胃癌患者的術(shù)后營養(yǎng)問題：胃癌病人術(shù)后往往體內(nèi)消耗大量能量，此時(shí)急需大量營養(yǎng)的補(bǔ)充，糾正負(fù)氮平衡，提高手術(shù)耐受力和術(shù)后恢復(fù)的效果。能進(jìn)食者給予高熱量，高蛋白，高維生素飲食，食物應(yīng)新鮮易消化。那么胃癌患者術(shù)后的營養(yǎng)進(jìn)食方面都需要注意哪些方面的問題呢？下面就讓我們一起了解一下相關(guān)的內(nèi)容。
胃癌是消化道最常見的腫瘤，目前已知胃癌的發(fā)病常與慢性胃炎，胃息肉，胃潰瘍，飲食，環(huán)境，遺傳等因素有關(guān)，胃是人體重要的消化器官之一，胃癌術(shù)后胃的運(yùn)動，貯存及分泌功能發(fā)生了不同程度的變化。對于不能進(jìn)食或禁食病人，應(yīng)從靜脈補(bǔ)給足夠能量，氨基酸類，電解質(zhì)和維生素，必要時(shí)可實(shí)施全胃腸外營養(yǎng)（tpn）。對化療的病人應(yīng)適當(dāng)減少脂肪，蛋白含量高的食物，多食綠色蔬菜和水果，以利于消化和吸收。
為了適應(yīng)消化道重建的現(xiàn)狀，飲食應(yīng)注意逐漸過渡，從稀到稠，從量少到量多，從低熱量到高熱量，使糖，蛋白質(zhì)，脂肪的攝入逐漸與機(jī)體需要相適應(yīng)，因此術(shù)后飲食對患者順利康復(fù)非常重要。應(yīng)注意以下幾點(diǎn)僅供參考，患者要據(jù)醫(yī)囑執(zhí)行飲食。
1，患者出院后可進(jìn)食軟飯，主食與配菜宜選營養(yǎng)豐富，易消化食物，忌食生冷，油煎，酸辣等刺激易脹氣食物，患者應(yīng)細(xì)嚼慢咽，多食新鮮蔬菜水果，不吃高脂食物，腌制品，適量補(bǔ)充鐵劑和維生素，禁忌煙酒，飲食有規(guī)律，術(shù)后3～6個(gè)月后可逐漸據(jù)身體情況恢復(fù)到普通飲食。
2，如無不適反應(yīng)，次日可給適量清流質(zhì)飲食，50ml～80ml/次。
3，第3日給全量流質(zhì)，每次100～150ml。每日6～7餐，飲食原則為：食物無刺激性，呈液性，少食多餐，每2～3小時(shí)進(jìn)食一次，宜選不宜脹氣，不過甜的食物，如雞蛋湯，米湯，菜湯，藕粉等。餐后宜平臥20～30分鐘。
4，若術(shù)后恢復(fù)正常，術(shù)后兩周后可進(jìn)食低脂半流質(zhì)飲食，如稀飯，面條，餛飩等，每日5～6餐，飲食原則：呈半流質(zhì)狀，其蛋白質(zhì)含量達(dá)到正常需要量，纖維含量極少，少量多餐。
5，術(shù)后禁食，腸蠕動恢復(fù)肛門排氣，拔除胃管后當(dāng)天可少量飲水，每次4～5湯匙，2小時(shí)一次。
6，患者飲食以自我感覺無不適，飲食內(nèi)容以低渣，溫和，易消化為原則，少食多餐，并避免過甜，過咸，過濃飲食，如進(jìn)食后出現(xiàn)惡心，腹脹等癥狀，應(yīng)暫停進(jìn)食。
關(guān)于胃癌手術(shù)后的營養(yǎng)護(hù)理給你提出以下幾點(diǎn)建議。
1。晚期胃癌患者多處于全身衰竭狀態(tài)，進(jìn)食困難，食欲不振，應(yīng)多吃鮮石榴，鮮烏梅，鮮山楂，也可用橘皮，花椒，生姜，冰糖，雞肫適量，煎湯內(nèi)服。呈現(xiàn)惡病質(zhì)狀態(tài)的病人應(yīng)該多補(bǔ)給蛋白質(zhì)食品，如牛奶，雞蛋，鵝肉，鵝血，瘦豬肉，牛肉和新鮮蔬菜，水果等，糯米粥要求煮爛。
2。食物要新鮮，多吃新鮮蔬菜和水果，增加優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)攝入量。
3。胃癌病人多有胃脘部飽脹，疼痛等食積不消的癥狀，應(yīng)多食易消化類的食物；常見的惡心，嘔吐，食欲不振等癥狀，宜食開胃降逆的清淡食物。
4。胃癌手術(shù)后的飲食調(diào)理，應(yīng)選用高營養(yǎng)，少刺激的食品。主食以病人素日習(xí)慣品種為好，加用苡仁粥，糯米粥，有益無損。副食以鮮肉，鮮蛋，鮮蔬菜，鮮水果為好。術(shù)后病人每日3～5餐，飯量逐漸增加，不少病人半年后可恢復(fù)術(shù)前飯量。如有飯后惡心，嘔吐現(xiàn)象，不必著急，可稍坐片刻或慢行散步，癥狀即可減輕。也可用生姜10克煎湯頻服。
5。放療時(shí)飲食放療時(shí)可出現(xiàn)惡心，食欲下降，高峰時(shí)可有嘔吐。放療后期可出現(xiàn)腹痛及腹瀉，血象下降，免疫功能下降等，這時(shí)必須給予充足的營養(yǎng)和豐富的維生素，以補(bǔ)氣生血。屬陰虛者宜清補(bǔ)，常用食品有山藥，桂圓，蓮子，木耳，香菇，百合，冰糖，藕，豆腐，蜂蜜，綠豆，鴨，甲魚，蚌肉，牛乳，薏芯仁，大棗，糯米等。
6。手術(shù)后飲食要注意預(yù)防胃癌術(shù)后傾倒綜合征和低血糖綜合征。傾倒綜合片的主要表現(xiàn)是進(jìn)食甜的流質(zhì)，如加糖的牛奶，10~20分鐘后，即感上腹部不適，腹部脹痛，惡心，嘔吐，腸鳴，腹瀉，全身乏力，頭暈，出汗，心慌，面部潮紅，甚至虛脫。
該綜合征多可通過飲食調(diào)節(jié)控制。癥狀較重和反復(fù)發(fā)作者，應(yīng)進(jìn)食高蛋白，高脂肪，低碳水化合物的食物，倒到少量多餐，進(jìn)餐時(shí)避免飲用流質(zhì)等液體食物，餐后最好能平臥30分鐘，餐后半小時(shí)~1小時(shí)呆以飲用少量無糖的液體。經(jīng)此調(diào)節(jié)后，可有效地減慢胃熱電廠空速度及排空量。
1~2年后，癥狀可逐步減輕而不再發(fā)作。術(shù)后低血糖綜合征的主要表現(xiàn)是進(jìn)食后2~4小時(shí)，出現(xiàn)心慌，出汗，無力，眩暈，手震顫，饑餓感，嗜睡或虛脫。其原因在于食物過快地排入空腸，葡萄糖被過快地吸收，血糖呈一過性增高，刺激胰腺分泌過多的胰島素，隨即引起了反應(yīng)性低血糖。通過飲食調(diào)節(jié)來控制本綜合片的辦法是：少食多餐，進(jìn)高蛋白，高脂肪與低碳水化合物飲食，避免甜的，過熱的流質(zhì)飲食。餐后平臥10~20分鐘，并準(zhǔn)備可供口服的糖類食品以糾正低血糖。多數(shù)病人經(jīng)此調(diào)節(jié)后，6個(gè)月~1年能逐步自愈。
7?；煏r(shí)飲食化療常常引起惡心，嘔吐，食欲不振，腹脹腹瀉等消化道癥狀。為保證化療順利進(jìn)行，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
①處理好飲食與化療藥物作用高峰時(shí)間的關(guān)系，避免在藥物作用的高峰期進(jìn)食。例如采用靜脈給藥，最好在空腹時(shí)進(jìn)行，因空腹可使惡心和嘔吐癥狀減輕。如采用口服給藥，以飯后服用為好，因?yàn)樗幬锝?jīng)2~3小時(shí)反吸收入血液，其濃度達(dá)到最高時(shí)，即使有消化道反應(yīng)也是空腹?fàn)顟B(tài)，癥狀會因此減輕。
②在化療期間，進(jìn)餐次數(shù)要比平時(shí)多一些，食物的性狀要稀軟易消化，又含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和充足的熱能。即使有嘔吐，也要堅(jiān)持進(jìn)食，必要時(shí)可通過輸液補(bǔ)充能量。
8。保護(hù)胃粘膜，避免高鹽，過硬，過燙，暴飲，暴食，要少食多餐，定時(shí)定量，吃易消化的飲食。
胃癌患者的術(shù)后營養(yǎng)問題：通過上述的介紹希望能夠幫助胃癌的術(shù)后患者在飲食方面需要注意的問題以及如何進(jìn)補(bǔ)對于胃癌患者術(shù)后的康復(fù)工作提供幫助。
