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道地藥材是指歷史悠久，品種優(yōu)良，產(chǎn)量宏豐，療效顯著，具有明顯地域特色的中藥材。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)現(xiàn)有約200多種道地藥材，在全國(guó)各地均有分布。主要有：四大懷藥、浙八味、川藥、廣藥、云藥、貴藥、關(guān)藥、北藥、西藥、南藥等。

其中，南藥指長(zhǎng)江以南，南嶺以北的道地藥材。著名的四大南藥有“砂仁、巴戟天、益智、檳榔”。今天向大家介紹有溫腎固精的作用，又有“狀元果”之稱的嶺南中藥——益智。

相傳，以前有位員外，老來(lái)得子，取名來(lái)福。來(lái)福自小體弱多病，愛(ài)流口水，反應(yīng)遲鈍，經(jīng)常尿床，到了十歲還不會(huì)數(shù)數(shù)，遍請(qǐng)名醫(yī)而不得治。一天一位老道云游至此，為員外指了明路：“離此地八千里的地方有一種仙果，可以治好孩子的病?！眮?lái)福吃了仙果后，身體一天比一天強(qiáng)壯，變得開(kāi)朗活潑、聰穎可愛(ài)，后參加科舉考試，一舉高中。

來(lái)福所食用的仙果就是益智，因此它也被人們叫做“狀元果”。

益智是海南的道地藥材，始載于晉代《南方草木狀》。書中記載其二月開(kāi)花，五、六月果熟，子實(shí)如筆頭而兩頭尖。這反映出我國(guó)南方特別是海南地區(qū)早在1500年前已分布著益智的資源。

廣東省以陽(yáng)江市栽培歷史悠久、出產(chǎn)較多。市場(chǎng)上益智與益智仁名稱常被混用，實(shí)際上益智為藥材，益智仁為飲片。

圖1 藥材：益智（果實(shí)）

圖2 飲片：益智仁（種子）

【來(lái)源】姜科植物益智的干燥成熟果實(shí)。除去雜質(zhì)及外殼，用時(shí)搗碎。（中國(guó)藥典2020版）

【性味與歸經(jīng)】辛，溫。歸脾、腎經(jīng)。

【功能與主治】暖腎固精縮尿，溫脾止瀉攝唾。用于腎虛遺尿，小便頻數(shù)，遺精白濁，脾寒泄瀉，腹中冷痛，口多唾涎。

【炮制品的選用】益智仁的炮制品市場(chǎng)上通常有生益智仁、鹽益智仁兩種。

生益智仁——辛溫而燥，以溫脾止瀉，收攝涎唾為主，多用于腹痛吐瀉，口涎自流。

鹽益智仁——辛燥之性緩和，專行下焦，長(zhǎng)于固精縮尿，多用于腎氣虛寒之遺精早泄、尿頻遺尿、小便白濁。

【用法與用量】3～10g。

【選購(gòu)指南】以粒大飽滿、氣味濃者為佳。

【使用注意】陰虛火旺或因熱而患遺滑崩帶者慎用。

如果你備受腎陽(yáng)虛、夜尿頻繁的困擾，且影響睡眠質(zhì)量和白天的工作狀態(tài)，不妨試試這款益智固腎湯。

材料：益智仁15克、山藥15克、黑豆30克、豬展肉250克、鹽適量。

做法：

1.益智仁、山藥、黑豆洗凈后用清水浸泡20分鐘。如用新鮮山藥，將山藥去皮（在處理山藥的時(shí)候，要注意盡量不要讓山藥的粘液碰到自己的手上，要戴手套，不然手會(huì)變得癢的。）切成小塊，然后立即放在盛有鹽水的容器中，防止山藥遇到空氣氧化變黑，然后放入蒸鍋中蒸熟，備用。

2.將豬展肉切塊，用沸水焯一下，再用清水洗凈，除去血水。

3.將豬展肉、益智仁、黑豆、山藥一同放入燉盅中。加入足夠的清水，放入蒸鍋中燉1小時(shí)。

4.取出燉盅，加入適量的鹽即可享用。

功效：本膳中的黑豆甘平，有祛風(fēng)活血，調(diào)中下氣，補(bǔ)脾腎的作用，為清涼性滋養(yǎng)強(qiáng)壯藥。因其色黑而入腎，故為補(bǔ)脾腎的佳品。山藥能補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精。三料相合，黑豆、山藥補(bǔ)脾腎，能助益智直達(dá)腎經(jīng)而補(bǔ)腎益精、固尿止瀉，功效上相互促進(jìn)，對(duì)于腎虛遺尿，小便頻數(shù)，脾寒泄瀉，腹中冷痛均有良好的作用。豬展性平味甘，補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥，可提供血紅素，能改善缺鐵性貧血。故此湯品適宜因體虛或脾、腎虛所致的夜尿頻多者。