炒青菜時,萬萬不可直接下鍋,加上這一步,保證出鍋后鮮亮又美味
有很多人都會所寧可不吃菜也不能一天不吃肉,其實這個說法是錯誤的,在三餐之中最重要的就是蔬菜了,多吃蔬菜有益于我們的身體健康,尤其是秋天多吃還可以有潤腸通便的作用,這可是吃肉所沒有的功效,在這干燥的秋天就是要多吃蔬菜才能保持水潤的皮膚。
但是我們在家做的炒青菜出鍋的時候,很多的時候都會變得一團亂糟糟,還發(fā)黑,一點蔬菜鮮綠脆爽的感覺都沒有。因為做出來的方法不正確,所以炒出來的青菜,會發(fā)黑不好吃,我們在炒青菜時,萬萬不可直接下鍋,要在油鍋里加上一點鹽,在放上青菜,這樣炒出來的青菜就不會發(fā)黃了。
只要加上這一步,保證炒出來的青菜,出鍋后是鮮亮又美味,能讓人食欲大開,另外我們在炒青菜的時候,不要炒太長的時間,時間一長,蔬菜中的水分都會被炒出去,吃起來沒有爽脆的感覺,青菜還會發(fā)黑。
小伙伴們,炒青菜鮮亮又美味的方法,你們學會了嗎,要是感興趣就試一下吧!
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