或許對于腸炎大家應該都不，陌生了，引發(fā)腸炎的原因是很多的，所以大家在日常的飲食中一定要多加的注意了，除了健康的飲食之外，大家還要定期的對自身的腸道進行消毒。保證腸道的健康。
大家應該都知道腸炎病癥的產生大部分原因是因為食物的不清潔導致的，所以大家在平時一定要注意食物的衛(wèi)生。下面小編就為大家介紹一些關于急性腸炎的飲食方法，希望能夠幫助到大家。
預防諾如等腸道病毒的最好辦法就是消毒。因為，諾如病毒主要通過人的消化道進入人體，受污染的水、食物，感染者的嘔吐物、糞便等等都是可能的傳播媒介。
2006年12月，日本發(fā)生了一輪諾瓦克病毒大暴發(fā)，短短一個月內已有感染者不治身亡，估計感染者總數(shù)達到1000萬名。有專家分析，這次大規(guī)模的暴發(fā)與日本人飲食中的魚生有關。因此，少吃生食，把食物煮熟在吃也是預防的辦法之一。
急性腸胃炎怎么吃好得快
夏季是成人急性腸胃炎高發(fā)的時期，為什么呢?首先夏季天氣炎熱，食欲較差，人體免疫力下降。第二，大部分的急性腸胃炎都是由于飲食不當引發(fā)的。天氣炎熱，細菌繁殖，食物容易變質，吃了變質的食物引發(fā)胃腸道感染。夏季很多人喜歡喝冷飲，導致胃腸道血管收縮，刺激胃腸道粘膜，胃腸道痙攣，引起腹瀉。
急性腸胃炎臨床表現(xiàn)
急性腸胃炎是胃腸粘膜的急性炎癥，多發(fā)于夏秋季節(jié)。臨床表現(xiàn)多為進食后數(shù)小時內突然發(fā)病，腹瀉、腹痛、嘔吐等，伴有不同程度的發(fā)熱、惡寒、軟弱無力等癥狀。腹瀉一般每天大便在10次以下。吐瀉嚴重者，可出現(xiàn)脫水、休克和酸中毒等癥狀。脫水嚴重者，可出現(xiàn)口干，尿少，皮膚松馳，眼球凹陷，四肢發(fā)冷，血壓下降等病征。
得了急性腸胃炎，要給患者吃什么好呢
急性癥狀消失重食療
患者得了急性腸胃炎，如果沒有得到及時治療，可能造成缺水、感染、腸鳴，嚴重者還可能出現(xiàn)發(fā)熱、心跳加速、貧血等癥狀。在腹瀉、嘔吐等急性癥狀消失之后，飲食治療很重要，如果馬上恢復正常飲食，甚至進食辛辣油膩食物，喝酒等，容易導致未恢復功能的胃腸道出現(xiàn)腹脹等不適，有些還可能轉為慢性胃腸疾病。
胃腸道消化差宜禁食
疾病急性發(fā)作時，病情較重，排便次數(shù)多，常伴嘔吐，嚴重者還可造成脫水和電解質紊亂。而腸道正處于腸蠕動活躍或痙攣狀態(tài)，消化吸收功能弱。此時應該禁食，讓腸胃徹底休息，可以通過靜脈輸液補充水分和電解質。如果癥狀較輕的患者，則可以通過飲用米汁、菜湯、淡鹽開水等，補充體內水、維生素和電解質的不足。
病情緩解吃流質飲食
病情緩解后，首先試食流質飲食。一般患者嘔吐停止后可選用清流質軟食，注意少量多餐，以每日6～7餐為宜。開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。待癥狀緩解，排便次數(shù)減少，可改為全流質，如增加蒸蛋羹、咸蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿卜米糊等食物。盡量少用產氣及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、過甜食物以及肉類。
飲食節(jié)制要低脂少渣
逐漸恢復期，此時胃腸道對食物敏感，要注意節(jié)制飲食，少量多餐，每天可5-7餐，每餐以不超過300毫升為宜，以后逐步加量。流質飲食可以改為低脂少渣半流質飲食，飲食宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物，避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物。不宜食用高脂肪、高糖、及強烈刺激性食品，禁食生冷食物。
過渡軟食要定時定量
癥狀好轉，患者要進行調養(yǎng)，可逐漸過渡到軟食，如一些稀粥、軟熟的青菜、煮爛的面條。此時要注意有規(guī)律地定時定量進食，不可飽一頓餓一頓，也不可暴飲暴食。可以選擇小米粥、龍須面、豆腐、土豆、菜花、饅頭等食物。要注意的是，不宜喝牛奶和吃大量的糖，因為食物進入腸道容易發(fā)酵產生氣體，導致腹脹腹痛?；謴推诤?～3天左右，即可按正常飲食進餐。
預防疾病要注意衛(wèi)生
夏季要預防急性腸胃炎，首先就要提高自身免疫力，生活起居要規(guī)律，不要熬夜，保證每天至少7個小時睡眠時間，中午時段可以短暫午睡。其次，病從口入，飲食要注意衛(wèi)生，勤洗手，不吃過期、過夜的食物，同時合理膳食，保持營養(yǎng)均衡。另外，每餐不宜吃得過飽，吃到七八分飽為宜。夏季如果胃口不佳，還可食用湯粥類食品。
八大治療急性胃炎的食療法
1、綠茶、干姜絲各3克，沸水沖泡，加蓋浸30分鐘，代茶頻飲，每日數(shù)次。
2、蔥白適量，搗碎炒熟，放肚臍部位，用膠布固定暖臍。每日1~2次，連用數(shù)日
3、玉米芯750克，黃柏6克，干姜6克，共研細末，每日3次，每次3克，溫開水送服。
4、粳米60克，砂仁細末5克，將粳米加水煮粥，待熟后調入砂仁末，再煮沸1~2開后即可，早晚服用。
5、鮮土豆100克，生姜10克，榨汁，加鮮橘子汁30毫升調勻，將杯放熱水中燙溫，每日服30毫升。
6、白扁豆60克，略炒研粉，藿香葉60克，曬干為末，混合為散。每次10克，每日4~5次，姜湯送下。
7、車前子30克，紗布包，加水500毫升，煎余300毫升，去渣，加粳米稀飯湯，分2次溫服。
8、新鮮藕1000~1500克洗凈，開水燙后搗碎取汁，用開水沖服，每天2次服完;或用去節(jié)鮮藕500克，生姜50克，洗凈剁碎，用消毒紗布絞取汁液，用開水沖服。
結語：一般來說，只要注意個人衛(wèi)生，勤洗手，冰箱里生、熟食物分開放置，就可以有效預防。所以大家在日常的生活中一定要多加的注意自己的飲食是否衛(wèi)生，這樣不僅是預防腸炎的發(fā)生，對自身的身體健康也是有好處的。
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