn)一步釋放潮玩的社交屬性；
酷樂潮玩上海集市旗艦店涵蓋15個(gè)興趣主題小店，多樣化品類、大面積陳列、趣味互動(dòng)等刺激消費(fèi)者進(jìn)店探索。
◎ 圖片來源：酷樂潮玩官博
“得年輕人者，得天下”，面對(duì)液態(tài)青年，巨頭崛起背后的底層邏輯始終是“以動(dòng)制動(dòng)”的生存智慧。
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