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營(yíng)養(yǎng)豐富，簡(jiǎn)單易行。而且鯽魚(yú)湯，因?yàn)檎ㄟ^(guò)一下，所以完全不會(huì)覺(jué)得腥，湯白也很容易熬出，招待客人顯得廚藝很精湛～

By 楊小曈、

• 鯽魚(yú) 1條
• 豆腐 1塊
• 姜 3片
• 蔥 3段
• 鹽 適量
• 胡椒粉 少量
• 香菜 適量

1、把鯽魚(yú)肚里黑色部分洗凈，揉搓就掉了，很簡(jiǎn)單

2、豆腐切塊泡十分鐘

3、姜切片，香菜洗凈

4、蔥切段

5、中火少油煎至兩面金黃

6、加入開(kāi)水，姜，豆腐，鹽

7、中火煮二十分鐘左右至湯白加入蔥段及香菜，胡椒粉

魚(yú)要兩面煎至金黃，加入開(kāi)水，中火煮湯

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