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香芹炒肉絲怎么做才好吃？其實(shí)香芹炒肉絲的做法非常簡單，并不一定要看香芹炒肉絲做法的視頻菜才能學(xué)會，跟著香芹炒肉絲的做法圖解一樣可以學(xué)得會，相信自己，馬上動手根據(jù)自己的口味進(jìn)行一些細(xì)微的調(diào)整做一道屬于自己的美味吧。

香芹炒肉絲的做法

豬里脊肉切細(xì)絲，加料酒、生抽、水淀粉腌制十幾分鐘

芹菜清洗干凈，摘去根部和葉子，切成寸段，蒜切薄片

鍋中油熱后，放入里脊肉絲翻炒變色，盛出備用

鍋中底油放入蒜片、芹菜段，翻炒兩分鐘，放入肉絲翻炒均勻，加鹽調(diào)味，加水淀粉勾芡出鍋即可

芹菜擁有大量的膠質(zhì)性碳酸鈣，容易被人體吸收，補(bǔ)充筆直雙腿所需的鈣質(zhì)，芹菜對心臟不錯，又有充沛的鉀，可預(yù)防下半身浮腫現(xiàn)象。