很多最常見的食物都對控制血糖很有幫助，糖人們常吃這樣的食物有很多的好處，不僅僅在于穩(wěn)定血糖，更在于抵制各種并發(fā)癥。今天塔哥就給大家推薦四種最便宜的食物，糖人們可以常吃。

一、黃豆

傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黃豆有健脾寬中、清熱、通便、利尿、解毒等功效，黃豆中含有豐富的鐵，而且易于被人體吸收和利用，對缺鐵性貧血有較好的療效。

黃豆中含有豐富的膳食纖維，且升糖指數(shù)很低，能延緩身體對糖的吸收，有助于降低血糖。黃豆中還含有一種抑制胰酶的物質(zhì)，糖人如果經(jīng)常食用，可起到明顯的降糖效果。

黃豆中含有皂素，可減少血液中膽固醇的含量，黃豆中的卵磷脂還能去除附著在血管壁上的膽固醇，可起到軟化血管、防止動脈硬化的作用，經(jīng)常食用適量黃豆及黃豆制品可防治糖尿病及并發(fā)癥。

【飲食宜忌】

生黃豆含有不利于健康的抗胰蛋白酶和凝血酶，因此生黃豆、夾生黃豆和干炒黃豆都不宜食用。

患有肝病、腎病、消化性潰瘍、乳腺癌治療及服用四環(huán)素藥物等患者慎吃豆制品，以免藥效受到影響。痛風(fēng)患者不宜吃豆制品。

對于糖人們而言，每天吃40克的黃豆為宜。

【推薦吃法】黃豆蘋果粥

★原料

黃豆40克，蘋果20克，粳米30克。

★做法

1、黃豆洗凈，浸泡一夜備用。

2、粳米淘洗干凈，蘋果切丁備用。

3、將泡好的黃豆與粳米一同放入鍋中。加水熬煮至豆?fàn)€米稠。

4、放入蘋果丁攪拌均勻后關(guān)火、出鍋。

二、白蘿卜

傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，白蘿卜具有化痰清熱、下氣寬中、解毒散瘀、利尿止渴等功效，可起到降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓等作用，能夠預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等癥。

白蘿卜所含的鋅可參與胰島素的合成與分泌，能穩(wěn)定胰島的結(jié)構(gòu)與功能，從而起到穩(wěn)定血糖的作用；白蘿卜中富含香豆酸等活性成分，具有降低血糖的功效；白蘿卜還含有大量的可溶性膳食纖維，能夠幫助延緩餐后血糖上升，并且能夠防治便秘。

白蘿卜含有豐富的鈣，有助于改善糖人的骨質(zhì)疏松。經(jīng)常吃蘿卜可輔助治療糖尿病性腎病、心臟病、高血壓等癥。

【飲食宜忌】

吃白蘿卜時最好不要削皮，因為白蘿卜皮中鈣含量很豐富。

白蘿卜屬于寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒體質(zhì)者不宜多食，胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌食。

對于糖人們而言，每天吃100克的白蘿卜為宜。

【推薦吃法】番茄蘿卜

★原料

番茄50克，白蘿卜200克，雞湯、蒜片、雞精、鹽、油各適量。

★做法

1、將白蘿卜洗凈切成滾刀塊，備用。

2、將番茄剁成泥，備用。

3、油鍋燒熱，放蒜片煸香，將白蘿卜塊放入，倒入雞湯熬煮至熟。

4、放番茄泥、雞精、鹽調(diào)味即可。

三、大白菜

傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，大白菜具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、下氣消食、清熱解毒等功效。白菜中的化合物及纖維素既能幫助消化，又可通便。

大白菜不含淀粉和蔗糖，熱量低，膳食纖維素含量豐富，可延緩餐后血糖上升速度，調(diào)節(jié)體內(nèi)脂肪代謝，抑制膽固醇在血管壁上的沉積等。

白菜中豐富的維生素還能夠清除糖人在糖代謝過程中的自由基，對防治糖尿病有很好的作用。

【飲食宜忌】

隔夜的熟白菜不要吃，否則對身體不利。未腌透的大白菜也不要吃，以免中毒。

胃寒腹痛、大便溏稀者不宜食用大白菜。

糖人們每天可以吃100克左右的大白菜。

【推薦吃法】酸辣白菜

★原料

大白菜300克、紅辣椒絲、淀粉、蔥絲、姜絲、蒜片各適量；鹽、雞精、醋各少許。

★做法

1、將白菜洗凈切片備用。

2、將淀粉用水?dāng)噭?，放醋、鹽、雞精做成調(diào)味料。

3、鍋中放色拉油燒至八成熟時放入花椒、紅辣椒絲、蔥絲、姜絲、蒜片，爆香后放白菜急炒至菜熟，放入調(diào)味料繼續(xù)翻炒一會兒即可出鍋。

四、圓白菜

中醫(yī)認(rèn)為，圓白菜有抑菌消炎、提高人體免疫力等功效，可對咽喉腫痛、外傷腫痛、貧血、弱視、夜盲癥、便秘、肥胖癥、胃痛、牙痛等疾病有所幫助。

糖人經(jīng)常吃圓白菜，可以使血糖、血脂得到有效調(diào)節(jié)，圓白菜不僅含糖量較低，幾乎不含有淀粉，而且還含有豐富的鉻元素。如果體內(nèi)鉻的儲存不足，可導(dǎo)致胰島素活性下降，使糖耐量受損，從而引發(fā)糖尿病。

【飲食宜忌】

圓白菜富含葉酸，適合孕婦和貧血患者常吃。圓白菜容易產(chǎn)生致甲狀腺腫物質(zhì)，甲亢患者應(yīng)忌食。

為了減少維生素C的流失，炒圓白菜時應(yīng)急火快炒，做湯時應(yīng)等湯煮開后再放入圓白菜，且煮時應(yīng)蓋上鍋蓋。

對于糖人們而言，每天吃70克的圓白菜為宜。

【推薦吃法】圓白菜炒粉絲

★原料

圓白菜150克，細(xì)粉絲100克，蔥絲、油、鹽、雞精、芝麻油各適量。

★做法

1、將細(xì)粉絲煮熟，備用。

2、鍋中放油，爆香蔥絲后放入圓白菜快速煸炒至熟。

3、加入粉絲、鹽、雞精，再倒幾滴芝麻油即可出鍋。