愛喝糖水的親們,今天有福啦!
十種經(jīng)典糖水的做法,一起來看看吧~
材料:
番薯500g、冰糖150g、生姜
做法:
1、番薯去皮,洗凈切厚塊,用清水浸半小時,記得要時常換水。
2、倒入3杯水和生姜在鍋內(nèi),大火燒開,然后放番薯,用慢火煮酥,約需20分鐘(要視番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并燒開,就可以吃了。
紅豆、芋頭、西米各150克,牛奶1杯,太白粉水和冰糖各1大匙。
做法:
1、紅豆洗凈,泡水8小時,,放入蒸鍋蒸熟;
2、芋頭切塊,西米煮熟后,撈出,泡入冷水;
3、牛奶倒入鍋中,加2杯開水煮開,加入芋頭和紅豆用小火煮40分鐘;
4、加入西米和冰糖、太白粉水勾茨即可。
材料:
馬蹄數(shù)顆、胡蘿卜、梨1個、冰糖少量。
做法:
1、梨、馬蹄以及胡蘿卜全部洗凈,削皮,切成塊;
2、鍋中加水,燒開后將所有材料放入;
3、蓋上鍋蓋,大火燒開,撇去浮沫;
4、加少量冰糖,繼續(xù)煮10多分鐘,即可熄火。
材料:
紅棗、蓮子、雞蛋、冰糖。
做法:
1、紅棗先浸泡2小時,用水將紅棗和蓮子沖洗干凈;
2、在鍋里放入紅棗、蓮子和水,燒沸后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮40分鐘;
3、燉煮過程中用勺子撇去浮沫;
4、將冰糖放入湯中,溶化后打入雞蛋,繼續(xù)煮5分鐘即可。
材料:
芒果300g、牛奶20ml、椰漿40ml、西米30g等。
做法:
1、先把西米煮好備用;
2、芒果一半切粒,一半做成泥;
3、兩湯匙煉奶加熱水開成20ml的液體,40ml椰漿;
4、用小鍋加熱直到冰糖融化;
5、倒入牛奶和椰漿煮;
6、放涼的椰漿牛奶加入芒果泥中攪拌均勻;
7、再加入西米攪拌均勻,放入冰箱1個小時;
8、1個小時后取出,加入柚子肉和芒果粒就完成了。
材料:
干海帶100g、綠豆200g、輔料陳皮10g、冰糖適量等。
做法:
1、綠豆洗凈浸泡2小時,海帶浸泡洗凈,切絲;
2、陳皮洗凈,用手撕成小塊;
3、把鍋里的水燒開,將海帶、綠豆、陳皮、冰糖放入鍋中大火燒開10分鐘,轉(zhuǎn)中火煮至爛,即可關(guān)火。
材料:
木瓜、銀耳、冰糖、 枸杞等。
做法:
1、銀耳放清水泡1小時以上,中間換水去掉一些雜質(zhì);
2、木瓜去皮去瓤切塊;
3、砂鍋加足量水,木耳撕小朵放入,木瓜加入大火煮開轉(zhuǎn)小火30分鐘;
4、放入冰糖繼續(xù)30分鐘。
5、加入枸杞,5分鐘?;?,放涼飲用,冷藏風味更佳。
材料:
紫薯250g、糯米粉適量、酒釀適量、桂花適量
做法:
1、紫薯蒸熟去皮,放入保鮮膜中碾至無顆粒感;
2、將紫薯放入容器中,加少量水或者牛奶,然后慢慢加入糯米粉,混合均勻;
3、揉成均勻的面團,搓成均勻大小的小湯圓;
4、鍋內(nèi)放入適量清水,煮開后放入小湯圓;
5、煮至湯圓浮起,潷去水分。
6、加入酒釀和少量清水,煮開即可出鍋。
材料:
冬瓜500g、薏米250g、水3000ml、冰糖400g
做法:
1、薏米洗凈放入電飯鍋里,加入水3000ML,煲煮一小時;
2、冬瓜去皮切小粒,枸杞洗凈備用;
3、將冬瓜、枸杞放入已經(jīng)煲了一小時的薏米里;
4、再繼續(xù)煲半小時
5、打開蓋子,加入適量的冰糖,再煲10分鐘至冰糖完全溶化;
6、煮好的糖水放涼后放入冰箱冰三小時即可食用。
材料:
蘋果1個、雪梨1個、銀耳1朵、枸杞子10粒、冰糖適量。
做法:
1、銀耳溫水泡開,切掉根部,撕成小朵;
2、蘋果和梨去皮切小塊;
3、鍋中倒入適量清水煮開,下入銀耳小火煮20分鐘;
4、再放入蘋果塊和雪梨塊煮至微微變軟,然后放入洗凈的枸杞子和冰糖,煮至冰糖融化即可。
十種糖水好吃爆
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