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中國(guó)飲食文化博大精深，地區(qū)不同對(duì)于雞作為原料制作的美食是沒有眾多的，全國(guó)最著名的四大名雞，

正宗的道口燒雞產(chǎn)自道口燒雞，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)了 足不出戶就可以品嘗 ，正宗地道新鮮出鍋的道口燒雞了，各位朋友需要可以私信我

1，產(chǎn)自河南省滑縣道口鎮(zhèn)的道口燒雞，始于一六六一年，迄今傳承了9代了，最正宗的道口燒雞屬于義興張，延續(xù)手工技藝制作，秉承“要想燒雞香，八料加老湯”的祖訓(xùn)制作，制作的燒雞色香味俱全，以其獨(dú)特的元寶造型著稱。

2，產(chǎn)自安徽宿州市符離集的符離集燒雞，采用當(dāng)?shù)氐耐谅殡u制作的，正宗的符離集燒雞色佳味美，香氣撲鼻，肉白嫩，肥而不膩，肉爛脫骨，嚼骨而有余香。

3，產(chǎn)自山東的德州扒雞，又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶(扒雞、西瓜、金絲棗)之一。德州扒雞是漢族傳統(tǒng)名吃，魯菜經(jīng)典。德州扒雞制作技藝為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

4，產(chǎn)自，遼寧省錦州市北鎮(zhèn)市溝幫子鎮(zhèn)的溝幫子熏雞，熏雞色澤棗紅明亮，味道芳香，肉質(zhì)細(xì)嫩，爛而連絲，咸淡適宜，營(yíng)養(yǎng)豐富。

5，產(chǎn)自，河南省鎮(zhèn)平候氏燒雞，